Weingut Eberhard Klein - Wein ab Hof

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Eberhard Klein

Inhaber & Kellermeister

Steillagen
Burgunder Spezialist
Familienbetrieb

Weingut Eberhard Klein: Sonnengereife Terrassenweine, markant und charaktervoll

Da wo sie die Sonne am stärksten bescheint, an den Steilhängen über dem Zusammenfluss von Neckar und Enz, baut das Weingut Eberhard Klein seine Trauben an. Vor allem Handarbeit und Liebe sind es, die die Weine des Familienbetriebes zum Guten gedeihen lassen. Sie zeigen sich markant und charaktervoll und sind etwas ganz besonderes im Glas.

Als Eberhard Klein 1998 den Familienbetrieb übernahm, wollte er vollends selbstständig werden. Also machte er aus dem Nebenerwerb des Vaters das Weingut Eberhard Klein. Und weil er nicht wie der Vater die gesamte Ernte in der Winzergenossenschaft abliefern wollte, baute er seine Weine nunmehr auch in Eigenregie aus. Bereut hat er das nie. Heute ist das Weingut Eberhard Klein der einzige vollwertige Winzerbetrieb in Walheim. Er produziert rund 30.000 Flaschen im Jahr und hat für eigene Rot- und Weißweine bereits Auszeichnungen bekommen. Vom Weinführer Eichelmann erhielt er die Bewertung "Gutes Weingut" und von Gault&Millau die Empfehlung "Aufstrebend".

Das Weingut Eberhard Klein setzt voll auf ökologischen Weinbau. Dabei erntet die Familie ihre Trauben ausschließlich in klassischer Handlese. Um zudem die Flora und Fauna der Umgebung nachhaltig zu schützen, sind die Weinfelder ohne Einsatz von Herbiziden naturbelassen dauerbegrünt. Nach der Lese mühsam von steilen Hängen in die Kelterei transportiert, erfolgt dort der sorgsame Ausbau. Die Rotweine vergärt das Weingut Eberhard Klein dabei in der Maische und baut sie danach in Eichenfässern weiter aus. Weiße Trauben dagegen werden in Edelstahltanks im natürlichen Verfahren spontanvergoren. Anschließend teilweise in Holz gelagert, behalten sie so ihren charakteristischen Eigengeschmack.

Den größten Teil seiner 3,5 Hektar Rebfelder bewirtschaftet das Weingut Eberhard Klein in terrassierten Steilhanglagen. Manche dieser Flächen sind bereits über 40 Jahre alt. Die meisten von ihnen liegen (bis auf Eine bei Besigheim) in den Walheimer Weinbergen. Hier wachsen unter anderen die roten Sorten Trollinger, Merlot und Zweigelt. Dazu nach Eichelmann Top bei den Weißen: der sonnenverwöhnte und fruchtbetonte Riesling von den Terrassenfeldern sowie der in Barrique ausgebaute rauchig kraftvolle Chardonnay. Alle Weine vom Weingut Eberhard Klein kommen seit 2018 ohne amtliche Qualitätsweinprüfung als Schwäbische Landweine auf den Markt. Was im Übrigen ihrer Vorzüglichkeit in keiner Weise schadet.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein , Rotwein , Secco
Rebsorten: Grauer Burgunder, Lemberger, Merlot, Riesling, Trollinger, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 3,2
Jahresproduktion (in Flaschen): ca 18000
Beste Lagen: Schalkstein , Niedernberg , Vordere Burg
Böden: Muschelkalk , Voltiziensandstein

Wichtige Personen

Inhaber: Eberhard Klein
Kellermeister: Eberhard Klein
Außenbetrieb: Eberhard Klein

Auszeichnungen

2020Gault Millau1

2020Eichelmann2

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        