Das Weingut Thomas Geißert steht für Weinanbau im Einklang mit der Natur und produziert Weine mit Charakter und Persönlichkeit, die ihre Herkunft widerspiegeln. Die Winzer erleben jede Phase des Weinbaus hautnah mit und pflegen ihre Reben wie Kinder, wodurch authentische und individuelle Weine entstehen.
Das Weingut Thomas Geißert wurde in der malerischen Region der Südpfalz gegründet und bewirtschaftet heute 17 Hektar in renommierten Lagen wie dem Kleinfischlinger Kirchberg und dem Essinger Roßberg. Seit seiner Gründung legt das Weingut besonderen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Erzeugung von Weinen, die ihre Herkunft und das Terroir widerspiegeln. Der Betrieb hat sich über die Jahre stetig weiterentwickelt und verbindet heute traditionelle Anbaumethoden mit modernen Techniken, um die Qualität der Weine zu maximieren. Besonders bei den Burgundersorten wird viel Handarbeit geleistet, um die Erträge zu reduzieren und das Qualitätsniveau zu steigern. Die Weine reifen nach der schonenden Verarbeitung auf der Feinhefe, was ihnen ihre besondere Charaktertiefe verleiht.
Das Weingut Thomas Geißert vereint naturnahen Weinbau mit einer besonderen Sorgfalt, wobei die Reben fast wie eigene Kinder gepflegt werden. Traditionelle Methoden werden geschickt mit modernen Techniken kombiniert, um Weine mit besonderem Charakter zu schaffen. Die bewirtschafteten Lagen – Kleinfischlinger Kirchberg, Großfischlinger Kirchberg, Essinger Roßberg und Dammheimer Höhe – bieten dank ihrer Lehm- und Bundsandsteinböden ideale Voraussetzungen für Rebsorten wie Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Silvaner sowie Sauvignon Blanc und Ortega.
Im Keller wird der Most schonend abgepresst und anschließend auf der Feinhefe gelagert, wodurch die Weine ihre besondere Tiefe und Komplexität entwickeln. Kellermeister Thomas Geißert überwacht dabei persönlich jeden Schritt, um sicherzustellen, dass das Terroir der Region in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Besondere Weine wie der kräftige Grauburgunder und der mineralische Riesling spiegeln sowohl die Vielfalt der Böden als auch das Mikroklima wider und verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Herkunft.
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