Bodegas Enrique Mendoza ist bekannt für seine erstklassigen Weine, die aus einem einzigartigen Terroir in Spanien stammen. Das Weingut verpflichtet sich zur ökologischen Nachhaltigkeit und pflegt seine Weinberge ohne den Einsatz von synthetischen Produkten.
Die Bodegas Enrique Mendoza, gegründet 1989 als Familienunternehmen, hat ihre Wurzeln in den späten 1970ern. Damals begann Gründer Enrique Mendoza damit, als Amateur Wein zu sammeln und in Weinkellereien zu investieren. Diese Leidenschaft führte zur Pflanzung der ersten 2.000 Reben, welche die Basis für das renommierte Weingut bildeten. Heute verfügt die Bodega über 1.400 Fässer aus feinsten französischen und amerikanischen Wäldern. Die zweite Kellerei des Weinguts befindet sich in Villena, auf der Finca Chaconero, ausgestattet mit modernster Technologie zur Verarbeitung von Trauben aus 80 Hektar Anbaufläche.
Die Philosophie von Bodegas Enrique Mendoza verkörpert eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und eine Leidenschaft für Qualität, die sich in jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses widerspiegelt. In den Weinbergen im Alto Vinalopó, 500 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, gedeihen die Rebsorten Monastrell, Moscatel de Alejandría, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz, Pinot Noir, Chardonnay und Merlot. Diese Vielfalt ermöglicht es, Weine mit einer einzigartigen Identität zu schaffen, die das mediterrane Klima mit kontinentalem Einfluss und das Mosaik aus sandigen, lehmigen und steinigen Böden perfekt widerspiegeln.
Die Weinbereitung bei Bodegas Enrique Mendoza zeichnet sich durch eine sorgfältige Traubenauswahl und moderne Techniken im Einklang mit traditionellen Methoden aus. Die Kellerei wird kontinuierlich modernisiert, um die Qualität der Weine zu steigern, ohne dabei die Wurzeln und Traditionen zu vernachlässigen. Besonderes Augenmerk wird auf nachhaltige Praktiken gelegt, wie die Vermeidung von Herbiziden und Insektiziden, den Einsatz von Kompost und fortschrittliche Wassermanagement-Techniken, um die Umwelt zu schonen und die natürliche Biodiversität zu fördern.
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