Schloss Vollrads

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Ralf Bengel

Weingutsleiter

Top-Riesling-Weingut, gehört zur nationalen Spitze
Filigrane & ausbalancierte Rieslinge aus Bestlagen
Tradition aus über 800 Jahren Weinbau

VDP-Weingut Schloss Vollrads: Einer der ganz großen, international anerkannten Rieslingspezialisten aus dem Rheingau

Wir glauben, dass hervorragenderRiesling glücklich macht. Deshalb bauen wir ausschließlich Riesling an, und das besonders sorgfältig, bewusst und mit Liebe. Wir hegen und pflegen unsere Reben. Wir ernten sehr behutsam auch in Handarbeit, um die Trauben in ihrem jeweils besten Reifegrad zu gewinnen. Wir setzen unsere Erfahrung und eine Tradition aus über 800 Jahren Weinbau ein, damit aus unseren Trauben der ganz besondere Rieslingwird, der Sie und Ihre Kunden glücklich macht.

Natürlich, klassisch, kraftvoll – was unsere Weine charakterisiert, könnte aber auch die Beschreibung des Turms von Schloss Vollrads sein. Das Wahrzeichen der Schlossanlage, früher als Wohnturm genutzt, empfand Goethe bei seinem Besuch im Jahr 1814 als etwas „wunderlich“. Immerhin gilt Schloss Vollrads als eines der ältesten Weingüter der Welt: Urkundlich belegt ist der Weinverkauf der Familie Greiffenclau an das Mainzer St. Viktorstift am 18. November 1211. Dieses Dokument darf als älteste Weinrechnung überhaupt gelten.

Auch die Kennzeichnung von Weinqualität hat ihren Ursprung hier: Seit dem Jahr 1716 wurden die besten Weine in einem besonderen Keller gelagert, dem Cabinetkeller. Mit der Bezeichnung „Cabinet“ wurden sie dann in den Handel gebracht, womit die Qualitätsklassifikation für Wein weltweit begann.

Seit 1330 war Schloss Vollrads Wohnsitz der gräflichen Familie von Greiffenclau, später Matuschka-Greiffenclau, die im Laufe der folgenden Jahrhunderte die Geschicke von Schloss und Weingut lenkte. Beides befindet sich heute im Eigentum der Nassauischen Sparkasse, die im Bewusstsein der Tradition Gut und Weinbau als historische Einheit fortführt.

Da auf Schloss Vollrads großer Wert auf Qualitätsarbeit im Weinberg gelegt wird, laufen die meisten Schritte der Rebpflege sowie die Lese in Handarbeit ab. Durch das mehrfache Lesen jedes Rebstocks wird für jede Traube der optimale Reifezeitpunkt abgepasst. Vollreif gelangt das Lesegut in den nahen Keller, wo es rasch und schonend verarbeitet werden kann. Unter Zuhilfenahme modernster Technik gelingt es die Qualität aus dem Weinberg unverfälscht in die Flaschen zu bekommen.

Region & Weine

Region: Rheingau
Weinarten: Weißwein, Sekt
Rebsorten: Riesling

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 63
Jahresproduktion (in Flaschen): 500000
Beste Lagen: Schloss Vollrads Schlossberg & Schloss Vollrads Greiffenberg
Böden: Taunusquarzit, Tonschiefer, kalkhaltige Lössböden

Wichtige Personen

Inhaber: Nassauische Sparkasse
Kellermeister: Jochen Bug
Außenbetrieb: Jochen Eberbach
Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

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

Home >
Weinregionen >
Rheingau Wein >
Schloss Vollrads