Bodega Carrascas

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Rafael Veas

Geschäftsführer

Mitglied bei "Vino de la Tierra de Castilla"
Weinanbau mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt
Weinberge auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel

Weingut Bodega Carrascas: Weine in Harmonie zwischen Mensch und Natur

La Mancha ist bekannt für exzellente regionale Produkte. Hier befindet sich das Weingut Bodega Carrascas. Das Potenzial des Terroirs wurde bereits vor 50 Jahren entdeckt. Aus Idealismus und tiefer Verbundenheit mit der Natur rief der Inhaber José Payá 2004 das heutige Projekt ins Leben: die ökologisch wertvolle Herstellung von Weinen für anspruchsvollen Genuss.

Die 55 Hektar Anbaufläche des Weinguts Bodega Carrascas liegen auf einer Höhe von 1000 Metern über dem Meeresspiegel. Derzeit werden sie bereits in zweiter Generation bewirtschaftet. Auf den tonigen, kalkhaltigen Böden in besten Lagen gedeihen Viognier, Chardonnay, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Damit die Trauben optimal reifen, ist die Anbaustruktur an die kräftige spanische Sonne angepasst. Das Weingut Bodega Carrascas wurde im Herzen der Weinberge nach funktionalen Kriterien errichtet. Kurze Wege und schonende Verarbeitung sichern die angestrebte Spitzenqualität.

Unter Leitung von Rafael Veas, einem Profi der Weinherstellung, verfolgt das Weingut Bodega Carrascas eine Philosophie der größten Achtung für die heimische Umwelt. Sparsamer Umgang mit Ressourcen wie Energie und Wasser ist Teil des Firmencredos. In aller Ruhe entstehen Produkte, die durch liebevolle Arbeit gemeinsam mit der Natur geschaffen und vom Weingut Bodega Carrascas veredelt werden. Eine auf Respekt basierende, harmonische Vereinigung von Mensch und Land, die sich in jedem Tropfen spiegelt.

Die Erzeugnisse des Weinguts Bodega Carrascas sind nicht nur ökologisch vorbildlich, sie sind Unikate von bester Qualität. Bei internationalen Wettbewerben wie dem Concours Mondial de Bruxelles gewinnen sie regelmäßig Gold- und Silbermedaillen. Ein typischer Vertreter des Weinguts ist der „La Torpe Avutarda Descansa“: ein Rotwein aus Tempranillo- und Syrah-Trauben. Er erscheint in kirschroter, dunkler Farbe. Seine Nase erinnert an Pflaumen und Heidelbeeren. Die ausgeprägte Struktur enthält Noten von Kakao. Der „El Tomillo y el Viento Bailan“ ist ein Weißwein aus Viognier. Sofort fällt das klare, blumige Aroma auf. Der gehaltvolle Körper verweilt überraschend lange auf der Zunge. Egal ob rot oder weiß, das Weingut Bodega Carrascas überzeugt mit Charakterprodukten selbst die höchsten Ansprüche.

Region & Weine

Region: Kastilien - La Mancha
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Viognier, Chardonnay, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 50
Jahresproduktion (in Flaschen): 40000
Böden: Kalkhaltiger Ton

Wichtige Personen

Inhaber: Familia Payá
Kellermeister: Rafael Veas
Außenbetrieb: Rafael Veas
Mitgliedschaften: Vino de la Tierra de Castilla

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Kastilien La Mancha</h1>
<p>Kastilien-La Mancha - diese Region mag vielleicht auf den ersten Blick durch ihre weiten Ebenen und das mediterrane Klima definiert sein. Aber es ist ihre Geschichte, die Traditionen und nat&uuml;rlich ihr Wein, die sie wirklich auszeichnen. Und dann gibt es da noch Don Quijote de la Mancha, die legend&auml;re Figur von Miguel de Cervantes, die gegen die Windm&uuml;hlen k&auml;mpfte, die heute noch in der Landschaft verstreut sind. Kastilien mag geografisch im Herzen der Iberischen Halbinsel liegen, aber sie nimmt auch eine zentrale Rolle in der&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien}}">spanischen</a>&nbsp;und europ&auml;ischen Weinproduktion ein.</p>
<p>Kastilien-La Mancha Wein hat im Laufe der Jahrhunderte eine beeindruckende Evolution durchlaufen. Nachdem die R&ouml;mer den Grundstein f&uuml;r den Weinanbau in der Region gelegt hatten, &uuml;bernahmen die Mauren im Mittelalter, obwohl sie selbst keinen Wein konsumierten, die Erhaltung der Weinberge. Mit der Reconquista und der R&uuml;ckeroberung Spaniens durch die Christen im Mittelalter begann eine Renaissance des Weinbaus in Kastilien-La Mancha.</p>
<p>In der Neuzeit f&uuml;hrten technologische Fortschritte und moderne Anbaumethoden zu einem qualitativen Sprung in der Weinproduktion. Das 20. Jahrhundert sah dann eine Welle von Investitionen in moderne Kellereitechnologie, was die Qualit&auml;t und den Ruf von Kastilien-La Mancha Wein auf ein neues Niveau hob. Innovative Anbaumethoden, neue Rebsorten und ein st&auml;rkerer Fokus auf nachhaltigen Weinbau haben die Region an die Spitze der spanischen Weinproduktion katapultiert.</p>
<p>Heute steht La Mancha f&uuml;r eine gelungene Kombination aus Tradition und Innovation. Die Winzer ehren ihre jahrhundertealten Techniken, w&auml;hrend sie gleichzeitig innovative Ans&auml;tze einsetzen, um Weine von Weltklasse zu produzieren.</p>
<p>Kastilien-La Mancha, im Herzen Zentralspaniens gelegen, ist ein Synonym f&uuml;r dunkle, opulente Rotweine, die das Terroir der Region in jedem Schluck widerspiegeln. Doch nicht nur Rotweine sind hier zu Hause; die Wei&szlig;weine der Region &uuml;berraschen oft mit ihren nussigen und cremigen Noten von Aprikosen und Pfirsichen, dank ihrer Reifung in Eichenf&auml;ssern. Einige der dominierenden roten Rebsorten sind Tempranillo, hier als Cencibel bekannt, sowie Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Garnacha und die besondere Garnacha Tintorera, international als Alicante Bouschet bekannt. Hinzu kommen weitere Sorten wie Monastrell, Syrah und Bobal. Auch wenn Mischweine hier traditionell dominieren, nimmt die Produktion von sortenreinen Weinen stetig zu.</p>
<p>Alle Kastilien-La Mancha Weine tragen stolz ihren D.O. (Denominaci&oacute;n de Origen) Status, wobei die Region neun solcher Appellationen beherbergt. Die wohl bekannteste ist La Mancha, Europas gr&ouml;&szlig;tes offiziell abgegrenztes Weinanbaugebiet.</p>
<p>In Kastilien-La Mancha sind vor allem die Provinzen Albacete, Cuenca, Ciudad Real und Toledo f&uuml;r ihre Beitr&auml;ge zur Weinwelt ber&uuml;hmt. Hier verschmelzen jahrhundertealte Techniken und moderne Anbaumethoden, um Weine von herausragender Qualit&auml;t zu kreieren, die sowohl im Weinberg als auch im Keller mit gr&ouml;&szlig;ter Sorgfalt und Hingabe hergestellt werden.</p>
<p>Die Landschaft von Kastilien-La Mancha ist ein beeindruckendes Mosaik aus sanften H&uuml;geln, weitl&auml;ufigen Ebenen und der typisch spanischen Vegetation, die von dem mediterran-kontinentalen Mikroklima gepr&auml;gt ist. Dieses Klima, kombiniert mit den kalkhaltigen Kies- und Lehmb&ouml;den, bietet den perfekten N&auml;hrboden f&uuml;r die renommierten Rebsorten der Region, wie Verdejo, Viura, Garnacha Cabernet. Die besondere Beschaffenheit des Bodens und die klimatischen Bedingungen erm&ouml;glichen es den Weinen, ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika zu entwickeln, die sie von anderen Weinen unterscheiden. Jede Flasche aus dieser Region ist ein Echo der hier herrschenden Geografie, des Klimas und der B&ouml;den. F&uuml;r jeden Weinliebhaber, der auf der Suche nach Authentizit&auml;t und Qualit&auml;t ist, wird ein Kastilien-La Mancha Wein zweifellos eine Entdeckungsreise der besonderen Art darstellen. Jeder Schluck erz&auml;hlt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und dem unglaublichen Potenzial dieser atemberaubenden Region.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/kastilien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Kastilien - La Mancha"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p><img alt="Kastilien - La Mancha" height="460" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten_spanien_kastilien-la-mancha-spanien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Kastilien - La Mancha" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        