Privatkellerei Storz

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Christian Storz

Inhaber

Weine der gehaltvollen Böden des Cleebronner Michaelsberg
Fokus auf ausgezeichnete Rotweine
Vertrauen in die lange Weinbautradition

Privatkellerei Storz: Schwäbische Klassiker aus Tradition

“Qualitätsfanatiker“ waren bereits die Vorfahren und auch heute wird bei der Privatkellerei Storz im württembergischen Cleebronn alles für eine hohe Weinqualität getan. Den ehemaligen Kleinstbetrieb haben die Winzer im Laufe der Jahre mächtig ausgebaut. Sie halten weitestgehend am traditionellen Weinausbau fest und setzen bei den Rebsorten überwiegend auf schwäbische Klassiker. Das Sortiment reicht vom unkomplizierten Alltagswein bis zum Premiumtropfen mit Reifepotenzial.

Mindestens seit 1788 baut die Familie Wein an, in den 1930er-Jahren folgte die Gründung des Weinguts durch den Großvater der jetzigen Betreiber. Unter deren Vater wurde der Betrieb vergrößert und der Weg für die Privatkellerei Storz geebnet. Mittlerweile bewirtschaften Reiner und Lothar Storz über 90 Hektar Rebfläche, mehr als 70 Prozent sind mit roten Rebsorten bestockt. Die nächste Generation ist ebenfalls schon im Familienbetrieb tätig und wird die Geschichte weiterschreiben. Auszeichnungen des Weinbauverbands Württemberg und des Genussmagazins Selection zeigen, dass die Produkte der Privatkellerei Storz auch bei Kritikern ankommen, obwohl man in erster Linie Kundenwünsche befriedigt sehen möchte. Die Weine überzeugten zudem bereits im internationalen Wettbewerb AWC Vienna.

Auf die ressourcenschonende Arbeit im Weinberg folgt die sorgfältige Verarbeitung der reifen Trauben. Der Weinausbau erfolgt weitestgehend traditionell. Neben dem Ausbau im Holzfass werden jedoch auch vermehrt Edelstahltanks eingesetzt. Die 4-Sterne-Premiumweine reifen bei der Privatkellerei Storz im Barrique heran.

In den Lagen, die das Zabergäu umschließen, das wegen der sich im Sommer stauenden Hitze Klein-Italien genannt wird, sind die Bedingungen optimal. Die Privatkellerei Storz bewirtschaftet unter anderem Flächen im “Kirchberg“, der zu den besten Lagen Württembergs gehört. Die komplexe Lemberger-Spätlese zeigt Vanille-Pflaumen-Aromen, der Trollinger bringt Himbeer-Kräuter-Noten mit. Eine Cuvée aus den beiden traditionellen Rebsorten aus dem “Heuchelberg“ überzeugt feinfruchtig und gut strukturiert. Im Barrique entwickelt die Cuvée “Liaison“ der Privatkellerei Storz Dörrobst-Karamell-Aromen und eine dichte Struktur. Samtig-weich macht der Samtrot seinem Namen Ehre, und mit seinem leichten Körper bietet der Schwarzriesling unkomplizierten Genuss. Der Riesling “Rusticus“ zeigt sich rassig-dicht, mit vielschichtiger Aromatik präsentiert sich der Kerner der Privatkellerei Storz. Chardonnay geht mit Weißburgunder eine harmonische Symbiose mit Birne-Banane-Walnuss-Noten ein.

Region & Weine

Region: Württemberg
Unterregion: Zabergäu
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Lemberger, Trollinger, Riesling

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 90
Beste Lagen: Haberschlachter Heuchelberg, Cleebronner Heuchelberg
Böden: Lehm, Ton, Kalk

Wichtige Personen

Inhaber: Christian Storz
Kellermeister: Christian Storz

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        