Weingut Dr. Dahlem
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familienweingut in 10. Generation mit über 300 Jahren Geschichte
- Klassische Rebsorten und innovative Kellertechnik
- Vertreter von Rheinhessen's Weinkultur
Weingut Dr. Dahlem: Vorbehaltlos an Qualität orientiert
Weinkenner geraten regelmäßig ins Schwärmen, wenn sie vom Weinort Oppenheim und der Lage Oppenheimer Sackträger hören. Beides, Ort wie Lage, führt direkt zum Weingut Dr. Dahlem,in dem seit gut 300 Jahren eine mehr als respektable Weinkultur gepflegt wird. Der zentrale Maßstab dabei war und ist dabei stets Qualität.
Das Weingut Dr. Dahlem ist seit 1702 im Herzen der Altstadt von Oppenheim zu Hause. Man residiert dort in den Gebäuden des historischen Ratshofes, der sich passenderweise mehr oder weniger direkt an die renommierte Weinbaulage Oppenheimer Sackträger anschmiegt. Zwischenzeitlich führen die beiden Brüder Axel und Frank Dahlem den Familienbetrieb. Sie begreifen Tradition nichts als Etwas, auf dem man sich ausruhen könnte, sondern als stetige Aufforderung, Neuem gegenüber offen zu sein und sich bedingungslos an der Qualität ihrer Weine zu orientieren.
Im Weingut Dr. Dahlem vertritt man die Auffassung, dass sich eine moderne, innovative Kellertechnik bestens mit den klassischen Rebsorten Rheinhessens verträgt. Ja, man ist natürlich in der Tradition verwurzelt und auch stolz darauf. Dennoch wollen die Dahlems in allem, was sie tun, innovativ und an der Zukunft orientiert sein. Dabei fühlen sie sich im Weinberg wie im Keller ihren Vorfahren verpflichtet. Noch mehr aber fühlen sie eine Verpflichtung gegenüber dem Wein, den sie produzieren, und nicht zuletzt auch den Menschen, die diesen Wein genießen. Diese Philosophie scheint aufzugehen wie zahllose Auszeichnungen, beste Kritiken und nicht zuletzt der Erfolg beim Publikum beweisen.
Das Weingut Dr. Dahlem bietet eine breite Auswahl an Weinen, von denen natürlich die Gewächse der Lage Oppenheimer Sackträger besonders hervorstechen. Angebaut werden mit Spätburgunder, Dornfelder, Merlot und Regent kräftige, charaktervolle Rotweine. Unter den Weißweinen dominiert der geradezu klassische Riesling, gefolgt von erdigem Burgunder und fruchtigem Sauvignon Blanc. Und dann sind da noch die Cuvées, beispielsweise spannende Kombinationen aus Chardonnay und Weißburgunder oder aus Gewürztraminer und Silvaner. Herausragend dabei unter anderem die 2018 Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese trocken mit ihrem reifen, vollmundigen Geschmack.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Bereich Nierstein
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt
- Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Weißburgunder Bacchus, Regent, Dornfelder, Merlot, Spätburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 19
- Beste Lagen: Oppenheimer Sackträger
- Böden: Lößlehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Frank und Axel Dahlem
- Kellermeister: Frank Dahlem
- Außenbetrieb: Axel Dahlem
- 2024 Oppenheimer Bacchus feinherb - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2024 Oppenheimer Bacchus feinherb
Bacchus
Feinherb
Rheinhessen6,40 € 8,53 €/L (0,75 L) - 2024 Oppenheimer Riesling Kabinett trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2024 Oppenheimer Riesling Kabinett trocken
Riesling
Trocken
frischer Riesling mit CitrusaromenRheinhessen6,70 € 8,93 €/L (0,75 L) - 2023 Oppenheimer Herrenberg Merlot feinherb - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2023 Oppenheimer Herrenberg Merlot feinherb
Merlot
Feinherb
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Oppenheimer Kreuz Spätburgunder Rosé feinherb - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2023 Oppenheimer Kreuz Spätburgunder Rosé feinherb
Blauer Spätburgunder
Feinherb
Rheinhessen7,10 € 9,47 €/L (0,75 L) - 2023 Oppenheimer Sauvignon Blanc trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2023 Oppenheimer Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Rheinhessen7,40 € 9,87 €/L (0,75 L) - 2023 Oppenheimer Merlot & Dornfelder trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2023 Oppenheimer Merlot & Dornfelder trocken
Dornfelder
Trocken
Cuvee aus Merlot & DornfelderRheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Dienheimer Tafelstein Silvaner Alte Rebe trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2024 Dienheimer Tafelstein Silvaner Alte Rebe trocken
Silvaner
Trocken
Rheinhessen7,60 € 10,13 €/L (0,75 L) - 2023 DR. DAHLEM Spätburgunder Rosé lieblich - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2023 DR. DAHLEM Spätburgunder Rosé lieblich
Cuvée (Rosé)
Lieblich
Rheinhessen7,60 € 10,13 €/L (0,75 L) - 2022 Oppenheimer Kreuz Spätburgunder feinherb - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2022 Oppenheimer Kreuz Spätburgunder feinherb
Blauer Spätburgunder
Feinherb
Rheinhessen7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2024 Oppenheimer Kreuz Grauer Burgunder trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2024 Oppenheimer Kreuz Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Kräftiger BurgunderRheinhessen7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2024 Oppenheimer Herrenberg Chardonnay & Weissburgunder halbtrocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2024 Oppenheimer Herrenberg Chardonnay & Weissburgunder halbtrocken
Cuvée (Weiss)
Halbtrocken
Rheinhessen7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2024 Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2024 Oppenheimer Sackträger Riesling Spätlese trocken
Riesling
Trocken
Rheinhessen8,30 € 11,07 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling halbtrocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2023 Riesling halbtrocken
Riesling
Halbtrocken
Rheinhessen8,40 € 11,20 €/L (0,75 L) - 2023 Oppenheimer Schloss Regent trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2023 Oppenheimer Schloss Regent trocken
Regent
Trocken
Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - DR. DAHLEM Riesling Sekt extra dry extra trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. DahlemDR. DAHLEM Riesling Sekt extra dry extra trocken
Riesling
Extra Trocken
9,10 € 12,13 €/L (0,75 L) - 2024 Dienheimer Tafelstein Weissburgunder Selection trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2024 Dienheimer Tafelstein Weissburgunder Selection trocken
Weissburgunder
Trocken
Durch sorgfältige Handlese von alten Reben geerntete Trauben verleihen diesem Wein seine Fülle und Dichte. Langanhaltender Geschmack.Rheinhessen9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2022 Oppenheimer Kreuz Pinot Noir trocken - Weingut Dr. DahlemWeingut Dr. Dahlem2022 Oppenheimer Kreuz Pinot Noir trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Rheinhessen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
