Weingut Diefenhardt - Wein ab Hof kaufen

Winzertochter Julia bringt neuen Esprit in das gewachsene Top-VDP-Weingut und will damit hoch hinaus.

Julia Seyffardt

Inhaberin und Betriebsleiterin

Weingut Diefenhardt: Rheingauer Top-VDP-Weingut mit internationalem Esprit

"Die Rieslinge sind schlank und zeigen neben einer klaren Frucht Kräuternoten". DasWeingut Diefenhardt kommt bei den Gault-Millau-Kritikern sehr gut an. Ebenso wie der frankophile Einfluß, die Winzer-Tochter Julia aus ihrer Zeit im Burgund mitbringt. Auf dem Weingut Diefenhardtin Martinsthal im Rheingau erschafft man ausbalancierte Weine mit hohem Reifepotenzial: fruchtgeprägte Rieslinge mit Charakter und komplex-würzige Spätburgunder.

Noch ist mit Peter Seyffardt, Diplom-Ingenieur für Weinbau und Kellertechnologie und die dritte Generation auf demWeingut Diefenhardt am Zug. Tochter Julia gehört mit ihrem Bachelor-Wissen in Weinbau und Önologie zu den wichtigen Stützen im Betrieb und managt die Kellerwirtschaft im Weingut Diefenhardt. Wie ihr Vater sammelte sie Erfahrungen im Ausland, die sie bereits gewinnbringend einsetzt. Ziel der Seyffardts ist es, konzentrierte und komplexe Weine zu fertigen, die das Terroir widerspiegeln - und dies gelingt auf dem Weingut Diefenhardtzunehmend gut: 2 Trauben von Gault Millau und 2", "5 Feinschmecker-Punkte sprechen für sich.

Naturnah und umweltschonend bearbeitet man auf demWeingut Diefenhardt die Weinberge. Begrünte Rebzeilen fördern die natürliche Artenvielfalt; die Böden werden schonend gepflegt, damit sie ihre Fruchtbarkeit erhalten und der Herbizideinsatz auf ein Minimum reduziert. 80% der Weinbergslagen befinden sich in Hang- und Steillagen, was den händischen Aufwand auf dem Weingut Diefenhardt erheblich erhöht. Alle Maßnahmen, so auch die Laubarbeit für die Belüftung der Traubenzone und die Ertragsreduzierung, sind auf eine gesunde Traubenqualität ausgerichtet. Im Keller trägt Julia Seyffardt die Verantwortung und hat nach der selektiven Handlese die Aufgabe, die Qualität aus dem Weinberg in den Wein zu übertragen. Schonend werden die Trauben auf dem Weingut Diefenhardtgepresst, langsam und kühl vergoren und lange auf der Hefe gelagert. Unter optimalen Bedingungen reifen die Weine entweder im Holzfass (auch Rieslinge) im alten Gewölbekeller oder im Edelstahltank heran.

Ein Großteil der Martinsthaler Lagen "Langenberg" und "Wildsau" gehört demWeingut Diefenhardt. Wie auch im "Rauenthaler Rothenberg" enthalten die Böden einen hohen Anteil an Phyllitschiefer, der mit mehr oder weniger Löß vermengt ist. Als Spitzen-Rieslinglage erweist sich der "Langenberg", der elegant-würzige Große-Lage-Rieslinge mit fruchtigem Bukett und guter Lagerfähigkeit liefert. An den Südwesthängen der "Wildsau" bekommen die Reben bis abends Sonne. Die Rieslinge vom Weingut Diefenhardt sind reif und würzig, sie bestechen durch feine Säure und klare Frucht. Der Große-Lage-Spätburgunder aus dem Barrique zeigt sich füllig und dicht. Der "Rothenberg" hingegen bringt für das Weingut Diefenhardtausbalancierte, finessenreiche Rieslinge mit Zitrus-Südfrüchte-Duft hervor.Bestellen Sie jetzt diese Weine direkt ab Hof!.

Region & Weine

Region: Rheingau
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Auszeichnungen

2018Gault Millau2,5

2018Eichelmann2,5

2018Vinum2,5

2017FalstaffEmpfehlung

2015Feinschmecker2,5

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Weingut Diefenhardt: Rheingauer Top-VDP-Weingut mit internationalem Esprit

Region & Weine

Auszeichnungen

2016 Riesling "ESTATE" trocken

2016 Riesling Kabinett trocken

2016 Rauenthal Kabinett Riesling feinfruchtig VDP.Ortswein

2015 Spätburgunder trocken

2016 Martinsthal "J.D." Riesling trocken Alte Reben

2015 Riesling "WildesHolz" trocken

2015 Martinsthaler Langenberg Riesling Sekt BRUT

2015 Martinsthaler Langenberg Riesling Sekt TROCKEN

2016 Martinsthaler Wildsau Riesling VDP.Erste Lage trocken

2016 Rauenthaler Rothenberg Riesling trocken

2015 Martinsthaler Langenberg Riesling Spätlese edelsüß

2016 Martinsthaler Schlenzenberg Riesling trocken GG

2016 Martinsthaler Langenberg Riesling trocken GG

2015 Martinsthaler Schlenzenberg Spätburgunder GG trocken

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