SEHR GUT
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Peter Winter
Peter Winter
Inhaber
  • Gründung des Weinguts 1882
  • Kunstkeller mit international bekannten Künstlern
  • Gründungsmitglied des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)
 Weingut Georg Müller Stiftung
 Weingut Georg Müller Stiftung

Weingut Georg Müller Stiftung: Prämierter Wein und hohe Kunst


In seinem Kunstkeller mit international bekannten Künstlern bietet das Weingut Georg Müller Stiftung Besuchern eine einzigartige Synthese von edlem Wein und hoher Kunst. Doch auch die Weine für sich sind wahre Kunstwerke für Kenner und Genießer. Nicht umsonst ist das Weingut Georg Müller Stiftung ein Gründungsmitglied des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und hat im Gault&Millau 2021 mit vier Trauben die Deutsche Spitze errungen.

Das Weingut Georg Müller Stiftung wurde 1882 als Weingut Georg Müller von dem gleichnamigen Miteigentümer der berühmten Sektkellerei Matheus Müller gegründet. Als 1910 der VDP gegründet wurde, war es von Anfang an mit dabei und verpflichtete sich somit bereits damals zur Einhaltung hoher Qualitätskriterien.

Zum Weingut Georg Müller Stiftung wurde es 1913 als Georg Müller es an seine Heimatgemeinde stiftete. Zum städtischen Weingut der Staft Eltville wurde es 1972 nach der Eingemeindung von Hattenheim in Stadtgebiet Eltville. 2003 verkaufte sie es jedoch an den heutigen Inhaber Peter Winter, der sich damit nach jahrelanger Arbeit in einer der größten Weinfirmen der Welt den beruflichen Traum vom eigenen Weingut verwirklichte. 2013 stellte er den Gutsverwalter und Kellermeister Tim Lilienström ein. Seit 2016 wird er zudem von seinem Sohn Daniel und seit 2019 seiner Tochter Katharina Winter unterstützt.

Die Philosophie auf dem Weingut Georg Müller Stiftung ist, den Wein eher zu begleiten als zu formen. Dank intensiver Pflege im Weinberg und hochwertigen, humusreichen Böden entstehen so komplexe und charaktervolle Terroirweine, die auf Weinverkostungen immer wieder Aufmerksamkeit erregen. Wer sie jedoch wirklich erleben möchte, sollte an einer Weinprobe auf dem Weingut Georg Müller Stiftung selbst teilnehmen. Dabei können Weinliebhaber auch die jeweils aktuelle Kunstausstellung und die Dauerausstellung im Kunstkeller des Guts besichtigen und bekommen zu jedem Bild den passendsten Wein vorgestellt.

Das Weingut Georg Müller Stiftung verfügt heute über 20,8 Hektar Anbaufläche in seinem Heimatort Hattenheim und dessen Umgebung. Zu seinen besten Lagen gehören der Hattenheimer Wisselbrunnen, Hattenheimer Nussbrunnen, die Hattenheimer Hassel, das Hattenheimer Schützenhaus, Assmannshäuser Frankenthal und der Hallgartener Hendelberg. Auf abwechslungsreichen Böden aus Löss-Lehm, Aue, Schiefer und Quarzitgestein gedeihen dort die Rebsorten Riesling, Auxerrois, Spätburgunder, Frühburgunder, Viognier, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Scheurebe und Roter Riesling unter der fachmännischen Pflege der erfahrenen Winzer.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Sekt
  • Rebsorten: Riesling, Auxerrois, Spätburgunder, Frühburgunder, Viognier, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Scheurebe, Roter Riesling

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 20,8
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 140.000
  • Beste Lagen: Hattenheimer Wisselbrunnen, Hattenheimer Nussbrunnen, Hattenheimer Hassel, Hattenheimer Schützenhaus, Assmannshäuser Frankenthal, Hallgartener Hendelberg
  • Böden: Löss-Lehm, Aue, Schiefer sowie Quarzitgestein

Wichtige Personen

  • Inhaber: Peter Winter
  • Kellermeister: Tim Lilienström
  • Mitgliedschaften: VDP

Auszeichnungen

2021Vinum3
2021Eichelmann3
2021Gault Millau4
2020Eichelmann3
2020Gault Millau3
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