Altos de Antillón - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Santiago Jordi

Winzer

Vielfältige Böden
Alte Weinbautraditionen
Weine von großer Frische

Altos de Antillón: Innovativer Weinbau auf Schiefer und Kalkstein

Altos de Antillón steht für handwerklich hergestellte, einzigartige Weine, die durch ihre besondere Terroir-Philosophie und limitierte Produktionsmengen bestechen. Jedes Jahr entstehen neue, exklusive Kreationen, die die Charakteristika der verwendeten Rebsorten und Anbaugebiete reflektieren. Altos de Antillón steht für Weine, die mit Leidenschaft und Kreativität vinifiziert wurden und somit unvergleichliche Geschmackserlebnisse bieten.

Altos de Antillón wurde von Santiago Jordi gegründet, einem renommierten Önologen und Winzer, der 1977 in Jerez de la Frontera geboren wurde. Nach seinem Studium in Agrarwissenschaften und Önologie begann er 1997 mit dem Anbau von Rotweinsorten auf dem Familiengut. Jordi's Weingut entwickelte sich durch seine innovative Philosophie, die auf der Einzigartigkeit und Individualität jedes Weins basiert. Er produziert limitierte und exklusive Weine, die jährlich variieren und stets die Eigenschaften des jeweiligen Terroirs und der Rebsorten widerspiegeln. 2008 trat er der regionalen Winzervereinigung bei und gewann ein Jahr später den "Catas a Ciegas"-Wettbewerb der andalusischen Önologen. Jordi ist seit 2010 Präsident der spanischen Föderation der Önologen, was seine führende Rolle in der Branche unterstreicht.

Die Philosophie von Altos de Antillón im Weinberg und Keller ist geprägt von einem tiefen Verständnis für das Terroir und die Rebsorten. Das Weingut baut unter anderem die Rebsorten Garnacha Blanca und Parraleta an, die auf einer vielfältigen Bodenstruktur gedeihen. Diese reicht von Sandstein und Ton bis hin zu Kalkstein und Schiefer. Die besten Lagen des Weinguts sind Antillón, Blecua und Bespén, die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten.

Im Weinberg legt Altos de Antillón großen Wert auf nachhaltige und traditionelle Methoden. Jede Parzelle wird individuell behandelt, um die besten Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte zu fördern. Diese Herangehensweise setzt sich im Keller fort, wo modernste Techniken mit traditionellem Handwerk kombiniert werden, um die Einzigartigkeit jedes Weins herauszustellen.

Besondere Weine des Weinguts sind unter anderem der „La Cotorra“ aus Verdejo und der „Atuna“ aus Chardonnay. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Exklusivität und Einzigartigkeit aus, da sie jedes Jahr variieren und die spezifischen Charakteristika des Jahrgangs und der Lage widerspiegeln.

Region & Weine

Region: Aragonien
Weinarten: Weißwein und Rotwein
Rebsorten: Garnacha blanca, Parraleta

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Antillón, Blecua y Bespén
Böden: Sandstein und Ton bis hin zu Kalkstein und Schiefer.

Wichtige Personen

Kellermeister: Santiago Jordi

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