Manuel Vázquez Losada Viticultor ist ein familiengeführtes Mikro-Weingut in Castrelo do Val, bekannt für seine kontrollierte Produktion ohne Herbizide. Seit dem ersten Jahrgang des Fanrela-Weins bietet das Weingut Weine aus traditionellen Rebsorten wie Godello, Treixadura und Dona Blanca. Die Kombination aus handwerklichem Können und nachhaltiger Anbauweise macht die Weine besonders.
Das junge Mikro-Weingut wurde von Manuel Vázquez Losada gegründet, der die Familientradition seiner Großeltern und Eltern im Weinbau fortführt. Die ersten Schritte machte Manuel, als er sich für die familiären Weinberge interessierte und deren Pflege sowie Sortenvielfalt kennenlernte. Die kleine Kellerei, gelegen in der Nähe der Kirche von Castrelo do Val, stellt seit 2019 Weine her, darunter den ersten Jahrgang des „Fanrela“.
Manuel Vázquez Losada Viticultor steht für nachhaltigen Weinbau und handwerkliche Kellerarbeit. Die Philosophie des Weinguts umfasst den Verzicht auf Herbizide und eine kontrollierte Produktion. In den Weinbergen werden die traditionellen Rebsorten Godello, Treixadura und Dona Blanca für Weißweine sowie Mencía, Araúxa und Sousón für Rotweine angebaut. Die Böden aus granitischem Sandstein und Schiefer verleihen den Weinen ihre besondere Mineralität.
Die besten Lagen des Weinguts befinden sich an den Hängen des Gondulfes, bekannt als „A Pousa“. Hier wird besonders auf Qualität geachtet: Nur sechs Trauben pro Pflanze bleiben stehen, um ein intensives Aroma zu erreichen. Der Fanrela-Wein, sowohl als Weiß- als auch als Rotwein, wird mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt.
Im Keller setzt Manuel Vázquez Losada auf traditionelle Methoden, kombiniert mit moderner Technik, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Das führt zu Weinen mit einem kräftigen Mundgefühl und einer klaren Ausdruckskraft des Terroirs. Die Leidenschaft und Hingabe in jedem Schritt der Weinproduktion machen die Weine von Manuel Vázquez Losada Viticultor einzigartig.
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