Das Weingut Mara Martín ist für seinen jugendlichen und trendigen Wein aus der beliebten Godello-Traube bekannt. Die verschiedenen Böden in der Region Monterrei eignen sich hervorragend dazu, den Charakter der Godello-Rebe auszubauen. In der Weinkellerei Mara Martín produziert man feine Weine, die sich modernen Bedürfnissen anpassen. Der Godello Wein aus diesem Weingut wird von Kennern als einer der interessantesten Weine Spaniens bezeichnet.
Die speziellen Weine aus dem Weingut Mara Martín kommen aus der nordwestlichen Region der Monterrei in Spanien, die an der Grenze zu Portugal liegt. Hier verlangen die vielen unterschiedlichen Parzellen des Weingutes Mara Martín sehr viel Erfahrung in der Bearbeitung. So ist beispielsweise in den Höhen der Parzelle Vilardevós die Handlese besonders wichtig. Der Wein wird auf traditionelle Art gekeltert und in den hauseigenen Kellern gelagert. Der feine harmonische Weißwein aus der Godello-Traube kann sich in diesem Gebiet gut entwickeln, wobei verschieden wirkende Mikroklimata beste Geschmacksnuancen aus den Trauben hervorbringen. Durch den Anbau auf Höhen zwischen 400 Metern und 700 Metern über dem Meeresspiegel kann das Weingut Mara Martín das volle Potenzial der verschiedenen Lagen ausnutzen.
Das Weingut Mara Martín bietet beste Weine, die harmonisch, leicht und aromatisch sind. Die traditionelle Weinherstellung garantiert beste Erfolge und ein unnachahmliches Geschmackserlebnis. Die spezielle Kombination der geernteten Trauben aus den verschiedenen Parzellen ergibt den Spitzenwein, der unter anderem bei den Decanter World Wine Awards mit Platin geehrt wurde.
Wer etwas Besonderes aus Spanien probieren möchte, kann sich an den Weinen vom Weingut Mara Martín austoben, die in Höhenlagen zwischen 400 Metern und 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.
Die Besonderheiten der einzelnen Mikroklimata und der verschiedenen Böden fließt in den Ausbau der einzelnen Weinkreationen ein. Schiefer-, Ton- und Granitböden bieten die perfekte Mineralisierung der Trauben, die im maritimen Einfluss sehr viel Geschmack bilden. Das Bouquet aus Birnen, grünen Äpfeln, Fenchel und Anis verwöhnt die Sinne. Der Godello Mara Martín 2021 hat eine feine Säure und ist cremig im Abgang. Mit der edlen Kräuterwürze und einem harmonischen Geschmacksbild wirkt der Weißwein aus der Monterrei edel und einzigartig. Die besonderen Höhenlagen bilden die Basis für interessante Geschmackserlebnisse und besondere Weine.
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