Dominio de la Vega
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Cavas und Weine aus nachhaltigem Anbau
- Fokus auf Bobal und handwerkliche Präzision
- Terroir-geprägte Qualität aus Requena
Dominio de la Vega: Cava-Kompetenz und ökologische Weinkunst aus Requena
Dominio de la Vega steht für hochwertige Cavas und Weine aus ökologischer Bewirtschaftung, produziert mit Hingabe im valencianischen Requena. Auf rund 700 Metern Höhe entstehen hier charaktervolle Tropfen, die durch handwerkliche Sorgfalt, das besondere Terroir und die einheimische Rebsorte Bobal geprägt sind – stets im Spannungsfeld zwischen überlieferter Weinbaukunst und moderner Vinifikation.
Die Wurzeln des Weinguts reichen zurück ins Jahr 2001, als erfahrene Winzer und Önologen sich mit dem Ziel zusammenschlossen, Weine mit klarer Herkunft und ausgeprägtem Profil zu schaffen. Von Beginn an stand die autochthone Rebsorte Bobal im Mittelpunkt der Arbeit – ebenso wie der Qualitäts-Cava, für den Dominio de la Vega eine der wenigen zugelassenen Adressen in Requena ist. Die Kellerei selbst, ein traditionsreicher Bau aus dem 18. Jahrhundert, wurde mit Bedacht restauriert und bildet den stimmungsvollen Rahmen für die Arbeit im Weinberg und im Keller.
Die Philosophie des Hauses ruht auf drei Säulen: nachhaltige Bewirtschaftung, manuelle Handarbeit und ein tiefes Verständnis für das Potenzial der Region. Die Reben – Bobal, Macabeo, Chardonnay und Pinot Noir – gedeihen auf kalkhaltig-lehmigen Böden in den besten Lagen wie Beata, Pinarejo und La Vega Tornel.Â
Der Ausbau erfolgt behutsam, oft in der historischen Naturkellerei unter konstanten Bedingungen. Kellermeister Daniel Exposito setzt auf selektive Lese, schonende Pressung und präzise Cuvéetierung, um Weine zu erzeugen, die Tiefe und Balance zeigen. Jeder Jahrgang ist ein Ausdruck des Requena-Terroirs – geformt von kontinentalem Klima, Höhenlage und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch.
Region & Weine
- Region: Valencia
- Weinarten: Rotwein, Weißwein, Rosé-Wein und Schaumwein
- Rebsorten: Bobal, Macabeo, Chardonnay und Pinot Noir
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 85
- Jahresproduktion (in Flaschen): 400000
- Beste Lagen: Beata, Pinarejo, La Vega Tornel
- Böden: lehmig - kalkhaltig
Wichtige Personen
- Kellermeister: Daniel Exposito
- Außenbetrieb: Daniel Exposito
- Mitgliedschaften: Cava de Requena
- 2021 Dominio de la Vega Reserva Especial Cava DO brut - Dominio de la VegaDominio de la Vega2021 Dominio de la Vega Reserva Especial Cava DO brut
Cuvée (Weiss)
Brut (herb)
Der Dominio de la Vega Brut Reserva Especial Cava DO ist ein hellgelber Cava mit feinen, integrierten Bläschen. Die Nase erinnert an Vanille, Gebäck und frische Früchte. Am Gaumen rund und sehr ...Valencia24,25 € 32,33 €/L (0,75 L) - 2020 Dominio de la Vega Reserva Especial Rosé Cava DO brut - Dominio de la VegaDominio de la Vega2020 Dominio de la Vega Reserva Especial Rosé Cava DO brut
Pinot Noir
Brut (herb)
Der Dominio de la Vega Reserva Especial Rosé Cava DO hat eine blassrosa Farbe mit leichten Lachstönen. In der Nase dominieren Noten von roten Früchten und Zitrusschalen, florale Spuren von Veilc...Valencia26,75 € 35,67 €/L (0,75 L) - 2019 Dominio de la Vega Pinarejo Cuvee Prestige Cava DO brut nature - Dominio de la VegaDominio de la Vega2019 Dominio de la Vega Pinarejo Cuvee Prestige Cava DO brut nature
Chardonnay
Brut nature (naturherb)
Dominio de la Vega Pinarejo Cuvee Prestige Cava DO hat eine leuchtend goldgelbe Farbe. Große aromatische Intensität mit Ausgewogenheit und Persönlichkeit, mineralischen Noten und Noten von reife...Valencia31,10 € 41,47 €/L (0,75 L) - 2017 Dominio de la Vega Finca la Beata Utiel-Requena DO trocken - Dominio de la VegaDominio de la Vega2017 Dominio de la Vega Finca la Beata Utiel-Requena DO trocken
Bobal
Trocken
Der Dominio de la Vega Finca la Beata Utiel-Requena DO hat eine sehr intensive kirschrote Farbe mit einer dichten Träne. Große aromatische Komplexität, Kompott aus reifen roten und schwarzen FrÃ...Valencia44,50 € 59,33 €/L (0,75 L) - 2017 Dominio de la Vega Cerro Tocón Cava DO brut nature - Dominio de la VegaDominio de la Vega2017 Dominio de la Vega Cerro Tocón Cava DO brut nature
Pinot Noir
Brut nature (naturherb)
Dominio de la Vega Cerro Tocón Cava DO zeigt eine goldene Farbe und leichte Evolutionstöne, die vom Pinot Noir stammen. Komplexes, elegantes Aroma der großen Schaumweine der Welt. Salzige und mi...Valencia55,95 € 74,60 €/L (0,75 L)
