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Sven Stadler
Sven Stadler
Kellermeister
  • Drei Generationen repräsentieren und leben unser Weingut!
  • So vielfältig wie die Natur so vielfältig sind auch die Weine eines jeden Jahrgangs.
 Weingut Stadler
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Weingut Stadler: mit Innovationsfreude zu individuellen Pfälzer Weinen

Anstatt sich auf der Tradition auszuruhen, entwickelt die Familie ihr Weingut Stadler in Dierbach an der Südlichen Weinstraße stetig weiter. Neue Erkenntnisse und Verfahren fließen ein, und Junior Sven Stadler lässt seiner Kreativität auf dem Weg zu individuellen Weinen freien Lauf. Der sorgsame Umgang mit der Natur und die sensible Arbeit im Keller bringen typische Pfälzer Weine hervor.

Nachdem mehrere Generationen in dem landwirtschaftlichen Mischbetrieb auch Weinbau betrieben hatten, konzentriert sich die Familie seit rund 40 Jahren auf den Wein. Unter Heinz und Ulrike entwickelte sich das Weingut Stadler seit Mitte der 80er-Jahre zu einem renommierten Weinbaubetrieb. Das Wissen aus seiner Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Önologie lässt Junior Sven insbesondere im Keller ebenso einfließen wie seine Auslandserfahrung aus Südafrika und Neuseeland. Seine innovativen Ansätze ergänzen die traditionellen Methoden auf dem Weingut Stadler sinnvoll und bringen Jahr für Jahr Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung ein.

Um die wertvollen Böden zu schonen, bearbeitet die Familie auf dem Weingut Stadler die Weinberge naturnah. Ohne Handarbeit geht es nicht, aber der Einsatz moderner Maschinen unterstützt die nachhaltige Bewirtschaftung. Alle Arbeiten sind auf eine hohe Traubenqualität ausgerichtet. Gekühlt vergären die weißen Moste und reifen zu fruchtig-frischen Weinen im Edelstahltank heran. Vollmundig zeigen sich die Rotweine vom Weingut Stadler, die teils im Barrique ausgebaut werden. Bei den Premiumweinen wird Wert auf einen individuellen Ausbau gelegt.

Auf den rund 30 Hektar Rebfläche wachsen die Reben vom Weingut Stadler überwiegend auf fruchtbarem Löß. In der Basislinie "Tradition" zeigen sich die Weine sortentypisch. Fruchtig-frisch kommt der Müller-Thurgau daher, der Spätburgunder präsentiert sich samtig. Unter den "Prestige"-Weinen gefällt der Weißburgunder mit Schmelz und harmonischer Säure, kräftig gibt sich der trocken ausgebaute Dornfelder. Sommerlichen Genuss bietet die weiße Cuvée "Flotter Dreier". An der Qualitätsspitze stehen die individuellen "Premium"-Weine. Der Gelbe Muskateller betört mit seinem Bukett, kräftige Tannine zeigt der gehaltvolle Cabernet Sauvignon vom Weingut Stadler. Die kräftige rote Cuvée "Helena 4.3" kreierte der Winzer anlässlich der Geburt seiner Tochter.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt, Secco, Edelbrände
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Grauer Burgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 28
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 80.000
  • Böden: Löss

Wichtige Personen

  • Inhaber: Heinz Stadler
  • Kellermeister: Sven Stadler
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