Weingut Ulrich Sturm

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Sabrina Sandt & Ulrich Sturm

Kellermeisterin & Inhaber

„The Next Generation - Sturm - Weine wie das Wetter“
Weine so individuell wie das Wetter
Gänzlicher Verzicht auf Herbizide und Insektizide

Weingut Sturm: Weine durch Wind und Sonne geprägt

Das Weingut Sturm befindet sich in einer hervorragenden Lage im schwäbischen Ilbesheim und bietet charakterstarke Weine, die im Einklang mit der Natur der Region heranwachsen. Besonders stark fühlen sich Winzer Ulrich Sturm und seine Frau Sabine dem Wetter verbunden, das den Weinen ihre typischen Eigenschaften aufprägt. So wurden viele Weine des Gutes auch Namen, die mit dem Wetter in Zusammenhang stehen, wie Sandsturm oder Sonnenrot, die Kenner mit ihren natürlichen Aromen in Begeisterung versetzen.

Die Familie Sturm ist bereits seit vier Generationen mit dem Weinanbau in Ilbesheim eng verbunden. Doch erst Uwe Sturm machte das Weingut in den letzten 40 Jahren zu dem, was es heute ist und trug dazu bei, dass Sturm Ilbesheim längst zu einem Begriff bei Weinliebhabern geworden ist. Heute leitet Sohn Ulrich das Weingut, wobei ihm seine Frau zur Seite steht. Sabrina Sandt stammt zwar selbst nicht aus einer Winzerfamilie, ist jedoch bereits in jungen Jahren zur Winzerin aus Leidenschaft geworden. Im Weingut Sturm ist sie für den Keller verantwortlich, während sich Ehemann Ulrich der Pflege der Reben widmet.

Auf den Anbauflächen steht im Weingut eine natürliche Behandlung von Boden und Trauben im Vordergrund. Bereits seit 2017 werden weder Herbizide noch Insektizide eingesetzt, was zu einer natürlichen Flora und Fauna geführt hat, die harmonisch mit dem Wein koexistiert. Im Weinkeller sorgt Sabine für eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben. Die Weiß- und Roséweine sowie eine Rotweinsorte werden in großen Edelstahlbehältern gereift, wo sie ihre charakteristischen Aromen erhalten. Das Zusammenspiel von natürlichen Anbaumethoden, sorgsamer Rebpflege und winzerischem Können beim Keltern entstehen die “Wetter“ Weine, für die sich das Weingut Sturm heute einen Namen schafft.

Das Weingut Sturm verfügt über viele ausgezeichnete Lagen, wie den Ilbesheimer Rittersberg und den Leinsweiler Sonnenberg. Das Terroir der einzelnen Lagen ist unterschiedlich, so dass jeder der Weine aus der Reihe “Lagenweine“ seinen eigenen Charakter erhält. Dazu gehören beispielsweise der halbtrockene Riesling Mitternachtssonne und der trockene Weißburgunder Aprilwetter.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Rosé, Secco
Rebsorten: Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 20
Jahresproduktion (in Flaschen): 50000
Beste Lagen: Ilbesheimer Kalmit, Leinsweiler Sonnenberg, Ilbesheimer Rittersberg
Böden: Landschneckenkalk, Löss-Lehm, Mergel, Buntsandstein

Wichtige Personen

Inhaber: Ulrich Sturm
Kellermeister: Sabrina Sandt
Außenbetrieb: Ulrich Sturm

Auszeichnungen

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