Celler Les Freses

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Mara Bañó Marí

Erdbeerfelder, die zu Bio-Weinbergen wurden
Weine mit mediterranem Charakter
Mit natürlichen Hefen vergoren

Celler Les Freses: Mediterrane Charakterweine aus historischem Terroir

Celler Les Freses kombiniert auf einzigartige Weise Vergangenheit und Zukunft, um Weine mit unverkennbarem mediterranen Geschmack und Charakter zu kreieren. Ausgehend von seinen historischen Wurzeln im ersten Weinanbaugebiet Europas nahe dem Montgó, nutzt das Weingut seine einzigartige Lage und Tradition, um Weine zu produzieren, die die Essenz des Mediterranen einfangen. Diese Verbindung aus reichem Erbe und moderner Weinbereitung macht die Weine von Celler Les Freses zu einem authentischen Geschmackserlebnis

Die Geschichte des Weinguts Celler Les Freses spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der Region La Marina Alta in Alicante wider, wo es seinen Ursprung hat. Geprägt durch die Reblauskrise von 1910, die die ursprüngliche Weinlandschaft verwüstete, setzt sich Celler Les Freses heute für die Wiederbelebung einheimischer Rebsorten ein, die in diesem Teil des Mittelmeers beheimatet sind. Dieses Streben nach Erneuerung und Würdigung der lokalen Weinbaukultur zeugt von einem Respekt vor der Vergangenheit und einer Vision für die Zukunft. Dabei steht die Philosophie des Weinguts, die Tradition mit Innovation zu verbinden, im Vordergrund. Dieser Ansatz unterstreicht das Bestreben von Celler Les Freses, hochwertige Weine mit Charakter und Geschichte zu produzieren.

Die Philosophie von Celler Les Freses wurzelt in der Verbindung von Tradition und Innovation, die sich in ihren einzigartigen Weinen widerspiegelt. Mit einem tiefen Respekt vor der landwirtschaftlichen Vergangenheit, symbolisiert durch die Transformation von Erdbeerfeldern zu Weinbergen, und einer leidenschaftlichen Hingabe zur Produktion von Weinen steht das Weingut exemplarisch für die Symbiose aus Vergangenheit und Zukunft. Die sorgfältige Auswahl autochthoner Rebsorten wie Moscatel de Alejandría, Giró und Forcallà, angebaut auf Ton- und Lehmböden, spiegelt das Bestreben wider, Weine mit unverkennbarem Charakter und mediterranem Geschmack zu kreieren. Die Arbeit im Weinberg und Keller ist von einem tiefen Verständnis für die Natur geprägt, wobei nachhaltige und umweltschonende Techniken zum Einsatz kommen. Diese Philosophie führt zu außergewöhnlichen Weinen, die die Essenz ihrer Herkunft einfangen.

Region & Weine

Region: Valencia
Weinarten: Weißwein, Rotwein und Roséwein
Rebsorten: Moscatel de Alejandría, Giró, Forcallà

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Alqueria de Colomer
Böden: Lehm und Ton

Wichtige Personen

Kellermeister: MARA BAÑÓ MARÍ

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Valencia</h1>
<p>Valencia ist nicht nur eine der beliebtesten Urlaubsorte Spaniens, sondern strahlt auch als hervorragende Weinregion. An der s&uuml;d&ouml;stlichen Mittelmeerk&uuml;ste Spaniens wird in f&uuml;nf Weinanbaugebieten schon seit Jahrtausenden Wein angebaut. Und das mit gro&szlig;em Erfolg: Besonders die reichen Rotweine und leichten Cavas aus der Region genie&szlig;en gro&szlig;e Beliebtheit.</p>
<p dir="ltr">Wer Wein liebt, kommt an Valencia nicht vorbei. Der spanische Import blickt auf eine traditionsreiche Vergangenheit zur&uuml;ck. Sogar eines der &auml;ltesten Weingesetzb&uuml;cher ist in valencianischer Sprache geschrieben. International ist die Region jedoch weniger f&uuml;r Wein bekannt und weckt stattdessen eher Erinnerungen an Orangenb&auml;ume und die weltweit beliebte Paella.&nbsp;Valencia ist eine Gro&szlig;stadt in&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien'}}">Spanien</a>, die sich im &ouml;stlichen Teil des Landes befindet. Es ist die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz Valencia, die rund 320 Kilometer von Madrid entfernt ist. Die Weinregion liegt direkt an der M&uuml;ndung des Turia ins Mittelmeer. Auf einer Rebfl&auml;che von 13.000 Hektar werden hier Trauben angebaut, aus denen jedes Jahr rund 700.000 Hektoliter Wein produziert werden.&nbsp;Parallel zum Valencia Wein, gibt es noch viele weitere Gr&uuml;nde, die Region zu besuchen. Dazu geh&ouml;ren neben den wundersch&ouml;nen Str&auml;nden auch bekannte Sehensw&uuml;rdigkeiten wie das fr&uuml;here Stadttor Torres de Serranos, die Seidenb&ouml;rse oder die Kathedrale von Valencia.</p>
<p dir="ltr"><span>Wein aus Valencia hat schon immer die Wirtschaft und die Landschaft der Region gepr&auml;gt. Arch&auml;ologische Funde haben gezeigt, dass Weinreben hier bereits in pr&auml;historischer Zeit vorhanden waren. Sp&auml;ter um 300 v. Chr. haben auch die Griechen den Valencia Wein zu sch&auml;tzen gewusst. Zwischen dem 8. und 13. Jahrhundert haben sogar die Araber den Wein f&uuml;r sich entdeckt. Nach der "Reconquista" brauchte die Region im 14. und 15. Jahrhundert etwas Zeit, um sich zu erholen. Im 19. Jahrhundert drang dann die Reblaus in das Weingebiet vor und vernichtete einen Gro&szlig;teil des Weinanbaus. Dies hatte zur Folge, dass dort fortan Orangen, Mandeln und Oliven angebaut wurden. Der Weinbau wurde ein St&uuml;ck h&ouml;her in das etwas weniger fruchtbare Inland verlagert. Nur in der heutigen Denominaci&oacute;n de Origen (kurz: D.O.) Utiel-Requena erreicht die Rebfl&auml;che heute wieder ihre urspr&uuml;ngliche Ausdehnung.</span></p>
<p dir="ltr"><span>Inzwischen befinden sich die D.O. Regionen in einer Umstellung. Ziel ist die Anpassung an den europ&auml;ischen Binnenmarkt. Im Zuge der Modernisierungsma&szlig;nahmen wird insbesondere auf Flaschen umgestellt. Und auch wenn die F&auml;sser sich nach und nach verabschieden, bleibt die gewachsene Tradition trotzdem erhalten.&nbsp;</span>Die Weinregion Valencia umfasst f&uuml;nf Weinanbaugebiete: Valentino, Alto Turia, Moscatel de Valencia, Clariano und Utiel-Requena. Jedes Gebiet hat seine eigenen Besonderheiten und die Weine nehmen die charakteristischen Eigenschaften jeder Zone an.&nbsp;</p>
<p dir="ltr"><span>An der K&uuml;ste herrscht </span><span>ein feuchtes mediterran-subtropisches Klima. Die Weinberge befinden sich jedoch vorwiegend im Hinterland, wo sich ein kontinentales Klima mit kalten Wintern und trockenen Sommern zeigt.</span><span> Die B&ouml;den sind hier vorwiegend mit hohem Kalkgehalt, wobei auch fruchtbar lockere Flussb&ouml;den zu finden sind. Hier wachsen vor allem die Rebsorten Monastrell, Bobal, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Macabeo Chardonnay, Malvas&iacute;a und Merseguera.</span></p>
<p dir="ltr">Valencia ist bekannt f&uuml;r reiche&nbsp;<a href="{{store _direct='weine/rotwein'}}">Rotweine</a> und leichte Cavas. Sie sind besonders intensiv, mit Struktur, K&ouml;rper und hohem Alkoholgehalt. Die <a href="{{store _direct='weine/rotwein'}}">Rotweine</a>&nbsp;werden haupts&auml;chlich aus Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Es gibt auch einige Wei&szlig;weine, die haupts&auml;chlich aus Macabeo, Merseguera und Chardonnay hergestellt werden.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/valencia-crm-banner.jpg"
                                             alt="Valencia"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Valencia" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_valencia-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Valencia" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Spanien Wein >
Valencia Wein >
Celler Les Freses