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Die Winzlinge

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Patrick Aeschbach & Tanja Straub
Patrick Aeschbach & Tanja Straub
Inhaber
  • Kleinst-Betrieb mit hohem Anspruch das maximale aus der Lemberger-Traube heraus zu holen
Die Winzlinge
Die Winzlinge

Die Winzlinge: Im Kleinbetrieb große Rotweine erschaffen

Reine Handarbeit und ein großes Maß an Pioniergeist führt bei den Winzlingen  im badischen Pforzheim zu Weinen, die in ihrer Art einzigartig sind. Aktuell gibt es in diesem Winzer-Projekt einen einzigen Wein: ‘Lembo’ heißt er, aus 100% von Hand geernteten Lemberger-Trauben. Ein Wein, der in seiner Aromenkonzentration, Frucht und Kraft seines gleichen sucht. Das florale Etikett täuscht: hier ist ein Monument von Wein gelungen, dem man ein kräftiges Essen als Begleitung gönnen sollte. Neben dem Lemberger arbeitet man am Weingut Die Winzlinge an der Rekultivierung der Rebsorte Blauer Scheuchner, in Italien als Primitivo bekannt. In Planung sind außerdem der Anbau von Zinfandel und Tempranillo- all dies mit der Zielsetzung nachzuweisen, welch hochwertige Rotwein-Kultur mittlererweile in Deutschland nicht nur denkbar, sondern auch umsetzbar ist: der Schritt von Visionen zu Missionen.

Im Land der Klein- und Nebenerwerbsbetriebe könnte man das Weingut Die Winzlinge als typisch bezeichnen. Untypisch ist jedoch, dass die Betreiber ihre Trauben nicht an eine Genossenschaft liefern, aber das angestrebte Sortiment ist so einzigartig, dass auch Produktion und Vertrieb in Eigenregie laufen müssen. Patrick Aeschbach und Tanja Straub verbindet die Liebe zu gutem Wein, und so bringen sie selbst "die Kraft der reifen Traube, den Biss des Bodens und die Finesse der Aromen jedes Jahrgangs ins Glas". In Kombination mit Neugier und zupackender Experimentierfreude sowie einem Terroir mit Potenzial ist der Grundstein für vorzügliche Tropfen gelegt. Beim Deutschen Lembergerpreis Vaihinger Löwen 2015 schnitt der Ausnahmewein Lembo vom Weingut Die Winzlinge gut ab.

Ausschließlich in Terrassensteillagen mit bis zu 70 Prozent Neigung finden sich die 1,5 Hektar Rebflächen vom Weingut Die Winzlinge. Mehr schaffen die Winzlinge, die ihren Namen mit einer ordentlichen Portion Humor gewählt haben, nicht zu bewirtschaften, denn die Arbeit erfolgt aufwendig per Hand. Dabei gehen sie so ökologisch wie möglich vor. Gedüngt wird nur mit natürlichen Mitteln, für widerstandsfähige Reben sorgen biologische Stärkungsmittel. So reifen die Trauben heran. Die im Weinberg ausgebildeten Aromen werden auf dem Weingut Die Winzlinge im Wein erhalten. Der Rotwein wird im Barrique ausgebaut.  .

Entlang der Enz ragen die steilen Roßwager Muschelkalk-Lagen auf, in denen das Weingut Die Winzlinge Rebflächen bewirtschaftet. Der flachgründige Kalksteinbraunlehm ist teils mergelig und teils von Löß beeinflusst; die Trockenmauern in der "Roßwager Halde" speichern die Wärme, um sie nachts an die Reben abzugeben. Ideale Bedingungen für den in Württemberg so typischen Lemberger. Man darf gespannt sein, welche eigenständige Weine wir von den beiden engagierten Weinmachern noch kennenlernen dürfen.

Region & Weine

  • Region: Württemberg
  • Weinarten: Rotwein
  • Rebsorten: Lemberger

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 15
  • Beste Lagen: Roßwager Halde
  • Böden: Muschelkalk, Kalksteinbraunlehm

Wichtige Personen

  • Inhaber: Patrick Aeschbach und Tanja Straub
  • Kellermeister: Patrick Aeschbach und Tanja Straub
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            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
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                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
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                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
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