Weingut Philipp Schnabel
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- Generation Jungwinzer!
- "Mit innovativen Ideen entstehen Weine, die Spaß und Lust auf mehr machen!"
Weingut Philipp Schnabel: Jungwinzer mit authentischen Weinen aus Rheinhessen
Die Adresse St. Martinshof in der Ortsgemeinde Siefersheim ist vor allem eines: Heimat einer Generation Jungwinzer. Hier befindet sich am westlichen Rand von Rheinhessen das Weingut von Philipp Schnabel. Gemeinsam mit seiner Frau Mirjam bewirtschaftet er den St. Martinshof und damit gut 18 Hektar. Es entstehen dank eines jungen und dynamischen Teams authentische Weine.
Philipp Schnabel ist ein klassischer und unkonventioneller Winzer zugleich. Geboren wurde er in Rheinhessen und wuchs in einer traditionellen Winzerfamilie auf. Der Grundstein hin zum Weinanbau war gelegt. Doch er entschied sich nicht für den typischen Weg und die Übernahme des Familienguts, sondern eröffnete 2009 sein eigenes Weingut. Philipp Schnabel hat nicht nur eine abgeschlossene Winzerlehre, sondern absolvierte im Anschluss eine Weiterbildung zum Weinbautechniker. Sein Wissen und seine Leidenschaft für authentische Weine kommen den rund 18 Hektar Anbaufläche tagtäglich zugute. Faire Preise und ein fairer Umgang mit den Ressourcen der Natur prägen seine Philosophie.
Das Weingut Philipp Schnabel pflegt einen behutsamen Umgang mit allen Reben. Die Reduzierung am Stock wird mit Kennerblick so schonend wie möglich vorgenommen. Auch die Arbeit im Weinkeller ist auf Qualität statt Quantität ausgelegt. Dabei kommt modernstes Equipment zum Einsatz und schafft Weine, die einen unverkennbaren Charakter besitzen. Statt Mainstream zählt der individuelle Fingerabdruck. Wer diesen Zauber vor Ort erfahren möchte, kann mit dem Wohnmobil vorbeikommen. Das Weingut Philipp Schnabel besitzt einen begrünten Wohnmobil-Stellplatz samt WC/DU-Einrichtung.
Auf der Anbaufläche rund um den St. Martinshof werden zu 48 Prozent Trauben für Rotweine und zu 52 Prozent Trauben für Weißweine angebaut. Insgesamt wird auf sechs Einzellagen gearbeitet. Eine Lage ist beispielsweise Heerkretz, die aufgrund des mineralischen Bodens und bester Südlage kraftvolle Weine hervorbringt. Dazu zählt der trockene Silvaner Heerkretz von 2018. Ihm wohnt neben Mineralität eine Salzigkeit inne, die Kenner gemeinsam mit dem geschmeidigen Mundgefühl überzeugt. Sehr beliebt sind ferner die Riesling-Weine verschiedener Jahrgänge. Hier gibt es viele Nuancen zu entdecken. Die Riesling Spätlese von 2017 bringt als lieblicher Wein eine angenehme Süße mit sich. Ein trockener Riesling von 2019 stellt hingegen seine Säure in den Vordergrund.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Bingen
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Blanc de Noir, Sekt
- Rebsorten: Riesling, Silvaner, Burgunder, Bouquetrebsorten
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 18
- Beste Lagen: Siefersheimer Heerkretz
- Böden: Rhyolit / Rigosol
Wichtige Personen
- Inhaber: Philipp Schnabel
- Kellermeister: Philipp Schnabel
- Winzer Glühwein weiß süß 1,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp SchnabelWinzer Glühwein weiß süß 1,0 L
Glühwein
Süss
Alternative zum roten Glühwein, Zitrus-Zimt Aroma, ein bisschen leichter nicht weniger lecker!Rheinhessen7,00 € 7,00 €/L (1,0 L) - 2024 Riesling trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Zarter Pfirsisch- und Aprikosenduft hinterlässt ein es Riesling-Erlebnis auf der ZungeRheinhessen7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2021 Scheurebe Heerkretz trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2021 Scheurebe Heerkretz trocken
Scheurebe
Trocken
Tropische Frucht trifft Vulkangestein der Siefersheimer Heerkretz, purer Genuss aus RheinhessenRheinhessen8,30 € 11,07 €/L (0,75 L) - 2024 Rivaner feinherb - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Rivaner feinherb
Müller-Thurgau / Rivaner
Feinherb
Romantischer Sommerwein, blumig und feinfruchtig im Geschmack.Rheinhessen7,30 € 9,73 €/L (0,75 L) - 2024 Müller-Thurgau trocken 1,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Müller-Thurgau trocken 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Angenehm fruchtiger Gutswein in einer schönen Literflasche, perfekt für eine fruchtige SommerSchorleRheinhessen6,50 € 6,50 €/L (1,0 L) - 2023 Merlot trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2023 Merlot trocken
Merlot
Trocken
Typisch Merlot - die neue Füllung steht kein bisschen im Schatten. Kraft, Eleganz und Fülle - alles was eine ideale Speisebegleitung braucht.Rheinhessen8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2023 Dornfelder lieblich - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2023 Dornfelder lieblich
Dornfelder
Lieblich
Ein Genießer-Rotwein: Vanille-Kirsch-Nuancen, laden zum Schwelgen beim Nachtisch ein.Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - Riesling Sekt halbtrocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp SchnabelRiesling Sekt halbtrocken
Riesling
Halbtrocken
Pfirsich küsst Riesling, traditionelle gärung15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - Winzer Glühwein rot süß 1,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp SchnabelWinzer Glühwein rot süß 1,0 L
Glühwein
Süss
Schmecket lecker fruchtig nach Orangen, Zimt und Nelken - trinkfertig gewürzt - nur noch erhitzenRheinhessen7,00 € 7,00 €/L (1,0 L) - 2022 Blauer Portugieser feinherb - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2022 Blauer Portugieser feinherb
Portugieser
Feinherb
Harmonisch duftend nach roten Beeren und Sauerkirschen, im Geschmack samtig und rundRheinhessen7,30 € 9,73 €/L (0,75 L) - Winzer Glühwein rosé 1,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp SchnabelWinzer Glühwein rosé 1,0 L
Glühwein
Winzerglühwein
Neu! Überzeugt mit genialer Fruchtigkeit: Beere trifft ZimtRheinhessen7,00 € 7,00 €/L (1,0 L) - 2021 Chardonnay Reserve trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2021 Chardonnay Reserve trocken
Chardonnay
Trocken
Die Nase trifft Birne und Banane im Eichenmantel eingehüllt. Auf der Zunge zart schmelzig, reife Frucht, dezente Säure. Tolle Aromatik, die diesem Chardonnay besonders gut steht. Ein ganz besonde...Rheinhessen11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2024 Gelber Muskateller feinherb - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Gelber Muskateller feinherb
Weisswein
Feinherb
Betörender Duft nach Muskat und Rosenblättern, feinfruchtig am GaumenRheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Holiday in Box - Weiß 3,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Holiday in Box - Weiß 3,0 L
Cuvée (Weiss)
Qualitätswein
Unsere praktische Bag in Box - euer Lieblingswein im 3Liter Format: Perfekt für eure Reise!Rheinhessen19,90 € 6,63 €/L (3,0 L) - 2023 Holiday in Box - Blanc de Noir 3,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2023 Holiday in Box - Blanc de Noir 3,0 L
Schwarzriesling
Qualitätswein
Unsere praktische Bag in Box - euer Lieblingswein im 3Liter Format: Perfekt für eure Reise!Rheinhessen23,90 € 7,97 €/L (3,0 L) - 2023 Holiday in Box - Rotwein 3,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2023 Holiday in Box - Rotwein 3,0 L
Cuvée (Rot)
Rheinischer Landwein
Unsere praktische Bag in Box - euer Lieblingswein im 3Liter Format: Perfekt für eure Reise!19,90 € 6,63 €/L (3,0 L) - P-Secco Zero - Weingut Philipp Schnabel7% sparenWeingut Philipp SchnabelP-Secco Zero
Sonstiges
Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
Unsere alkoholfreie Alternative! Prickelt, ist fruchtig und würzig - endlich lecker alkoholfrei genießen!Regulärer Preis: UVP 8,10 €
Special Price 7,50 €
10,00 €/L (0,75 L) - P-Secco trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp SchnabelP-Secco trocken
Perle
Trocken
Weißer Perlwein, der ein feingliedrig prickelndes Gefühl hinterlässt7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Saint Laurent trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Saint Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
Rubinrot im Glas, überzeugt mit saftigem Geschmack. Er schmiegt sich rund und weich an die Zunge, was ihn zum sympathischen Begleiter vorm Kamin macht. Wir lieben den neuen St. Laurent!Rheinhessen7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2019 Merlot im Barrique gereift trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2019 Merlot im Barrique gereift trocken
Merlot
Trocken
Kombiniert sanfte Vanillenoten und Marzipanküsschen mit der Bodenständigkeit des Holzes.Rheinhessen15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Blauer Spätburgunder trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2022 Blauer Spätburgunder trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Gehaltvoller Rotwein, saftige Waldfrucht, weich, warm und delikat im Nachhall.Rheinhessen8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2024 Blanc de Noir vom Schwarzriesling feinherb - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Blanc de Noir vom Schwarzriesling feinherb
Schwarzriesling
Feinherb
Ein gnadenlos fruchtig und ausdruckstarker Wein - Als Weißwein aus Rotweintrauben gekeltert, vereint er die Eigenschaft von Frucht und EleganzRheinhessen8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2024 Spätburgunder Roséwein trocken - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2024 Spätburgunder Roséwein trocken
Spätburgunder
Trocken
Unkompliziert und doch mit Pepp, geradlinig im Glas und fruchtig am GaumenRheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling trocken 1,0 L - Weingut Philipp SchnabelWeingut Philipp Schnabel2023 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Ein Gutsriesling für den täglichen Genuss So muss ein fruchtiger Riesling schmecken.Rheinhessen6,50 € 6,50 €/L (1,0 L)
