Oinoz

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Sergio Grucharri

Önologe

Wein wird nicht nur getrunken, er wird gelebt
Mitglied bei DOCa Rioja
Unvergessliche Genussmomente

Weingut Oinoz: die Rockstars in Rioja

Das Weingut Oinoz ist tief verbunden mit der Musik. Neben den drei Weinen, die erhältlich sind, produzierte das Weingut ebenfalls drei Songs. Ihre Tropfen zu kosten, soll ein sinnesübergreifendes Erlebnis sein. Wie die Mitglieder einer Band, komplementieren sich die Weine perfekt. Das Ziel der Winzer ist es, rebellisch, aber trotzdem für ein großes Publikum zugänglich zu sein.

Das Weintrio von Oinoz wurde 2014 in der Ortschaft San Vicente de la Sonsierra geschaffen. Die drei Weine des Weinguts sind der Musik verpflichtet und sollen den musikalischen wie önologischen Charakter der Region Rioja einem breiten Publikum bekannt machen. Unter dem Titel „Wein rocks“ präsentiert die Band ihr jüngstes Werk. Um das Management kümmert sich Carlos Moro, um den einzigartigen Oinoz zu dem zu machen, was er ist. Mittlerweile gehört die Kellerei zu den wichtigsten der Region Rioja.

Oinoz bedeutet für die Gründer ein Fest für alle Sinne. Wein soll nicht einfach getrunken, sondern in Gesellschaft und mit guter Musik gelebt werden. Die Weinlese auf dem Weingut Oinoz erfolgt ausschließlich von Hand. In Edelstahltanks durchlaufen die Trauben dann für 10 bis 14 Tagen die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang im Fass. Anschließend ruht er noch in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Nachhaltigkeit wird auf dem Weingut Oinoz großgeschrieben und erneuerbare Energien kommen zum Einsatz.

Die lehmigen Ton-Böden im Weingut Oinoz mit den Lagen Cuba Negra und Gallomate eignen sich perfekt für den Anbau der Rebsorten Tempranillo und Verdejo. In einer Höhe von 600 Metern gedeihen hier die Reben, bis sie die perfekte Reifung erlangt haben. Der Wein Oinoz Crianza besticht durch sein fülliges, mildes und elegantes Aroma. Hinzu kommen mineralische Anklänge und die Röstnoten der Fassreife. Der Oinoz Verdejo wiederum ist noch aromatischer mit Noten von tropischen Früchten und frischem Gras.

Region & Weine

Region: La Rioja
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Tempranillo und Verdejo

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Cuba Negra und Gallomate
Böden: Lehmhaltiger Ton

Wichtige Personen

Inhaber: Carlos Moro
Kellermeister: Sergio Gurruchagui
Außenbetrieb: Felix Gonzalez
Mitgliedschaften: D.O.ca Rioja

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