Weingut Groebe am Bergkloster
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Liebe für einzigartige Weine im Einklang mit der Natur
- Weine vom "Westhofener Morstein"
- Die edelsüße Huxelrebe als Besonderheit
Weingut Groebe am Bergkloster: Rheinhessischer Biowein aus Ehrfurcht vor der Natur
"Ehrfurcht vor der Natur" und die "Liebe zur Einzigartigkeit" der Weine sind der Antrieb auf dem rheinhessischen Weingut Groebe am Bergkloster aus Westhofen. Deshalb hat man sich vor über 10 Jahren entschieden, auf ökologischen Weinbau umzusteigen. Das Ergebnis der 3 Generationen rund um Thomas Groebe sind naturnahe Weine, die ihre Herkunft zeigen. Die Reben wachsen teilweise auf Böden, die ihren Ursprung in Korallenbänken des Urmeeres haben.
Urkundlich belegt ist die Gründung im Jahr 1625, aktuell packen auf dem Weingut Groebe am Bergkloster 3 Generationen mit an. Die Pflege der Weinberge obliegt mit Weinbautechniker Thomas Groebe dem Jüngsten. Sein Vater Günther hat währenddessen im Keller alles im Griff und pflegt nebenher die Kundenkontakte. Gibt es etwas zu reparieren, ist Senior Philipp Günther zur Stelle, während die Damen sich um Veranstaltungen, die Buchhaltung und sonstige Büroarbeiten kümmern, ohne die nichts laufen würde. Die drei Kinder des Winzers sind bereits überall dabei und wachsen mit dem Weinbau auf. Kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet die Familie den Betrieb bereits seit 1991, die komplette Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung war 2007 abgeschlossen. Das Weingut Groebe am Bergkloster ist biozertifiziert und hat erste Auszeichnungen im Wettbewerb von Selection errungen.
Die Achtung vor den Weinbergen ist auf dem Weingut Groebe am Bergkloster groß, deshalb tut man alles für deren Erhalt. Die Böden als wertvolle Grundlage werden sorgfältig gepflegt, damit auch die nachfolgenden Generationen ihre Lebensgrundlage darauf aufbauen können. Gemäß dem ökologischen Weinbau verzichtet man auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Durch das Entblättern der Reben trocknen die Trauben schnell, sind weniger anfällig für Fäulnis und Krankheiten und reifen auf dem Weingut Groebe am Bergkloster heran. Zugunsten einer hohen Qualiät teilt man die Trauben und reduziert die Erträge somit. Mit schonendem Schüttelsystem kümmert sich ein Vollernter um die Lese. Nach schonender Pressung erfolgt die Vinifizierung, bei der es darauf ankommt, den Charakter aus dem Weinberg im Wein zu erhalten. Auf dem Weingut Groebe am Bergkloster reifen die Weine im Edelstahltank oder Holzfass heran.
Die "Toskana Deutschlands" verwöhnt die Reben vom Weingut Groebe am Bergkloster mit reichlich Sonnenstrahlen, was schon die Römer zu schätzen wussten. Zu den Spitzenlagen der 11 Hektar Rebfläche zählt der "Westhofener Morstein". Massive Kalkfelsen im Untergrund, darauf toniger Mergel, der aus Korallenablagerungen des Urmeeres entstanden ist, bieten vor allem dem Riesling aber auch dem Cabernet Sauvignon beste Bedingungen. Kalksteinsedimente und Lößanteile machen die "Westhofener Steingrube" für das Weingut Groebe am Bergkloster zum idealen Standort für Chardonnay und St. Laurent.
Die vielfältigen Lagen, die das Weingut Groebe am Bergkloster bewirtschaftet, bietet einer Vielzahl von Rebsorten beste Bedingungen. Mit saftig-reifer Johannisbeer-Kirsch-Frucht kommt der Acolon daher, der Morio Muskat zeigt sich ausbalanciert und fruchtig-elegant. Mit viel Schmelz bietet der Chardonnay einen sanften Genuss, mit Mokkanoten erfreut die rote Cuvée "Klostertropfen" . Vom "Morstein" kommt der aromatisch-mineralische Spitzenriesling "Philipp vom Berg" mit langem Abgang. Dieselbe Lage bringt einen komplexen, gut strukturierten Cabernet Sauvignon mit einem Hauch Karamell hervor. Der Spätburgunder vom "Höllenbrand" gibt sich kraftvoll und würzig-elegant. Von der edelsüßen Huxelrebe schwärmt man auf dem Weingut Groebe am Bergkloster als "Sahnebonbon mit Fruchtfüllung".
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Silvaner, Kerner, Scheurebe, Morio Muskat, Rivaner, Chardonnay, Weißer Burgunder, Riesling, Grauer Burgunder, Huxelrebe, Sankt Laurent, Spätburgunder, Blauer Portugieser, Dornfelder, Acolon, Schwarzriesling, Cabernet Sauvignon
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 11
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Westhofener Morstein, Westhofener Aulerde, Westhofener Bergkloster, Westhofener Steingrube, Bechtheimer Heilig Kreuz, Gundersheimer Königstuhl
- Böden: Lößböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Thomas Groebe
- Kellermeister: Günther Groebe
- Außenbetrieb: Thomas Groebe
- Prickelnder Apfelsecco - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am BergklosterPrickelnder Apfelsecco
Perl- & Schaumwein
Perlwein
Ein Apfelwein aus sonnengereiften Äpfeln von Rheinhessens Streuobstwiesen mit natürlicher Kohlensäure verperlt. Ein spritziges Vergnügen für jeden Anlass!4,50 € 6,00 €/L (0,75 L) - 2021 Grüner Silvaner lieblich Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2021 Grüner Silvaner lieblich
Scheurebe
Lieblich
Kennen Sie den Moment, wenn Sie einem älteren Menschen begegnen, der freundlich lächelt und aussieht als würde er jeden Augenblick eine Geschichte erzählen? Solch ein „Märchenerzähler“ is...Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Bonum feinherb Bio 1,0 L - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Bonum feinherb 1,0 L
Weisswein
Feinherb
Suchen Sie einen frischen, fruchtigen Wein mit einem kräftigen Geschmack? Dann ist unser Bonum feinherb genau das Richtige! Lassen Sie sich überraschen von dem feinen Duft nach Apfel und Birne. D...Rheinhessen6,50 € 6,50 €/L (1,0 L) - 2023 Bonum trocken Bio 1,0 L - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2023 Bonum trocken 1,0 L
Weisswein
Trocken
Weißwein wie man ihn gerne hat. Ansteckend, fröhlich. Ein mundfüllender Weißwein mit dichter Frucht und milder Säure, helles Gelb mit grünlich goldenen Reflexen unterstreichen das volle Aroma.Rheinhessen6,50 € 6,50 €/L (1,0 L) - 2022 Weißer Riesling feinherb Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2022 Weißer Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Herrlich aromatisch und mit seiner Säure unwiderstehlich! Hellgrün mit goldenen Reflexen bril- liert er im Glas. Er duftet köstlich nach frischen Pfir- sichen, Aprikose und einer Spur Honig. Am ...Rheinhessen6,70 € 8,93 €/L (0,75 L) - 2023 Blauer Portugieser lieblich Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2023 Blauer Portugieser lieblich
Portugieser
Lieblich
Bei unseren Weinkennern ist dieser harmonische, ausgewogene Rotwein mit seiner angenehm weichen Art sehr beliebt. Er verkörpert pure rheinhessische Lebensfreude. Die Portugieserrebe ist die Altmei...Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé trocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Der Lieblingsrosé von Günther Groebe! Dank einem „grünen Daumen“ im Weinberg können wir die hohe Qualität unserer Trauben durch Rückschnitt und Ertragsreduzierung kontinuierlich auf hohem...Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2023 Rosé lieblich Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2023 Rosé lieblich
Cuvée (Rosé)
Lieblich
Dieser angenehm fruchtige und leichte Roséwein ist eine wahre Bereicherung für unsere „Sankt Laurent Kollektion“. Man muss nicht viel zu ihm sagen, sein Genuss macht einfach Spaß! Er passt z...Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2023 Blauer Portugieser feinherb Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2023 Blauer Portugieser feinherb
Portugieser
Feinherb
Samtige Herbe und seine weiche Art bestimmen den Charakter dieses Gaumenschmeichlers. Ein idealer Wein um Ihre Gäste bestens zu bewirten. Der fruchtige Auftakt, der an reife rote Beeren erinnert u...Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2023 Weißer Riesling trocken Bio 1,0 L - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2023 Weißer Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Herrlich spritziger Riesling! Ein uriger Typ Wein mit toller Würze in der Nase. Der erste Eindruck im Mund: der hats in sich. Ein Riesling wie er im Lehrbuch steht. Die für einen Riesling stets p...Rheinhessen6,80 € 6,80 €/L (1,0 L) - 2022 Grüner Silvaner trocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2022 Grüner Silvaner trocken
Silvaner
Trocken
Dieser milde, kristallklare Silvaner erfrischt und belebt. Ein kleines Wunder der Weinlandschaft Rheinhessens und der naturbelassenen Gärung unserer Kellerwirtschaft. Er passt ausgezeichnet zu Spa...Rheinhessen6,80 € 9,07 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé feinherb Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Rosé feinherb
Cuvée (Rosé)
Feinherb
Frühlingsboten einer neuen Generation. Die Trauben stammen aus unseren besten Rotweinlagen. Der Most für diesen frischen, runden Rosé wird durch Saftabzug, ohne Pressen der Rotweintrauben gewonn...Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2021 Acolon feinherb Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2021 Acolon feinherb
Acolon
Feinherb
Herrlich rubinrot leuchtet der Tropfen im Glas. Fein nach Kirsche und schwarzer Johannisbeere duftend, umspielt die reife, saftige Frucht die pikant gehaltene Restsüße. Ein vollmundiges Aroma, da...Rheinhessen7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - Seccolino weiß mild Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am BergklosterSeccolino weiß mild
Morio-Muskat
Mild
Unser fruchtiger Prickler für jedes Fest! Das Perlenspiel, ist eine Komposition aus erfrischenden Aromen der Morio-Muskattraube. Gut gereift unter der rheinhessischen Sonne, liebevoll in unserem K...7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - Seccolino Rosé halbtrocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am BergklosterSeccolino Rosé halbtrocken
Perl- & Schaumwein
Halbtrocken
Ein rosiger Prickler für viele Gelegenheiten! Mit diesem roséfarbenen Seccolino werden Sie Aufsehen erregen! Der köstlich beschwingte Rosé duftet herrlich nach feinen Himbeeren und Erdbeeren im...7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay lieblich Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Chardonnay lieblich
Chardonnay
Lieblich
Chardonnay ist der „Riesling des Südens“. Sein herrlich zartes Strohgelb und seinen ungewöhnlich mild-fruchtigen Körper verdankt dieser Wein einer konsequenten qualitativen Ertragsreduzierun...Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2020 Seccolino Rot halbtrocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2020 Seccolino Rot halbtrocken
Perl- & Schaumwein
Halbtrocken
Die Aromatik erinnert an sommerliche Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, dazu ein Hauch von Schwarzkirsche. Traumhaft, verführerisch, feinperlend, enorm elegant am Gaumen und von anhaltender Lä...7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Sankt Laurent trocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2023 Sankt Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
Er duftet herrlich nach schwarzen Kirschen und Brombeeren. Unser Erfolgsgeheimnis: Echte Winzerhandarbeit kombiniert mit liebevoller Pflege der Rebstöcke und Trauben. Ebenfalls wichtig: ein gering...Rheinhessen7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2024 Sankt Laurent feinherb Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Sankt Laurent feinherb
Rotwein
Feinherb
Köstlich in der Nase, der Fruchtkörper ist dabei dicht und vollmundig gewebt. Er kann hervorragend ihre Frühlings- und Sommerküche begleiten. Aber auch, aufgrund seiner Leichte, ein wunderschö...Rheinhessen7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2023 Gelber Muskateller feinherb Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2023 Gelber Muskateller feinherb
Gelber Muskateller
Feinherb
Diese alte Rebsorte wurzelt erst seit kurzem in den Weinbergen der Familie Groebe. Nach der Flurbereinigung im Gundersheimer Höllenbrand wurde sie neu angepflanzt. In diesem Jahr freuen wir uns Ih...Rheinhessen7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder trocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Dieser Weißwein hat ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Dezent schmiegt sich dieser Wein an Zunge und Gaumen an. Ein Wein, der mit jedem Schluck mehr begeistert. Unser Grauburgunder eignet sich ...Rheinhessen7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon BIanc trocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Sauvignon BIanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Unsere Weißweinfamilie wird wieder um diesen saftigen Sauvignon Blanc bereichtert. Im Glas entfalten sich wunderschöne Zitrusaromen und ein Hauch Pfirsich. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc wunde...Rheinhessen8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2024 Blauer Spätburgunder Blanc de Noir trocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 Blauer Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Dieses Phänomen ist Ihnen bereits als Blanc de Noir bekannt. Die Farbstoffe dieser roten Traube sitzen ausschließlich in der Beerenhaut. Durch sanfte Auspressung wird nur der Saft herausgelöst u...Rheinhessen8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2024 BI. Spätburgunder trocken Bio - Weingut Groebe am BergklosterWeingut Groebe am Bergkloster2024 BI. Spätburgunder trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Dieser Lagenwein-Spätburgunder ist zum Teil in kleinen Barriques gereift. Mit seiner feingliedrigen Eleganz steht er ganz weit oben. Diese „Edel-Rebe“ ist unser Vorzeigerotwein. Rubinrot, eleg...Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
