Weik

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Bernd Weik

Inhaber

Hochwertige Weine aus der Vorderpfalz. Riesling, Sauvignon Blanc & Burgunder bilden das Kern-Sortiment.

Weingut Weik: hoher Aufwand für Spitzenweine

Seit 1959 entstehen auf dem Weingut Weik im traditionellen Weinbauort Neustadt-Mußbach jugendliche Weißweine sowie komplexe Rotweine. In dem Familienbetrieb kümmert sich seit 1982 der Diplomingenieur für Weinbau, Önologie und Betriebswirtschaft Bernd Weik um den Ausbau der Weine. Unterstützt wird er dabei durch seine Frau Joan, der auf dem Weingut die Leitung des Außenbetriebs sowie die Kundenbetreuung unterliegen.

In und um Mußbach an der Weinstraße liegen die rund sechs Hektar Rebfläche, die umweltschonend bewirtschaftet werden. Im milden Pfälzer Klima bietet die Bodenvielfalt verschiedensten Rebsorten beste Bedingungen. So gedeihen Riesling und Sauvignon Blanc auf den tonhaltigen Böden der Lagen Haardter Herzog und Königsbacher Idig besonders gut. Die Südost-Hänge des Gimmeldinger Biengartens bringen mit ihren kalkhaltigen Buntsandsteinverwitterungsböden hingegen hervorragenden Pinot Noir hervor. Die guten Böden liefern auch die optimale Grundlage für eine hohe Qualität.

Zusätzlich tut die Winzerfamilie viel um das Beste aus den Weinbergen zu holen. So werden diese begrünt, gedüngt wird nur nach eingehender Prüfung und die Trauben werden erst gelesen, wenn sie richtig reif sind - per Hand versteht sich. Geringe Erträge garantieren ebenso eine hochwertige Ausbeute. Um vollfruchtige Weißweine zu erlangen, werden diese schonend im Edelstahltank ausgebaut. Die Rotweine hingegen entwickeln ihre ausgeprägte Tanninstruktur und Fülle am besten im Holzfass oder Barrique. Die feinen Lagensekte gären traditionell in der Flasche.

Vom unkomplizierten Begleiter für jeden Tag bis hin zu unverwechselbaren Lagenweinen in Weiß und Rot hat das Weingut Weik alles im Angebot. Zum leckeren Essen oder in geselliger Runde zeigen sich die harmonischen Gutsweine wie Weißburgunder, der an grüne Bananen erinnert, oder finessenreicher Gewürztraminer als ideale Wahl. Nur die besten Trauben aus den besten Lagen werden auf dem Weingut zu komplexen und nachhaltigen Lagenweinen ausgebaut. Facettenreicher Riesling und Pinot Noir mit Schoko- und Mokkanoten spiegeln unverwechselbar das Terroir wider. Edelsüße Köstlichkeiten sowie die Löwenherz-Premiumweine komplettieren das Sortiment.

Verschiedene lokale Auszeichnungen wie den Staatsehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz gibt es seit rund 20 Jahren immer wieder für das Weingut Weik. Sie zeugen von kontinuierlicher Spitzenleistung im Weinbau.

Region & Weine

Region: Pfalz
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Riesling

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 7
Jahresproduktion (in Flaschen): 40
Beste Lagen: Koenigsbacher Idig, Haardter Herzog und Biengarten

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