Weingut Wolf
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Hoch prämierte und ausgezeichnete aus der Pfalz
- Freund guten Weines
- Vollmundige und aromatische Weine
Weingut Wolf: eigenständige Weine aus weltbekannten pfälzischen Lagen
Das Zusammenspiel aus den Kenntnissen sowie der Erfahrung des Seniors und der Experimentierfreude des Juniors ist auf dem pfälzischen Weingut Wolf aus Bad Dürkheim-Ungstein das Geheimnis. Daraus - und aus den Spitzenlagen - erwachsen individuelle Weine mit Charakter. Die Qualitätsphilosophie wird dabei stetig weiterentwickelt.
Bereits seit 1791 existiert das Weingut Wolf, bis heute ist es in Familienhand. Seniorchef Helmut Wolf ist mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung noch immer ein wichtiger Faktor, die Leitung hat jedoch mittlerweile Michael Wolf inne. Mit seiner Frau Marta und einem jungen Team aus Winzern und Önologen führt der Geisenheim-Absolvent den Familienbetrieb in die Zukunft. Dabei berücksichtigt er neue Entwicklungen und Erkenntnisse und experimentiert gern. Aus dieser Kombination erschaffen Vater und Sohn nuancierte Weine, die bei Weinfreunden wie bei Kritikern ankommen. Im Dezember 2017 erhielt das Weingut Wolf den Großen Staatsehrenpreis und damit die höchste Auszeichnung von Rheinland-Pfalz. Zuvor gab es weitere Ehrenpreise und Auszeichnungen, etwa bei AWC Vienna und Meiningers Rotweinpreis.
Nach ganzheitlichen Grundsätzen und umweltschonend bewirtschaftet das Weingut Wolf seine Weinberge. Zur Steigerung der Qualität werden die Erträge konsequent reduziert. Gelesen werden die Trauben teilweise erst sehr spät und selektiv. Im fast 100 Jahre alten Sandsteingemäuer des Kellers verarbeitet der Winzer und Weinbauingenieur die Trauben schonend. Die Weine baut er individuell aus, um den Sorten- und Lagencharakter zu erhalten. Ausgebaut werden die Weine auf dem Weingut Wolfje nachdem im Edelstahltank, großen Eichenfass oder Barrique. Ein Teil der Weine wird unfiltriert abgefüllt.
Auf rund 19 Hektar Rebfläche gedeihen die Reben vom Weingut Wolf teilweise in weltberühmten Ungsteiner Weinlagen. So bringt das “Honigsäckel“ mineralisch-spritzigen Riesling und eine kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit intensiven Tanninen hervor. Einer der besten Rieslinge des Familienbetriebs kommt aus dem “Weilberg“. Der “Lupus white“ gibt sich vollmundig-elegant mit pikanten Passionsfrucht-Aprikosen-Aromen. Ideal für den Sommer ist der fruchtig-weiche Grüne Silvaner, der Dornfelder erfreut den Gaumen mit Brombeere und Holunder. Für den besonderen Genuss hält das Weingut Wolf einen Chardonnay aus dem Barrique mit Vanille-Röst-Noten und einen stoffig-eleganten Blauen Portugieser aus dem Eichenfass bereit.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Unterregion: Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Perl- und Schaumwein
- Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Scheurebe, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 19
- Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
- Beste Lagen: Herrenberg, Weilberg, Nußriegel, Honigsäckel
- Böden: Kalk-Mergel, Lehm-Löss, sandiger Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Michael Wolf
- Kellermeister: Michael Wolf
- Außenbetrieb: Maximilian Walter
- 2023 Pfälzer Traubensaft Weiß - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Pfälzer Traubensaft Weiß
Traubensaft
Traubensaft ohne Kohlensäure
Aus besten Pfälzer Weintrauben direkt gepresstPfalz4,90 € 6,53 €/L (0,75 L) - 2023 Pfälzer Traubensaft Rot - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Pfälzer Traubensaft Rot
Dornfelder
Traubensaft ohne Kohlensäure
Aus besten Pfälzer Weintrauben direkt gepresstPfalz4,90 € 6,53 €/L (0,75 L) - SEKT Riesling trocken 0,375 L - Weingut WolfWeingut WolfSEKT Riesling trocken 0,375 L
Riesling
Trocken
Süffiger harmonischer Sekt mit feinen Riesling-Aromen. Sehr fruchtig und elegant. In der kleinen halben Flasche (0,375 l) und mit Naturkork verschlossen. Für Ihre kleine Feierlichkeit.Pfalz7,50 € 20,00 €/L (0,375 L) - Winzer-Glühwein Riesling weniger gesüßt feinherb 1,0 L - Weingut WolfWeingut WolfWinzer-Glühwein Riesling weniger gesüßt feinherb 1,0 L
Riesling
Feinherb
Frisch fruchtiger Winzer-Glühwein aus Riesling-Qualitätswein hergestellt. Deutsches Produkt aus Pfälzer Trauben eigener Weinberge, Einsatz hochwertiger Gewürze, feiner Duft und weniger Zucker m...Pfalz7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2024 Rosé feinherb - Weingut WolfWeingut Wolf2024 Rosé feinherb
Dornfelder
Feinherb
Erfrischend, fruchtig, feine Himbeer- und Kirschnoten, Duft von Hagebutten. Süffig und ausgewogen. Idealer Begleiter zu leichten Speisen. Ein herrlicher Tropfen, nicht zu trocken, nicht zu süß.Pfalz7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling halbtrocken 1,0 L - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Riesling halbtrocken 1,0 L
Riesling
Halbtrocken
Feine Fruchtaromen von vollreifen Pfirsichen und Aprikose kommen bei diesem Wein voll zur Geltung. Angenehm frisch und fruchtig. Ein süffiger leckerer Riesling!Pfalz7,90 € 7,90 €/L (1,0 L) - 2024 Riesling trocken 1,0 L - Weingut WolfWeingut Wolf2024 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Fruchtiger, trockener Riesling, spritzig und frisch. Typische Rieslingaromen von Zitrone, Pfirsich und Passionsfrucht. Ein herrlicher Tischwein, nicht nur für den Alltag!Pfalz7,90 € 7,90 €/L (1,0 L) - 2023 Wolf Secco trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Wolf Secco trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
Begeisternde leichte Frische und süffige fruchtige Aromen, eiskalt getrunken herrlich erfrischend und verführerisch. Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2023 Edition Ô trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Edition Ô trocken
Portugieser
Trocken
Duftiger, weicher Rotwein mit ansprechend intensiven gleichwohl unaufdringlichen Aromen von Zwetschge und Himbeere. Ô = "Oportô" ist ein Synonym für die Portugieser-Traube. Wegen des ausgesproch...Pfalz7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - Winzer-Glühwein Dornfelder weniger gesüßt feinherb 1,0 L - Weingut WolfWeingut WolfWinzer-Glühwein Dornfelder weniger gesüßt feinherb 1,0 L
Dornfelder
Feinherb
Tiefdunkler, blau-violetter Winzer-Glühwein aus Dornfelder-Qualitätswein hergestellt. Deutsches Produkt aus Pfälzer Trauben eigener Weinberge, Einsatz hochwertiger Gewürze, feiner Duft und mit ...Pfalz7,90 € 7,90 €/L (1,0 L) - Wolf Erdbeer Secco - Weingut WolfWeingut WolfWolf Erdbeer Secco
Perl- & Schaumwein
Perlwein
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk - mit zugesetzter Kohlensäure! Eine Komposition feiner Weine mit natürlicher Essenz von Erdbeeren. Zartfruchtig erdbeerig und herrlich verführerisch. Ideal a...7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - Wolf Secco Rubin trocken - Weingut WolfWeingut WolfWolf Secco Rubin trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
Tiefdunkles Rubinrot verzaubert Sie in die Welt der Beerenfrüchte ohne aufdringlich zu sein. Angenehm süffig und trotzdem edel.7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2023 Edition Ô Rotwein Cuvée fruchtsüß lieblich 1,0 L - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Edition Ô Rotwein Cuvée fruchtsüß lieblich 1,0 L
Rotwein
Lieblich
Weicher, zarter und fruchtiger Rotwein mit lieblichen Beerenaromen und aromatischer Rotweinart. Auch leicht gekühlt ein frischer Genuß.Pfalz7,90 € 7,90 €/L (1,0 L) - 2023 Rosé trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Rosé trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Feiner zarter Roséwein, elegante Aromatik von Himbeere, Hagebutte und roter Johannisbeere. Leicht & süffig! Ein herrlicher Wein zur leichten Küche.Pfalz7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2024 Edition Tropic Rosé lieblich 1,0 L - Weingut WolfWeingut Wolf2024 Edition Tropic Rosé lieblich 1,0 L
Cuvée (Rosé)
Lieblich
Fruchtig und süffig wie ein tropischer Sommercocktail. Ein feiner Roséwein für viele Gelegenheiten. Zarte Aromatik von Himbeere, Wildkirsch und Erdbeere. Ideal auch für eine erfrischende Rosé-...Pfalz7,90 € 7,90 €/L (1,0 L) - 2023 Riesling feinherb - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Erinnert an Apfel, gelbfleischige Kiwi und Passionsfrucht. Feine zurückhaltende Süße. Auch für Trockentrinker eine fruchtige Alternative. Leichter angenehmer Wein für viele Gelegenheiten.Pfalz8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Spritziger Riesling. Feine Mineralität, Aromen von reifer Apfel, Aprikose und Maracuja. Ein feiner Sommerwein - frisch und fruchtig mit moderater Fruchtsäure.Pfalz8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling lieblich - Weingut WolfWeingut Wolf2021 Riesling lieblich
Riesling
Lieblich
Süffiger unbeschwerter Riesling mit wenig Säure. Süßlich fruchtige Aromen von Passionsfrucht und Mirabellen. Toller Begleiter zu Weichkäse.Pfalz8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2023 Dornfelder trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Dornfelder trocken
Dornfelder
Trocken
Tiefdunkler, blau-violetter Rotwein mit herrlichen Aromen nach Brombeere, Holunder und Schwarzkirsche. Ein trocken fruchtiges Geschmackserlebnis - wirklich lecker!Pfalz8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet Blanc trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Cabernet Blanc trocken
Cabernet Blanc
Trocken
Spritzig frische Aromen von Stachelbeere, schwarze Johannisbeere, Kiwi und Wiesenkräuter. Cabernet Blanc ist eine neue pilzwiderstandsfähige Rebsorte und erinnert etwas an Sauvignon Blanc, Riesli...Pfalz8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - Wolf FREE trocken - Weingut WolfWeingut WolfWolf FREE trocken
Chardonnay
Trocken
Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein Geschmacksrichtung trocken Spritzig, fruchtig mit feinherb erfrischendem Geschmack. Auf Eis, pur oder für Cocktails ein Genuß für alle Gelegenhe...8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Edition frech & scheu trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2022 Edition frech & scheu trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Frech und spritzig-herbe Weißwein-Cuvée aus der Kult-Rebsorte Scheurebe und etwas Riesling. Kaltgärung mit einer aromaintensiven Hefe zaubert uns hier ausgeprägte Fruchtaromen von Stachelbeere,...Pfalz8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Weisser Burgunder trocken - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Weisser Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Herrliche Aromen von Birne, reifer Apfel, & Litschi. Sanft, weich, sehr fruchtig mit herrlichem Mundgefühl. Vorzüglicher Terassen- und Tischwein!Pfalz8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2023 Dornfelder feinherb - Weingut WolfWeingut Wolf2023 Dornfelder feinherb
Dornfelder
Feinherb
Ausgesprochen vollmundig und mittelkräftig - dabei unkompliziert und süffig. Feine Nuancen von Kirsche und Brombeere.Pfalz8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)