Weingut Bernhard Eser - Wein ab Hof | WirWinzer.de (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Christa, Gerhard und Christian Eser

Inhaber & Familie

Traditioneller Familienbetrieb im Herzen des Rheingaus
Hochwertige Riesling und Spätburgunder Weine
Wir produzieren Weine mit langer Lebensdauer

Weingut Bernhard Eser: Höchste Qualität, umweltschonender Anbau

Im Weingut Bernhard Eser legt man auf zwei Dinge großen Wert - auf höchste Qualität und auf einen möglichst umweltfreundlichen An- und Ausbau. Ziel ist es, möglichst hochwertige Rieslinge und Spätburgunder Weine zu produzieren, die sich nicht zuletzt auch durch eine lange Lebensdauer auszeichnen.

Das Weingut Eser liegt in Oestrich-Winkel und damit mitten im Rheingau. Es versteht sich ganz bewusst als traditioneller Familienbetrieb, der sich an alten, aber zeitlosen Werten orientiert. Gleichzeitig aber ist man der Moderne gegenüber aufgeschlossen. Geprägt wird der Betrieb mittlerweile von Gerhard und Christa Eser sowie ihrem Sohn Christian.

Ein relativ geringer Ertrag und eine möglichst späte Lese der Trauben - das ist im Weingut Bernhard Eser die Basis für alle seine Weine. Um die Qualität zusätzlich zu steigern, werden je nach Notwendigkeit vor allem bei den angebauten Rotweinsorten die Erträge nach der Blüte noch einmal reduziert. Die Arbeit im Weinberg geschieht dabei stets im Einklang mit der Natur. Im Keller wiederum erfolgt dann eine extrem schonende Verarbeitung der Trauben, um so wenig Trüb- und Bitterstoffe wie möglich im Saft gewährleisten zu können. Die gekühlte Gärung der Weißweine darf dann gerne auch mal bis zu drei Monate dauern. Ziel ist es ein möglichst intensives Aroma zu erreichen. Die Rotweine wiederum werden in klassischer Maischegärung ausgebaut. Sie lagern dann bis zu 18 Monate im großen Eichenfass oder im Barriquefass.

Das Weingut Bernhard Eser konzentriert sich ganz auf die typischen Rebsorten, die seit Generationen im Rheingau dominieren. Auf einer Gesamtfläche von rund zehn Hektar werden zu 86 Prozent Riesling und zu 14 Prozent Spätburgunder angebaut. Die Spitzenweine, die das Weingut Bernhard Eser im Angebot hat, zeichnen sich durch eine hohe Dichte und eine ganz besondere Güte aus. Die Trauben dafür stammen meist von älteren Rebstöcken. Zu nennen wären hier beispielsweise der "2010er Oestricher Doosberg Erstes Gewächs" bei den Weißweinen oder auch der "2003er Christian P. Spätburgunder" bei den Rotweinen.

Region & Weine

Region: Rheingau
Weinarten: Weißwein, Sekt, Rotwein
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): ca 10 ha
Beste Lagen: Oestricher Lenchen, Oestricher Doosberg
Böden: Lößlehm

Wichtige Personen

Inhaber: Christian Eser
Kellermeister: Christian Eser

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