Ökoweingut Halter - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Barbara & Klaus Halter

Inhaber

Ökologisches Weingut aus Württemberg
Schwerpunkt Rotwein mit regionaltypischen Rebsorten
Von Weintradition zu Innovation mit Genuss

Ouml;koweingut Halter - Von der Weintradition zur Weininnovation mit Genuss

Auf dem Ökoweingut Halter gehen aus verantwortungsvollem Umgang mit der Natur eine hohe Vielfalt an charakterstarken Öko-Weinen hervor. Barbara, Klaus und Florian Halter bauen auf den Weinbergen des Ökoweingut Halter diffizile Rebsorten unter Berücksichtigung der Richtlinien des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau ECOVIN an. Das Ökoweingut Halter liegt in Neckarsulm und gehört somit zum Weinanbaugebiet Württemberg, das für seine hitzigen Muschelkalk- und Keuperböden sowie sein günstiges Mikroklima entlang des Neckars bekannt ist.

Im Jahre 1984 gründeten Barbara und Klaus Halter ihr Weingut, das bereits 13 Jahre später als Ökoweingut Halter ein eingetragenes Mitglied des Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V. ECOVIN wurde. Neben dem Winzer-Ehepaar engagiert sich heute auch dessen Sohn Florian Halter als Weinbautechniker im Ökoweingut Halter. Mit viel Handarbeit baut die Familie des aufstrebenden, innovativen Ökoweingut Halter ganz im Sinne des naturnahen und ökologischen Anbaus auf 5 ha Rebfläche Ökoweine von hoher Qualität an.

Die alteingesessene Neckarsulmer Familie hat sich aus Überzeugung mit Leib und Seele dem ökologischen Weinbau verschrieben. Die Rebflächen werden unter Einbeziehung von klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheit sortengerecht harmonisch ausgelassen und somit aus ökologischer Sicht schonend gepflegt. Der Genuss mit allen Sinnen, der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur sowie ein gekonnter Ausbau der unterschiedlichsten Spielarten des Ökoweingut Halter stehen im Zentrum der Aufmerksamkeit der Winzerfamilie. Die Weine vom Ökoweingut Halter spiegeln im Ergebnis mit ihren naturbelassenen, charakterstarken Aromen die Vielfalt der Natur. So lautet denn auch der Leitspruch auf dem Ökoweingut Halter: "Im Einklang mit der Natur die Vielfalt genießen.".

Auf fünf Hektar Rebfläche werden auf dem Ökoweingut Halter zu 35% die weißen Rebsorten, Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer Cabernet Blanc angebaut. Die Grundlage für die 65% der Öko-Rotweine vom Ökoweingut Halter bilden die Rebsorten, Trollinger, Acolon, Samtrot, Dornfelder, Spätburgunder, Regent sowie Lemberger. Der Großteil der Rebflächen vom Ökoweingut Halter beindet sich am Südhang des Scheuerberges, dem300 Meter hohen, geschichtsträchtigen Hausberg Neckarsulms. Auch Lagen am Weinsberger Ranzenberges gehören zum Ökoweingut Halter . Die eigenständigen, charaktervollen und lagerfähigen Öko-Weine vom Ökoweingut Halter wurden bereits mehrfach mit Preisen ausgezeichnet. Als ECOVIN-Verbandsmitglied gehört das Ökoweingut Halter zu den Weingütern, die im Weinanbaugebiet Württemberg Weine von gehobener Qualität und konsequenten ökologischen Anbau garantieren.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Riesling, Chardonnay, Trollinger, Samtrot, Regent, Spätburgunder, Lemberger, Acolon, Dornfelder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 5 ha
Beste Lagen: Südhang des Scheuerberges, Weinsberger Ranzenberg

Wichtige Personen

Inhaber: Barbara & Klaus Halter
Kellermeister: Klaus Halter
Mitgliedschaften: ECOVIN

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        