Weingut Aldinger

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Matthias & Hansjörg Aldinger

Inhaber

Spitzenweingut aus Württemberg
Weine von hoher Komplexität
Winzerhandwerk auf Top-Niveau

Württemberger Spitzenweine aus Fellbach

Fellbach ist im Nordosten Stuttgarts eine Hochburg hochwertigster Württemberg-Weine. Aldinger - eines der unumstrittenen Top-Weingüter - ist definitv ein Spezialist für Lemberger. Auch der identitätsstiftende Trollinger sowie Riesling und Sauvignon Blanc werden in herausragenden Qualitäten angeboten.

Weinbau gibt es bei den Aldingers bereits seit dem 15. Jahrhundert, der Vorfahre Bentz der Aldinger nach Fellbach zog, um eine neue Existenz für seine Familie aufzubauen. Heute haben die beiden Jungwinzer Hansjörg und Matthias das Weingut von Vater Gerd Aldinger übernommen und teilen sich die Arbeit in Weinberg und Keller auf.

Neben den legendären Lemberger-Qualitäten und beachtlichen Trollinger-Weinen sind es vor allem die Rieslinge, der schon langjährig bewirtschaftete Sauvignon Blanc und gar als Spezialität ein Grüner Veltliner, die die ungemein vielfältige Weinkollektion des Weinguts Aldinger abrunden. Die Roten besitzen Wärme ohne Hitzigkeit, die Weißen brillieren mit erstaunlicher Komplexität.

Der Lemberger aus der Lage Fellbacher Lämmler ist seit vielen Jahren die Lemberger-Referenz, ebenfalls aus gleicher Lage der Riesling als Großes Gewächs. Auf gleichem Niveau besticht der Riesling vom Untertürkheimer Gips. Spannend sind auch die experimentellen Ausflüge der Aldingers, wie zum Beispiel der Sauvignon Blanc Ovum, der im Beton-Ei ausgebaut wurde.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weisswein, Rosé, Rotwein, Schaumwein, Süßwein
Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grüner Veltliner, Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 30
Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
Beste Lagen: Fellbacher Lämmler, Stettener Pulvermärcher, Uhlbacher Götzenberg, Untertürkheimer Gips MARIENGLAS©
Böden: Gips Keuper, bunter Mergel, Stubensandstein, Schilfsandstein

Wichtige Personen

Inhaber: Hansjörg und Matthias Aldinger
Kellermeister: Matthias Aldinger
Außenbetrieb: Hansjörg Aldinger
Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

2025Gault Millau5

2025Eichelmann5

2023Eichelmann5

2024Eichelmann5

2025Vinum5

2023Vinum5

2024Vinum5

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Württemberger Wein >
Weingut Aldinger