Bodegas Cráter ist das Ergebnis der gemeinsamen Leidenschaft einer Gruppe von Freunden, die ihre Liebe zum Wein auf Teneriffa verwirklichten. In den Weinbergen zwischen Tacoronte und El Sauzal, einer der ältesten Weinregionen der Kanarischen Inseln, bewirtschaften sie 15 Hektar Land mit großer Sorgfalt und nachhaltigen Methoden. Die vulkanischen Böden, die von der Lava des Teide geformt wurden, verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Charakterstärke.
Die Geschichte des Weinguts begann mit der Vision von Chus, Chicho, José Luis, Lourdes, María, Marcos und Paco, ihre eigene Bodega zu gründen. Mit tiefem Respekt für die Traditionen der Region und die Natur entstand Bodegas Cráter als Symbol für die Wiederbelebung des Weinbaus auf Teneriffa. Die Weine spiegeln die einzigartige Kombination aus atlantischem Klima und vulkanischem Boden wider und sind geprägt von einer besonderen Frische und Eleganz.
Im Weinberg setzt das Team auf traditionelle Rebsorten wie Listán Negro, Negramoll und Malvasía, die ideal an die lokalen Bedingungen angepasst sind. Ergänzt werden diese durch internationale Sorten wie Syrah. Die Weine – Rotwein, Weißwein und Rosé – überzeugen durch ihre charakteristische Mineralität und die feinen Aromen, die das vulkanische Terroir widerspiegeln.
Im Keller wird jeder Wein mit größter Sorgfalt vinifiziert, um den authentischen Charakter der Trauben zu bewahren. Die Weine reifen oft in kleinen Chargen, um das volle Potenzial jeder Rebsorte auszuschöpfen. Das Ergebnis sind exklusive Weine, die die Essenz des kanarischen Weinbaus verkörpern und Weinliebhabern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.
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