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Hagen Krayer
Hagen Krayer
Kellermeister
  • Familienbetrieb seit 1866
  • Erfahrung von 5 Generationen
  • Authentische & handwerklich erzeugte Rheingau Weine
 Weingut H. Krayer
 Weingut H. Krayer

Weingut H. Krayer: Authentische Rieslinge und Spätburgunder aus dem Rheingau

Man schmeckt den Weinen aus dem Hause Weingut H. Krayer an, wo sie herkommen - aus dem Herzen des Rheingaus nämlich. Und man merkt, dass sie in traditioneller Handwerkskunst ausgebaut wurden. Es gilt: Tradition und Erfahrung verbinden sich mit Innovationen und einem modernen Ansatz.

Bereits fünf Generationen haben im Weingut H. Krayer Wein produziert. Der Familienbetrieb existiert seit 1866. Man kann also von einer langen Tradition sprechen und vielleicht sogar davon ausgehen, dass Familie Krayer zumindest im übertragenen Sinne den Wein im Blut hat. Mittlerweile ist man in der historischen Krayers Mühle am Elsterbach in Oestrich-Winkel ansässig, also mitten im Rheingau. Das Weinbaugebiet spielt auch eine große Rolle für die Arbeit der Krayers. Man orientiert sich an dem, was hier möglich ist und produziert regionstypische, sehr authentische Weine.

Tradition und Moderne gehen ganz wunderbar zusammen - viele Winzer haben das zwischenzeitlich verinnerlicht und sehen darin so etwas wie einen Leitgedanken für ihre Arbeit. Das gilt explizit auch für das Weingut H. Krayer. Traditionelle Werte und traditionelles Handwerk spielen die entscheidenden Rollen. Das schlägt sich vor allem an einer sehr schonenden Behandlung der Reben nieder. Man ist überzeugt davon, dass nur wirklich reife Trauben zu hochwertigen Weinen führen. Um eine optimale Qualität erzielen zu können, wird im Weinberg beispielsweise ein niedriger Anschnitt praktiziert. Eine langsame und kontrollierte Gärung im Keller tut ihr Übriges.

Das Weingut H. Krayer bewirtschaftet gegenwärtig eine Gesamtfläche von etwa elf Hektar. Sie erstrecken sich von Mittelheim über Winkel und Johannisberg bis nach Geisenheim. Angebaut werden dort vornehmlich zwei Rebsorten, für die sowohl die klimatischen Verhältnisse als auch die Bodenbeschaffenheit, ein Mischung aus Löss und Lehm, im Herzen des Rheingaus ideal sind - nämlich Riesling und Spätburgunder. Mit dem Winkeler Hasensprung und dem Johannisberger Klaus verfügt das Weingut H. Krayer auch über zwei exquisite Lagen. Erwähnenswert sind unter anderem der 2019er Johannisberger Klaus Riesling Kabinett und die 2019er Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Weinarten: Weißwein, Weißherbst, Rotwein, Sekt
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 11 ha
  • Beste Lagen: Winkeler Hasensprung, Johannisberger Klaus
  • Böden: Löss, Lehm

Wichtige Personen

  • Inhaber: Hagen Krayer
  • Kellermeister: Hagen Krayer
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