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VDP Winzer

  1. Acham-MaginAcham-Magin
  2. AdeneuerAdeneuer
  3. Fritz AllendorfFritz Allendorf
  4. August EserAugust Eser
  5. Baron KnyphausenBaron Knyphausen
  6. Barth Wein- und SektgutBarth Wein- und Sektgut
  7. BernhartBernhart
  8. Bickel-StumpfBickel-Stumpf
  9. BlankenhornBlankenhorn
  10. DautelDautel
  11. DiefenhardtDiefenhardt
  12. Dr. CrusiusDr. Crusius
  13. Dr. NäglerDr. Nägler
  14. Egon SchäfferEgon Schäffer
  15. Fitz-RitterFitz-Ritter
  16. Franz KellerFranz Keller
  17. FreimuthFreimuth
  18. Fürst Hohenlohe-OehringenFürst Hohenlohe-Oehringen
  19. Fürstlich Castell’sches DomänenamtFürstlich Castell’sches Domänenamt
  20. Georg MosbacherGeorg Mosbacher
  21. Graf AdelmannGraf Adelmann
  22. Graf NeippergGraf Neipperg
  23. Graf von Bentzel-SturmfederGraf von Bentzel-Sturmfeder
  24. Graf von KanitzGraf von Kanitz
  25. K. F. GroebeK. F. Groebe
  26. GutzlerGutzler
  27. HammHamm
  28. Hans LangHans Lang
  29. Hartmut SchlumbergerHartmut Schlumberger
  30. HeidHeid
  31. Herzog von WürttembergHerzog von Württemberg
  32. HöflerHöfler
  33. J. NeusJ. Neus
  34. Jean StoddenJean Stodden
  35. JohannishofJohannishof
  36. JuliusspitalJuliusspital
  37. Jürgen EllwangerJürgen Ellwanger
  38. Kistenmacher-HengererKistenmacher-Hengerer
  39. KreuzbergKreuzberg
  40. KünstlerKünstler
  41. Lorenz KunzLorenz Kunz
  42. Markgraf von Baden - Schloss SalemMarkgraf von Baden - Schloss Salem
  43. Markgraf von Baden - Schloss StaufenbergMarkgraf von Baden - Schloss Staufenberg
  44. Matthias MüllerMatthias Müller
  45. Herbert MeßmerHerbert Meßmer
  46. Müller-CatoirMüller-Catoir
  47. Prinz von HessenPrinz von Hessen
  48. RappenhofRappenhof
  49. Reichsgraf und Marquis zu HoensbroechReichsgraf und Marquis zu Hoensbroech
  50. Reichsrat von BuhlReichsrat von Buhl
  51. Weingut Reichsgraf von KesselstattWeingut Reichsgraf von Kesselstatt
  52. Robert KönigRobert König
  53. Robert WeilRobert Weil
  54. S.A. PrümS.A. Prüm
  55. SalweySalwey
  56. Karl SchaeferKarl Schaefer
  57. SchätzelSchätzel
  58. Schloss JohannisbergSchloss Johannisberg
  59. Schloss NeuweierSchloss Neuweier
  60. Schloss ProschwitzSchloss Proschwitz
  61. Schloss VollradsSchloss Vollrads
  62. Schloss WesterhausSchloss Westerhaus
  63. Schlossgut HohenbeilsteinSchlossgut Hohenbeilstein
  64. Georg Siben ErbenGeorg Siben Erben
  65. SiegristSiegrist
  66. St. Urbans-HofSt. Urbans-Hof
  67. Staatlicher Hofkeller WürzburgStaatlicher Hofkeller Würzburg
  68. Staatsweingut FreiburgStaatsweingut Freiburg
  69. StiglerStigler
  70. Vereinigte HospitienVereinigte Hospitien
  71. von Hövelvon Hövel
  72. von Oetingervon Oetinger
  73. WachtstetterWachtstetter
  74. Wegeler - BernkastelWegeler - Bernkastel
  75. Wegeler - OestrichWegeler - Oestrich
  76. Willi HaagWilli Haag
  77. Zur SchwaneZur Schwane
  • Urban Kaufmanns Weißweine in Bio-Qualität sind Klassiker, bei den Rotweinen startet er jetzt auch durch!
Hans Lang
Hans Lang
Hans Lang
Hans Lang
Hans Lang
Hans Lang
Hans Lang
Hans Lang
Hans Lang
Eva Raps und Urban Kaufmann
Eva Raps und Urban Kaufmann
Inhaber

Weingut Kaufmann (ehem. Hans Lang) -  Rheingau-Charakterweine in Bio-Qualität

Das VDP-Weingut Kaufmann in Hattenheim gehört zu den Spitzenweingütern im Rheingau und ist für seine hochwertigen Weine der Rebsorten Riesling, Spät- und Weißburgunder bekannt. Auch wenn die Weinkritiker von Eichelmann, Feinschmecker und Gault-Millau bereits regelmäßig hervorragende Bewertungen vergeben, orientiert sich Urban Kaufmann, der im Herbst 2013 das mit dem gleichen Jahrgang biozertifizierte Weingut Hans Lang übernahm, weniger am Erreichten als am Potenzial, das er in der kompromisslosen Weiterentwicklung des Weinguts sieht.

Mit dem Jahrgang 2013 erfolgte die Bio-Zertifizierung für das Weingut Hans Lang und zum Jahresende 2013 ein Eigentümerwechsel zu Urban Kaufmann. Als ehemaliger „Appenzeller“-Spitzenkäser kommt Urban Kaufmann aus einer verwandten Branche, hat sich anschließend gezielt und intensiv auf die neue Aufgabe vorbereitet und führt nun erfolgreich mit Eva Raps, ehemals Geschäftsführerin des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), das diesem Verband angeschlossene Weingut Kaufmann.

Die Philosophie auf dem Weingut Kaufmann basiert auf biologischem Weinbau und damit verbundenen gesunden und widerstandsfähigen Reben sowie geringen, aber enorm hochwertigen Erträgen. Durch den schonenden Ausbau der selektiv gelesenen, vollreifen Trauben bleibt die Charakteristik der Böden in den charaktervollen und geschmacksintensiven Weinen erhalten. Die Rotweine vom Weingut Kaufmann erfahren eine mindestens einjährige Lagerung im großen Holzfass oder Barrique.

Urban Kaufmann bewirtschaftet auf dem Weingut Kaufmann zahlreiche Rheingauer Spitzenlagen, darunter die VDP-klassifizierte Erste Lage "Hattenheimer Hassel" oder die Große Lage "Hattenheimer Wisselbrunnen". Auf wasserspeichernden Mergelböden gedeihen hier in Süd-Südwest-Ausrichtung die Trauben für kräuterwürzigen Riesling. Unter den Gutsweinen des Weinguts Kaufmann sticht der dichte und cremige Weißburgunder mit Kernobstduft hervor und Rotweinfreunde schätzen den Rheingauer Barrique-Pionier besonders für die zart rauchigen, gehaltvoll-komplexer Spätburgunder mit Aromen von Kirschen und roten Beeren. Und die konzentrierte, würzige Trockenbeerenauslese bringt mit reifer Ananas und Papaya eine atemberaubende Exotik ins Glas. Flaschenvergorene Winzersekte runden die erstklassige Kollektion ab.

Nach der Vorstellung der ersten drei Weine des Jahrgangs 2014 startet Urban Kaufmann, der neue Eigentümer und Weinmacher des ehemaligen Weinguts Hans Lang, mit dem Jahrgang 2015 nun eine komplette Weinlinie mit dem Namen Kaufmann. Sowohl die Rieslinge wie die weißen Burgundersorten als auch der Pinot Noir werden künftig mit der neuen Ausstattung vermarktet.
Der klare und präzise Charakter der kontrolliert ökologisch erzeugten Weine soll deren Rheingauer Herkunft widerspiegeln und das Weingut Kaufmann weiter an die absolute Qualitätsspitze des VDP Rheingau heranführen.
Die auffällig rote Ausstattung bezieht sich auf die Schweizer Herkunft von Urban Kaufmann, ebenso wie der Name des Markenweins "Tell", einer hochwertigen Riesling-Cuvée aus den besten Lagen des Weinguts.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
  • Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 20 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 120.000
  • Beste Lagen: Hattenheimer Hassel, Wisselbrunnen, Schützenhaus, Hallgartener Jungfer, Schönhell
  • Böden: leichte tertiäre Mergelböden, Löß und Lößlehm

Wichtige Personen

  • Inhaber: Urban Kaufmann
  • Kellermeister: Urban Kaufmann
  • Außenbetrieb: Eckart Waitz
  • Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER, Slow Food

Auszeichnungen

2017Gault Millau2
2017Eichelmann3
2017FalstaffEmpfehlung
2018Eichelmann3,5
2018Gault Millau2
2018Vinum2,5
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