Weinfactum (Seite:3)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Daniel Munder

Kellermeister

Weine aus Meisterhand seit 1923
Handgemacht aus den besten Lagen rund um Stuttgart
Schwäbische Klassiker neu interpretiert mit internationalen Rebsorten

Weinfactum: Hausgemachte Weine aus den besten Lagen rund um Stuttgart

Die 1923 gegründete Winzergenossenschaft Weinfactum stammt aus dem Stuttgarter Stadtbezirk Bad Canstatt. In keiner anderen Großstadt ist der Weinbau so präsent wie hier: Im Herzen der Stadt gedeihen die Reben, teilweise in terrassierten Steillagen entlang des Neckars. Weinfactum steht für hausgemachte Weine, dabei werden schwäbische Klassiker neu interpretiert und internationale Rebsorten mit eigener Handschrift vinifiziert.

Die Genossenschaft hinter Kellermeister Thorsten Klimek bewirtschaftet rund 50 Hektar Rebfläche entlang des Neckars und der Murr. Im Weinberg wird auf eine konsequente Ertragsreduzierung und eine selektive Lese geachtet um zu gewährleisten, dass nur hochwertiges Traubengut im Weinkeller landet. Beim Ausbau setzt Weinfactum auf traditionelle Maischegärung und kleine Barriquefässer.

Weinfactum punktet mit einer klaren Sortimentlinie: Komplexe, ausdrucksstarke Rotweine und elegante, fruchtige Weißweine. Deklariertes Ziel der württembergischen Winzergenossen ist, den Weinen ein markantes und eigenständiges Profil zu verleihen und mit viel Leidenschaft Weine zu kreieren, die Spaß machen.

Dass dies gelingt, bestätigt auch der Falstatt Weinguide 2021. Eine ganze Reihe an Weinen wurde mit Auszeichnungen geehrt, darunter beispielsweise der 2018 Edition 1923 *** trocken und der 2018 Pinot Noir *** trocken – beide Weine erhielten sagenhafte 91 Punkte.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Rosé, Sekt, Secco
Rebsorten: Riesling, Trollinger, Lemberger, Grauburgunder, Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 50
Beste Lagen: Cannstatter Zuckerle
Böden: Muschelkalk, Keuper

Wichtige Personen

Inhaber: Genossenschaft Weinfactum
Kellermeister: Daniel Munder

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Weinfactum (Seite:3)