Cup de la Muntanya - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Xavi Mas

Kommunikation und kommerzielles Management

Aus den Bergen und von der Küste Alicantes
Natürliche Weine mit geringem Sulfitgehalt
Weine mit mediterranem Charakter

Cup de la Muntanya: Nachhaltiger Weinbau mit minimaler Intervention

Cup de la Muntanya ist eine Microbodega in Planes, Alicante, die mit nachhaltigen Anbaumethoden und minimaler Intervention natürliche Weine von höchster Qualität produziert. Die mediterrane Landschaft prägt ihren einzigartigen Charakter und verleiht ihnen eine authentische, terroirgeprägte Note. Jeder Wein erzählt die Geschichte der Region und ihres handwerklichen Ursprungs.

Vor über 15 Jahren entstand in der malerischen Region El Comtat im nördlichen Alicante die Idee, Weine zu schaffen, die das einzigartige Terroir der Umgebung widerspiegeln. Was einst als kleines Experiment für den Eigenverbrauch begann, entwickelte sich schnell zu einer Leidenschaft für natürliche Weinherstellung. Mit viel Hingabe und dem Anspruch, nachhaltige Methoden und minimalen Eingriff in den Prozess zu vereinen, entstand Cup de la Muntanya – eine Microbodega, die sich der handwerklichen Produktion von Berg- und Meeresweinen verschrieben hat. Die mediterrane Landschaft, das besondere Mikroklima und die selektive Lese sorgen für authentische Weine, die ganz ohne künstliche Zusätze auskommen.

In den Höhenlagen von 500 bis 800 Metern, umgeben von der mediterranen Landschaft Alicantes, entstehen bei Cup de la Muntanya Weine, die das Terroir ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Die Rebstöcke gedeihen auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, die den Trauben Tiefe und Charakter verleihen. Besonders in den Lagen Albacar, Solana del Duc und Finca Mont Roig entfalten sich die Sorten Viognier, Cabernet Franc, Alicante Bouschet, Chardonnay und Moscatel unter optimalen Bedingungen. Durch nachhaltigen Anbau, sorgfältige Handlese und einen behutsamen Umgang mit den Reben wird sichergestellt, dass die Weinberge ihre Natürlichkeit bewahren und die Trauben ihr volles Aromenspektrum entwickeln können.

Im Keller setzt der erfahrene Kellermeister Mario Malafosse auf minimale Intervention, um den individuellen Ausdruck jeder Rebsorte zu bewahren. Ohne unnötige Zusätze und mit einer reduzierten Schwefelzugabe entstehen Weine, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Besonders herausragend sind der Viognier „Albakar“, der elegante Chardonnay „Marofe“ und der charaktervolle Cabernet Franc „Ibis Magnum“, die die Essenz der Region einfangen.

Region & Weine

Region: Valencia
Weinarten: Rotwein und Weißwein
Rebsorten: Viognier, Cabernet Franc, Alicante Bouschet, Chardonnay und Moscatel

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Albacar, Solana del Duc und Finca Mont Roig
Böden: Lehmige und kalkhaltige Böden

Wichtige Personen

Inhaber: Hilari Calabuig, Xavi Mas, Paco Figuerola & Luis Catalá
Kellermeister: Mario Malafosse

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Valencia</h1>
<p>Valencia ist nicht nur eine der beliebtesten Urlaubsorte Spaniens, sondern strahlt auch als hervorragende Weinregion. An der s&uuml;d&ouml;stlichen Mittelmeerk&uuml;ste Spaniens wird in f&uuml;nf Weinanbaugebieten schon seit Jahrtausenden Wein angebaut. Und das mit gro&szlig;em Erfolg: Besonders die reichen Rotweine und leichten Cavas aus der Region genie&szlig;en gro&szlig;e Beliebtheit.</p>
<p dir="ltr">Wer Wein liebt, kommt an Valencia nicht vorbei. Der spanische Import blickt auf eine traditionsreiche Vergangenheit zur&uuml;ck. Sogar eines der &auml;ltesten Weingesetzb&uuml;cher ist in valencianischer Sprache geschrieben. International ist die Region jedoch weniger f&uuml;r Wein bekannt und weckt stattdessen eher Erinnerungen an Orangenb&auml;ume und die weltweit beliebte Paella.&nbsp;Valencia ist eine Gro&szlig;stadt in&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien'}}">Spanien</a>, die sich im &ouml;stlichen Teil des Landes befindet. Es ist die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz Valencia, die rund 320 Kilometer von Madrid entfernt ist. Die Weinregion liegt direkt an der M&uuml;ndung des Turia ins Mittelmeer. Auf einer Rebfl&auml;che von 13.000 Hektar werden hier Trauben angebaut, aus denen jedes Jahr rund 700.000 Hektoliter Wein produziert werden.&nbsp;Parallel zum Valencia Wein, gibt es noch viele weitere Gr&uuml;nde, die Region zu besuchen. Dazu geh&ouml;ren neben den wundersch&ouml;nen Str&auml;nden auch bekannte Sehensw&uuml;rdigkeiten wie das fr&uuml;here Stadttor Torres de Serranos, die Seidenb&ouml;rse oder die Kathedrale von Valencia.</p>
<p dir="ltr"><span>Wein aus Valencia hat schon immer die Wirtschaft und die Landschaft der Region gepr&auml;gt. Arch&auml;ologische Funde haben gezeigt, dass Weinreben hier bereits in pr&auml;historischer Zeit vorhanden waren. Sp&auml;ter um 300 v. Chr. haben auch die Griechen den Valencia Wein zu sch&auml;tzen gewusst. Zwischen dem 8. und 13. Jahrhundert haben sogar die Araber den Wein f&uuml;r sich entdeckt. Nach der "Reconquista" brauchte die Region im 14. und 15. Jahrhundert etwas Zeit, um sich zu erholen. Im 19. Jahrhundert drang dann die Reblaus in das Weingebiet vor und vernichtete einen Gro&szlig;teil des Weinanbaus. Dies hatte zur Folge, dass dort fortan Orangen, Mandeln und Oliven angebaut wurden. Der Weinbau wurde ein St&uuml;ck h&ouml;her in das etwas weniger fruchtbare Inland verlagert. Nur in der heutigen Denominaci&oacute;n de Origen (kurz: D.O.) Utiel-Requena erreicht die Rebfl&auml;che heute wieder ihre urspr&uuml;ngliche Ausdehnung.</span></p>
<p dir="ltr"><span>Inzwischen befinden sich die D.O. Regionen in einer Umstellung. Ziel ist die Anpassung an den europ&auml;ischen Binnenmarkt. Im Zuge der Modernisierungsma&szlig;nahmen wird insbesondere auf Flaschen umgestellt. Und auch wenn die F&auml;sser sich nach und nach verabschieden, bleibt die gewachsene Tradition trotzdem erhalten.&nbsp;</span>Die Weinregion Valencia umfasst f&uuml;nf Weinanbaugebiete: Valentino, Alto Turia, Moscatel de Valencia, Clariano und Utiel-Requena. Jedes Gebiet hat seine eigenen Besonderheiten und die Weine nehmen die charakteristischen Eigenschaften jeder Zone an.&nbsp;</p>
<p dir="ltr"><span>An der K&uuml;ste herrscht </span><span>ein feuchtes mediterran-subtropisches Klima. Die Weinberge befinden sich jedoch vorwiegend im Hinterland, wo sich ein kontinentales Klima mit kalten Wintern und trockenen Sommern zeigt.</span><span> Die B&ouml;den sind hier vorwiegend mit hohem Kalkgehalt, wobei auch fruchtbar lockere Flussb&ouml;den zu finden sind. Hier wachsen vor allem die Rebsorten Monastrell, Bobal, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Macabeo Chardonnay, Malvas&iacute;a und Merseguera.</span></p>
<p dir="ltr">Valencia ist bekannt f&uuml;r reiche&nbsp;<a href="{{store _direct='weine/rotwein'}}">Rotweine</a> und leichte Cavas. Sie sind besonders intensiv, mit Struktur, K&ouml;rper und hohem Alkoholgehalt. Die <a href="{{store _direct='weine/rotwein'}}">Rotweine</a>&nbsp;werden haupts&auml;chlich aus Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Es gibt auch einige Wei&szlig;weine, die haupts&auml;chlich aus Macabeo, Merseguera und Chardonnay hergestellt werden.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/valencia-crm-banner.jpg"
                                             alt="Valencia"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Valencia" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_valencia-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Valencia" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        