Weingut Seeber
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Internationaler Stil immer mit Top-Preis-Leistung
- Genussmagazin Selection - 1. Platz als "Bio-Weingut International
- Über 250 Jahren in Familienbesitz
Weingut Winfried Seeber: großer Trinkspaß von den Bio-Pionieren
Seit über 250 Jahren befindet sich das Weingut Seeber in Familienbesitz. Nachdem im Jahr 2022 Winfried und Eugenie Seeber das Weingut an ihren ältesten Sohn Friedrich Seeber übergaben, führt dieser nun die Familientradition mit viel Leidenschaft und Herzblut fort. Der gelernte Weinbautechniker konnte in zahlreichen renommierten Betrieben in Deutschland sowie in Kalifornien und Bordeaux über die Jahre sein Wissen noch weiter ausbauen. Selbstredend stehen die Eltern mit ihrem reichen Erfahrungsschatz immer noch mit Rat und Tat zur Seite, denn auch sie waren es, die schon sehr früh die Zeichen der Zeit erkannten und sich mit der ökologischen Wirtschaftsweise beschäftigten, nachdem sie das Weingut von Franz und Emilie Seeber 1979 übernahmen. Schon im Jahre 1981 wurde beschlossen, dass schrittweise auf organisch-biologischen Anbau umgestellt werden muss.
Nach jahrelanger, geduldiger Arbeit in den Weinbergen schloss sich das Weingut Winfried Seeber 1987 dem größten deutschen Verband für ökologischen Landbau, der „BIOLAND“ an. Diese ökologische Anbauweise verleiht den Seeber Weinen eine qualitativ hochwertige Voraussetzung für ein tolles Endprodukt. Die Betriebsphilosophie des Weingut Winfried Seeber besticht durch die ökologische Wirtschaftsweise, mit der nicht nur gefällige, hochwertige, schmackhafte und von chemischen Hilfsmitteln unbelastete Erzeugnisse angeboten werden, sondern nicht zuletzt auch auf eine Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur geachtet wird.
Auch im Keller des Weinguts Seeber gilt: Gute Dinge reifen langsam. Die Weine haben Zeit sich zu entwickeln und zu reifen – sie werden nicht mit Hilfe von Maschinen und chemischer Klärung in die Flasche gezwungen. So erhält man langlebige, sortentypische Weine. Diese Methoden sind nicht nur ökologische Prinzipien, sondern eine Lebenseinstellung. Schon beim Bestocken, der Rebfläche, wird darauf geachtet, dass die Rebsorten in der für sie passenden Lage und auf dem geeigneten Boden stehen und die Rebzeilen optimal durchlüftet und besonnt werden.
Dem Sortenreichtum des Weingut Winfried Seeber werden dadurch aber keine Grenzen gesetzt, da in ihrer Palette nicht nur ein Schwerpunkt auf die traditionellen Weinsorten wie Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Morio Muskat, Scheurebe, Grüner Silvaner, Spätburgunder, Dornfelder oder St. Laurent gelegt wird. Auch die erst seit kurzem in Deutschland angebauten Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon blanc werden im Weingut Winfried Seeber angebaut und vorwiegend als trocken bis halbtrocken ausgebaut. Komplettiert wird das ausgewogene Seeber Sortiment mit Sekten,Secco und Traubensäften.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein, Sekt, Perlwein
- Rebsorten: Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc, Kerner, Rivaner, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Scheurebe, Chardonnay, Portugieser, Merlot
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 18
- Beste Lagen: Heiligenberg, Kapellenberg und Kirchenstück (Maikammer), Doktor (Venningen), Schlossberg (Hambach) sowie Johanniskirchel, Ölgässel und Paradies (Diedesfeld)
- Böden: Kiesiger, wasserdurchlässig Sandboden
Wichtige Personen
- Inhaber: Friedrich Seeber
- Kellermeister: Friedrich Seeber
- 2019 Cabernet Sauvignon trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2019 Cabernet Sauvignon trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Dieser Wein zählt zu den Spezialitäten des Weinguts. Rotwein im mediterranen Stil, gehaltvoll, mit weicher, charaktervoller Tanninstruktur, würziger DuftPfalz10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - Secco Rosé trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut SeeberSecco Rosé trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
Ein süffiger Secco, mit zart –blumigem Duft, leicht und weich, macht Feierlaune!Pfalz8,60 € 11,47 €/L (0,75 L) - 2018 Cuvée Franz I trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2018 Cuvée Franz I trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein zählt zu den Spezialitäten des Weinguts. Perfekte Kobination von Frucht und Tannin, ausdruksstark und vollmundig, sehr komplexPfalz17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2023 Scheurebe trocken Bio 1,0 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2023 Scheurebe trocken 1,0 L
Scheurebe
Trocken
Exotisch-fruchtiger Duft,Pfalz7,10 € 7,10 €/L (1,0 L) - 2024 Riesling trocken Bio 1,0 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2024 Riesling trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Klassisch kräftig und ausdrucksvoll, Tisch- und ZechweinPfalz7,40 € 7,40 €/L (1,0 L) - 2024 Rosé feinherb Bio 1,0 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2024 Rosé feinherb 1,0 L
Rosé
Feinherb
Leichter, erfrischender, frühlingshafter Wein, Begleiter lauer SommernächtePfalz7,10 € 7,10 €/L (1,0 L) - 2023 Blanc de Noir trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2023 Blanc de Noir trocken
Spätburgunder
Trocken
Blanc de Noir vom Spätburgunder - elegant und anmutigPfalz8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling Sekt extra trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2022 Riesling Sekt extra trocken
Riesling
Extra Trocken
Dieser Sekt ist rassig und spritzig.Pfalz11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2021 Morio-Muskat Sekt trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2021 Morio-Muskat Sekt trocken
Morio-Muskat
Trocken
Traditionelle gärung, dieser Sekt ist duftig, blumig und verführerisch, von Hand in unserem Sektgewölbe gerüttelt14,40 € 19,20 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot Rosé Sekt brut Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2021 Merlot Rosé Sekt brut
Merlot
Brut (herb)
Dieser Sekt ist elegant und fruchtig und wurde im traditionellen Verfahren von Hand gerüttelt.16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - Seeber Solo Secco trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut SeeberSeeber Solo Secco trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
Roter Secco, das sind rote Beerenaromen, das ist pritzelnde Kohlensäure, einfach Genial. Sommer, Sonne und ein roter feurig-frecher Secco.8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - Cuvée "Unikat" trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut SeeberCuvée "Unikat" trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
weiche, fruchtige RotweinkompositionPfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2023 Müller-Thurgau trocken Bio 1,0 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2023 Müller-Thurgau trocken 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Trocken
Ein toller Müller-Thurgau in der 1L-Flasche.Pfalz6,80 € 6,80 €/L (1,0 L) - 2024 Kerner trocken Bio 1,0 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2024 Kerner trocken 1,0 L
Kerner
Trocken
Fruchtig, duftigPfalz7,10 € 7,10 €/L (1,0 L) - 2021 Weißer Burgunder Sekt brut Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2021 Weißer Burgunder Sekt brut
Weissburgunder
Brut (herb)
Traditionelle Gärung, Edler Sekt, feines Mousseux, weich und füllig, von Hand in unserem Sektgewölbe gerütteltPfalz14,40 € 19,20 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder Barrique trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2020 Spätburgunder Barrique trocken
Spätburgunder
Trocken
Ein Wein mit vielversprechendem Duft und komplexen, vielschichtigen Aromen, das Barriquelager von 30 Monaten gibt ihm eine interessante und lange ZukunftPfalz16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - Der heiße Winzer Bio - Weingut SeeberWeingut SeeberDer heiße Winzer
Glühwein
Winzerglühwein
Aus eigenen Weinen, fein gewürztPfalz6,40 € 8,53 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Sekt Piccolo extra trocken Bio 0,2 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2020 Riesling Sekt Piccolo extra trocken 0,2 L
Riesling
Extra Trocken
Dieser Sekt ist rassig und spritzig in der kleinen Piccolo-Ausgabe.Pfalz4,05 € 20,25 €/L (0,2 L) - 2024 Morio Muskat feinherb Bio 1,0 L - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2024 Morio Muskat feinherb 1,0 L
Morio-Muskat
Feinherb
blumiges Bukett, wenig SäurePfalz7,10 € 7,10 €/L (1,0 L) - 2024 Dornfelder Weißherbst feinherb Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2024 Dornfelder Weißherbst feinherb
Dornfelder
Feinherb
Duftig und süffig, Farbe und Duft von Erdbeeren, schon fürs Auge ein Genuss!Pfalz7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2023 Dornfelder feinherb Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2023 Dornfelder feinherb
Dornfelder
Feinherb
Feine Kirschnoten, saftigPfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Grauer Burgunder trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2024 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Kräftiges und dennoch weiches Aroma.Pfalz8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2022 Syrah trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2022 Syrah trocken
Syrah
Trocken
Pfalz10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - 2020 Gewürztraminer Sekt extra trocken Bio - Weingut Winfried SeeberWeingut Seeber2020 Gewürztraminer Sekt extra trocken
Gewürztraminer
Extra Trocken
Traditionelle gärung, blumig und duftig, sehr ausdrucksstark mit deutlichen Rosen- und Litschiaromen, von Hand in unserem Sektgewölbe gerütteltPfalz14,40 € 19,20 €/L (0,75 L)