Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen - Wein direkt ab Hof

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Jörg Waldner

Geschäftsführer

Weinbauinsel am Fuße der schwäbischen Alb
Förderung der Artenvielfalt im Biosphärengebiet Schwäbische Alb
Hanglagen von 100 Familien bewirtschaftet

Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen: 2017

Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen: Mit Herz und Seele zum Spitzenwein

Am Eingang zum Ermstal und am Beginn der württembergischen Weinstraße, liegt von Weinbergen umrahmt die Stadt Metzingen. “Im Wein liegt der Geschmack der Landschaft, Wein ist Inbegriff für Tradition und Genuss“, sagen die Winzer der Weingärtnergenossenschaft Metzingen und wissen, welches Geschenk die Lagen vor ihrer Haustür bedeuten. Respekt gegenüber der Natur, handwerkliche Tradition und das Gespür für Qualität bilden für sie die Grundlagen der Weinerzeugung.

Mit Stolz blicken die Mitglieder der Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen e. G. Metzinger Hofsteige auf 85 Jahre gemeinsamen Weinbau zurück. Aktuell bewirtschaften 100 Weingärtner Weinberge in exzellenter Süd- und Südwestausrichtung. Ein hohes Maß an Aufwand ergibt sich aus deren Hanglage. Pflege der Rebstöcke und Lese der Trauben erfordern intensive Handarbeit. Zudem haben die Akteure der Genossenschaft in den vergangenen 20 Jahren ihren Fokus auf die Qualität der Weinerzeugung gelenkt. Durch bewusstes Reduzieren der Erträge gelingt es ihnen seither, füllige, gehaltvolle und sortentypische Weine zu erzeugen.

Die Winzer der Weingärtnergenossenschaft Metzingen keltern Trauben aus typisch württembergischen Rebsorten. Trollinger, Schwarzriesling, Lemberger, Riesling und Grauburgunder umfassen die Palette sortenreiner Weine und Cuvée. Gekeltert werden Weißweine, Rotweine, Schillerweine, Roséweine, Sekt und Perlweine. Sie werden trocken, halbtrocken und lieblich ausgebaut. Der Einsatz spezieller Keltertechnik fördert Frucht und Eleganz. Ausbau und Lagerung in Eichenfässern garantieren das Entstehen von Charakter und Tiefe. Verschiedene Weinkategorien bieten die Wahl zwischen Bio-Wein, Auslesen und Editionen. Weine aus der Klassik-Linie sind in abweichenden Füllmengen von 0,25 bis 1,0 Liter erhältlich.

“Sieben Keltern Metzingen“ ist eine historische Anlage, die auf den Weinbau in der Region im 13. Jahrhundert zurückgeht. Nach ihrem Wiederaufbau im 17. Jahrhundert ist sie heute Anziehungspunkt für Gäste aus aller Welt. In einem der Gebäude, das im Jahr 1657 errichtet wurde, befindet sich die Vinothek der Weingärtnergenossenschaft Metzingen. Außen historisch und innen modern präsentieren die Weingärtner am “Platz der Sieben Keltern“ ihr Sortiment. Kompetente Beratung garantiert!

Region & Weine

Region: Württemberg
Unterregion: Remstal-Stuttgart
Weinarten: Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Schwarzriesling, Spätburgunder , Lemberger
Rebsorten: Silvaner, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 31
Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
Beste Lagen: Metzinger Hofsteige
Böden: Mergel, Basalttuff

Wichtige Personen

Inhaber: Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen e.G.
Kellermeister: keine eigene Kellerwirtschaft
Außenbetrieb: Jörg Waldner
Mitgliedschaften: Wine in Moderation

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        