Im Weingut Spielmann-Schindler im pfälzischen Bobenheim am Berg setzt man heute auf eine große Sortenvielfalt. Auf den Weinbergen in besten Lagen wachsen Portugieser Trauben, Spätburgunder sowie internationale Sorten heran, die im Weinkeller zu erstklassigen Rotweinen verarbeitet werden. Ebenfalls spezialisiert man sich im Weingut Spielmann-Schindler auf die für die Pfalz so typischen Riesling Trauben, die facettenreich ausgebaut werden.
Das Weingut Spielmann-Schindler besteht bereits seit fünf Generationen in der Pfalz. Der heutige Zweig der Familie fand seinen Anfang mit Norbert Schindler, der im Jahr 1974 in das Weingut Rudolf Spielmann einheiratete. Als gelernter Landwirtschaftsmeister brachte er sein Wissen in den Betrieb ein und prägte den Namen Weingut Spielmann-Schindler. In seinen mehr als 20 Jahren als Bundestagsabgeordneter setzte er sich stets für die Sache der pfälzischen Weinbauern ein, ohne dabei jedoch die Arbeit im eigenen Weingut zu vernachlässigen. Auch heute ist er mit Rat und Tat im Weingut tätig und steht dem Junior Chef, Stephan Schindler, bei der Führung des Weinguts zur Seite. Stephan wird von seiner Frau Maren unterstützt, die ebenfalls aus einem familienbetriebenen Weingut in der Pfalz stammt.
Stephan und Maren sind ein junges Winzer Team, das modernen Anbaumethoden und Kellertechniken offen gegenübersteht. Doch wissen sie auch um den Wert alter Weinanbautraditionen und führen ihr Weingut heute mit einer harmonischen Kombination von alten und neuen Methoden, die zu ausgezeichneten Resultaten geführt haben. Traditionell werden beispielsweise die Rotweine erzeugt. Sie werden auf der Maische vergoren und dann in alten Holzfässern gelagert, die dem Wein seine einmalige Struktur verleihen. Handwerkliches Können wird im Weingut Spielmann-Schindler dazu eingesetzt, die Qualität kontinuierlich zu verbessern, so dass die entstehenden Weine selbst bekannte Marken in den Schatten stellen.
Die hervorragenden Lagen am nordöstlichen Rand des Pfälzerwaldes bieten die besten Voraussetzungen für ein Wachstum der Reben. Die Riesling Trauben erhalten hier die Wärme, die sie benötigen, um zur Vollreife zu gelangen. Der Riesling Kabinett und die Riesling Spätlese vom Weingut Spielmann-Schindler konnten bereits bei der Landesprämierung für Wein und Sekt Auszeichnungen erhalten. Unter den Rotweinen hebt sich besonders der Spätburgunder hervor, der durch seinen ausdrucksstarken Charakter überzeugt.
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