Weingut Heinz Nikolai (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Frank Nikolai

Winzer

Seit 1824 betreiben wir Weinbau im Rheingau.
Unser Weingut gehört zu Erbach wie der Riesling zum Rheingau – diese Tradition mit neuen Inhalten zu füllen und dabei dynamisch unseren Weg weiterzugehen – das ist unser Ziel.

Weingut Heinz Nikolai: Rheingau-Riesling-Spezialist mit Tradition

Die “gut dosierte Harmonie“, die sich “mit mineralischer Grundierung“ verbindet, lobt der Falstaff in den Rieslingen vom Weingut Heinz Nikolai aus Erbach. Den Charakter des Rheingaus arbeitet man in den Weinen optimal heraus. Die typische Nikolai-Handschrift, die das Terroir, aber auch die Arbeitsschritte in Weinberg und Keller widerspiegelt, schmeckt man. Der Junior entwickelt den Familienbetrieb stetig weiter.

Bereits in 5. und 6. Generation betreibt die Familie Weinbau, das Weingut Heinz Nikolai wurde 1824 gegründet. Jeder hat hier seine Aufgaben, aber erfolgreich ist man nur als Team. Winzer Frank Nikolai und seine Frau Katharina leiten den Familienbetrieb, der Junior hat auch das Sagen im Keller. Dort hat er schnell eine eigene Handschrift entwickelt und bringt das Weingut Schritt für Schritt weiter voran. Senior Heinz lässt es sich nach wie vor nicht nehmen, durch seine Arbeit im Weinberg die Grundlage zu legen. Tatkräftige Unterstützung erfahren sie durch Florian Müller. Den Staatsehrenpreis erhielt das Weingut Heinz Nikolai 2017 und 2018, und von Falstaff gibt es hohe Punktzahlen.

Schonend geht es auf dem Weingut Heinz Nikolai im Weinberg zu, denn es gilt die wertvollen Rebflächen mit all ihren Besonderheiten zu erhalten. Beim naturnahen Anbau der Reben wird deshalb viel per Hand gemacht. Gekühlt vergären die voll ausgereiften Rieslingtrauben schließlich, bevor die Weine im Edelstahltank ausgebaut werden. So entwickeln sie die typische Rieslingfrucht. Im Keller kombiniert Kellermeister Frank das Wissen, das über die Generationen auf dem Weingut Heinz Nikolai immer weitergegeben wurde, mit modernen Ansätzen.

Lößlehm mit Taunusquarzit dominiert die Lagen vom Weingut Heinz Nikolai, und dennoch zeigen die Rieslinge ganz unterschiedliche Charaktere. Einen Hauch exotischer Früchte präsentiert der Riesling von Alten Reben im “Erbacher Steinmorgen“, sehr mineralisch mit markanter Rieslingfrucht kommt der Wein aus dem “Erbacher Michelmark“ daher. Ein sehr typischer Rheingau-Riesling-Vertreter kommt aus der “Kiedricher Sandgrub“. Mit Aromen reifer Birnen gefällt der elegante Weißburgunder vom Weingut Heinz Nikolai, der ausgewogen-füllige Spätburgunder von Alten Reben bringt Kirscharoma und einen Hauch Vanille mit.

Region & Weine

Region: Rheingau
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Blanc de Noir, SEkt, Perlwein
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 16
Jahresproduktion (in Flaschen): 125000
Beste Lagen: Erbacher Siegelsberg, Erbacher Steinmorgen, Erbacher Michelmark, Hallgartener Jungfer
Böden: Löss-Lehm mit Taunusquarzit

Wichtige Personen

Inhaber: Katharina und Frank Nikolai
Kellermeister: Frank Nikolai
Außenbetrieb: Florian Müller
Mitgliedschaften: Rheingauer Leichtsinn

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