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  • Bei uns ist Wein Familiensache.
  • Traditionelle Verfahren, moderne Technik, viel Wissen und intensiver Austausch zwischen Vater und Sohn, mit Kollegen und Freunden.
 Weingut Manfred Bickelmaier
 Weingut Manfred Bickelmaier
 Weingut Manfred Bickelmaier
Andreas Bickelmaier
Andreas Bickelmaier
Winzer und Inhaber

Individuelle Rheingau-Rieslinge vom Weingut Manfred Bickelmaier

Aufbauend auf einer sehr langen Tradition betreibt das Rheingau-Weingut Manfred Bickelmaier aus Oestrich-Winkel auch heute noch mit Begeisterung und hohem Qualitätsanspruch Weinbau. Der Wein ist untrennbar mit der Familie verbunden und im engen Austausch untereinander wird an individuellen Weinen gefeilt.

Niemand im Ort betreibt länger Weinbau als Familie Bickelmaier. Urkundlich belegt sind die Anfänge 1641, heute leiten die 11. und 12. Generation das Weingut Manfred Bickelmaier. Mit einer Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Technik und im engen Austausch mit seinem Vater strebt Andreas Bickelmaier nach immer besseren Weinen. Der Eifer und die Begeisterung für den Wein werden stets mit vererbt, ohne geht es für die Familie nicht. Eine eigene Handschrift ist schon zu erkennen, diese baut der Winzer noch weiter aus, um das Weingut Manfred Bickelmaier erfolgreich in die Zukunft zu führen.

Mit Hingabe bearbeitet die Familie auf dem Weingut Manfred Bickelmaier die Weinberge. Vor allem auf die Gesunderhaltung der Böden und des Bodenlebens wird geachtet, denn so bleiben auch die Reben gesund. Umweltbewusst und schonend laufen die Arbeiten ab, die alle auf eine hohe Traubenqualität ausgerichtet sind. Selektiv werden die reduzierten Erträge gelesen und schonend verarbeitet. Dabei gilt es, die hohe Qualität aus dem Weinberg in den Weinen zu erhalten. Die Rieslinge vergären auf dem Weingut Manfred Bickelmaier gekühlt im Edelstahl und liegen danach lange auf der Feinhefe. Im großen Holzfass oder Barrique werden die Spätburgunder ausgebaut.

Langsam reifen die Trauben im sonnig-warmen Klima mit kühlen Nächten auf Lößlehm. Rund 14 Hektar bewirtschaftet das Weingut Manfred Bickelmaier, überwiegend sind diese mit Riesling bestockt. Aus dem "Oestricher Lenchen" kommt eine fruchtsüße Spätlese, der trockene Riesling von hier zeigt sich harmonisch. Eine Hommage an das Gründungsjahr ist der Riesling "1641", der im Holzfass gereift ist. Kraftvoll-elegant kommt der "Erstes Gewächs"-Riesling aus dem "Oestricher Doosberg" mit exotischen Fruchtaromen daher. Den Weißburgunder der "Theodorus"-Linie baut man auf dem Weingut Manfred Bickelmaier ebenso im Barrique aus wie den füllig-eleganten Spätburgunder mit Vanille-Röst-Noten.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Weinarten: Weiß-, Rosé-, Rotweine, Sekt und Perlwein
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 13,5 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 100.000 Flaschen
  • Beste Lagen: Oestricher Lenchen, Oestricher Doosberg
  • Böden: Löss Lehm

Wichtige Personen

  • Inhaber: Andreas Bickelmaier
  • Kellermeister: Andreas Bickelmaier
  • Außenbetrieb: Jochen Titz
  • Mitgliedschaften: Rheingauer Leichtsinn e.V.
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