Höhn Wiesbaden Wein - Wein direkt vom Winzer I WirWinzer.de (Seite:3)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Jürgen Höhn

Kellermeister

300 Jahre Weinbautradition
Rheingau typisch, aber auch einige tolle Exoten
Weine für jede Gelegenheit

Weingut Höhn: Mit Herzblut und Leidenschaft vom Landwirt zum Winzer

Kann ein Weingut auf eine jahrhundertelange Tradition zurückblicken, ist dies das Weingut Höhn in Wiesbaden. Ursprünglich aus Dotzheim, ist es nach langjähriger Suche unter der Leitung von Agrartechniker und Winzermeister Jürgen Höhn mittlerweile erfolgreich auf dem Freudenberg angesiedelt. Die landwirtschaftliche Tradition reicht 300 Jahre zurück. Nachdem der Weinanbau mehrere Generationen keine bedeutende Rolle gespielt hatte, begann das Weingut Höhn in Wiesbaden 1979 mit Senior Wilhelm Höhn durch die Lage “Judenkirsch“ seine Stellung als Premium-Anbieter aufzubauen.

Seither wuchs das Weingut Höhn in Wiesbaden kontinuierlich und erweiterte die Anbauflächen um weitere Schiersteiner und Frauensteiner Lagen. Verantwortlich zeichnet heute in 8. Generation Jürgen Höhn, der 2003 nach der Prüfung zum Winzermeister als Quereinsteiger den zukünftigen Schwerpunkt des Weingut Höhn in Wiesbaden änderte. Heute werden weitere Weinberge in Eltville, Kiedrich, Hattenheim sowie Erbach bewirtschaftet. Längst ist das Weingut Höhn in Wiesbadenauf dem Weg zu einem internationalen Anbieter. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Qualität, wie z.B. durch Mundus Vini, Best of Riesling, und 2019 die Bewertungen durch Eichelmann und Vinum.

Das Weingut Höhn in Wiesbaden hat zwar keinen prämierten Status als Bio-Weinbauer, dennoch legt man Wert auf sehr schonenden und naturbewussten Weinbau. Auf Herbizide und Insektizide wird verzichtet. Stattdessen setzt man auf mechanische Unkrautbekämpfung und Düngung mit Pferdemist. Beim Ausbau wird die klassische Fermentierung bevorzugt. In Stahltanks kommen nur die einfacheren Rieslinge. Die anderen Weißweine und hochwertigeren Rieslinge reifen in Holzfässern. Besonders stolz ist man beim Weingut Höhn in Wiesbaden auf das Granitfass im Keller, das aus dem Steinbruch herausgeschnitten wurde. Darin herangereift, wird die Säure des Weines umgewandelt.

Alles in allem entstehen hier Weine in bester einer Qualität. Der Granitwein erhielt auf der International Wine Challenge in London 94 Punkte. Auf die Goldprämierung der Beerenauslesen und Eisweine mehrerer Jahrgänge ist man ebenfalls stolz. Die Rebsorten Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Dornfelder und Merlot verteilen sich auf acht ausgezeichnete Lagen. Insbesondere die Burgunder erhalten durch den Phylittschiefer als Untergrund international vergleichbaren Charakter.

Region & Weine

Region: Rheingau
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 205
Jahresproduktion (in Flaschen): 130000
Beste Lagen: Hattenheimer Mannberg, Hattenheimer Nussbrunnen, Erbacher Marcobrunn
Böden: Ton,Lösslehm, Phylittschiefer, sandiger Lehm

Wichtige Personen

Inhaber: Wilhelm & Jürgen Höhn
Kellermeister: Jürgen Höhn
Außenbetrieb: Max Simonis

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