Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Die Weißweine in Bio-Qualität sind absolute Klassiker
- Die Weine gehören zur Spitzenklasse des Rheingaus
Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang) - Rheingau-Charakterweine in Bio-Qualität
Das VDP-Weingut Kaufmann in Hattenheim gehört zu den Spitzenweingütern im Rheingau und ist für seine hochwertigen Weine der Rebsorten Riesling, Spät- und Weißburgunder bekannt. Auch wenn die Weinkritiker von Eichelmann, Feinschmecker und Gault-Millau bereits regelmäßig hervorragende Bewertungen vergeben, orientiert sich Urban Kaufmann, der im Herbst 2013 das mit dem gleichen Jahrgang biozertifizierte Weingut Kaufmann übernahm, weniger am Erreichten als am Potenzial, das er in der kompromisslosen Weiterentwicklung des Weinguts sieht.
Mit dem Jahrgang 2013 erfolgte die Bio-Zertifizierung für das Weingut Kaufmann und zum Jahresende 2013 ein Eigentümerwechsel zu Urban Kaufmann. Als ehemaliger „Appenzeller“-Spitzenkäser kommt Urban Kaufmann aus einer verwandten Branche, hat sich anschließend gezielt und intensiv auf die neue Aufgabe vorbereitet und führt nun erfolgreich mit Eva Raps, ehemals Geschäftsführerin des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), das diesem Verband angeschlossene Weingut Kaufmann.
Die Philosophie auf dem Weingut Kaufmann basiert auf biologischem Weinbau und damit verbundenen widerstandsfähigen Reben sowie geringen, aber enorm hochwertigen Erträgen. Durch den schonenden Ausbau der selektiv gelesenen, vollreifen Trauben bleibt die Charakteristik der Böden in den charaktervollen und geschmacksintensiven Weinen erhalten. Die Rotweine vom Weingut Kaufmann erfahren eine mindestens einjährige Lagerung im großen Holzfass oder Barrique.
Urban Kaufmann bewirtschaftet auf dem Weingut Kaufmann zahlreiche Rheingauer Spitzenlagen, darunter die VDP-klassifizierte Erste Lage "Hattenheimer Hassel" oder die Große Lage "Hattenheimer Wisselbrunnen". Auf wasserspeichernden Mergelböden gedeihen hier in Süd-Südwest-Ausrichtung die Trauben für kräuterwürzigen Riesling. Unter den Gutsweinen des Weinguts Kaufmann sticht der dichte und cremige Weißburgunder mit Kernobstduft hervor und Rotweinfreunde schätzen den Rheingauer Barrique-Pionier besonders für die zart rauchigen, gehaltvoll-komplexer Spätburgunder mit Aromen von Kirschen und roten Beeren. Und die konzentrierte, würzige Trockenbeerenauslese bringt mit reifer Ananas und Papaya eine atemberaubende Exotik ins Glas. Flaschenvergorene Winzersekte runden die erstklassige Kollektion ab.
Nach der Vorstellung der ersten drei Weine des Jahrgangs 2014 startet Urban Kaufmann, der neue Eigentümer und Weinmacher des ehemaligen Weinguts Hans Lang, mit dem Jahrgang 2015 nun eine komplette Weinlinie mit dem Namen Kaufmann. Sowohl die Rieslinge wie die weißen Burgundersorten als auch der Pinot Noir werden künftig mit der neuen Ausstattung vermarktet.Der klare und präzise Charakter der kontrolliert ökologisch erzeugten Weine soll deren Rheingauer Herkunft widerspiegeln und das Weingut Kaufmann weiter an die absolute Qualitätsspitze des VDP Rheingau heranführen.Die auffällig rote Ausstattung bezieht sich auf die Schweizer Herkunft von Urban Kaufmann, ebenso wie der Name des Markenweins "Tell", einer hochwertigen Riesling-Cuvée aus den besten Lagen des Weinguts.
Region & Weine
- Region: Rheingau
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
- Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 20 ha
- Jahresproduktion (in Flaschen): 120.000
- Beste Lagen: Hattenheimer Hassel, Wisselbrunnen, Schützenhaus, Hallgartener Jungfer, Schönhell
- Böden: leichte tertiäre Mergelböden, Löß und Lößlehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Urban Kaufmann
- Kellermeister: Urban Kaufmann
- Außenbetrieb: Eckart Waitz
- Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER, Slow Food
- 2023 Hallgarten Pinot Noir +++ trocken Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2023 Hallgarten Pinot Noir +++ trocken
Spätburgunder
Trocken
Purpurner Look im Glas. Bei aller Frische und Eleganz ein mächtiger Wein mit großer Zukunft.Rheingau35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2018 Hassel Riesling Trockenbeerenauslese süß Bio 0,375 L - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2018 Hassel Riesling Trockenbeerenauslese süß 0,375 L
Riesling
Süss
Betörend kristallines Aroma. …. Blütenhonig, superreife und getrocknete exotische Früchte. Großartige, epochal andauernde Länge bei rasierklingenscharfer Säure. Groß! (Gault Millau 97 /100...Rheingau150,00 € 400,00 €/L (0,375 L) - 2023 Pinot Noir Barrique ++ trocken Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2023 Pinot Noir Barrique ++ trocken
Spätburgunder
Trocken
Geschliffenes und angenehm präsentes Tannin. Feiner Duft von Himbeere, Cassis und schwarzem Pfeffer.Rheingau20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2023 Chardonnay trocken Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2023 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Ein kräftiger Chardonnay, der mit seiner feinen Würze und dezenter Fruchtigkeit besticht. Ideal um ihn zum Essen zu reichen, oder ihn einfach mit Freunden auf dem Balkon zu genießen.Rheingau14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2024 Rheingau Riesling trocken Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2024 Rheingau Riesling trocken
Riesling
Trocken
Strahlend und kraftvoll, saftig und schön trocken. Ein Wein zum Feiern und Fröhlichsein.Rheingau10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Tell Riesling trocken Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2023 Tell Riesling trocken
Riesling
Trocken
Ein raffinierter Wein aus den besten Parzellen in der Hattenheimer Gemarkung mit einem würzig-weichen Spiel und einer perfekt integrierten, rundum erfrischenden Rieslingsäure.Rheingau20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2022 Hassel Pinot Noir VDP. Großes Gewächs trocken Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2022 Hassel Pinot Noir VDP. Großes Gewächs trocken
Spätburgunder
Trocken
Rheingau70,00 € 93,33 €/L (0,75 L) - 2024 Sommervogel Riesling feinherb Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2024 Sommervogel Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Aromen von reifen Sommeräpfeln, Pfirsichen und Aprikosen - dieses feinfruchtige Duftbild umrahmt die hauchzarte Fruchtsüße dieses Rieslings. Alle Merkmale sind harmonisch aufeiander abgestimmt, ...Rheingau12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Hattenheim Riesling trocken Bio - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2024 Hattenheim Riesling trocken
Riesling
Trocken
Ein wohlproportionierter Riesling aus den Hattenheimer Weinbergen, der sich mit Präzision und Charakter als idealer Begleiter für einen Abend mit Freunden empfiehlt.Rheingau14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - Hassel Pinot Noir VDP.Großes Gewächs-Paket in Holzkiste - Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)Hassel Pinot Noir VDP.Großes Gewächs-Paket in Holzkiste
Spätburgunder
Trocken
Urban Kaufmann: "Vom Sonnenschein in den Weinbergen der Anbauregion Rheingau verwöhnt, zeigt dieser Spätburgunder Wein des Jahrgangs 2020 eine Finesse und Einzigartigkeit, die Weingut Kaufmann (e...Rheingau420,00 € 93,33 €/L (6 x 0,75 L) - Hattenheim RieslingWeingut Kaufmann (ehem. Hans Lang)2021 Hattenheim Riesling trocken BIO
Riesling
Qualitätswein
Der Hattenheim Riesling des Rheingauer Weinguts Kaufmann überzeugt primär durch seinen klassischen Charakter und sein hohes Maß an Eleganz. Aromen von frischem grünem Apfel, knackigen Zitrusnot...Rheingau14,00 € 18,67 €/L (0,75 L)