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- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Charaktervolle Weine mit Liebe zum Detail
- Vielfalt für jeden Geschmack
- Viel Gespür zu terroirgeprägten Weinen
Weingut Silbernagel: mit viel Gespür zu terroirgeprägten Weinen
Das natürliche Potenzial der Trauben gilt es auf dem pfälzischen Weingut Silbernagel aus Ilbesheim zu fördern und im Wein zu erhalten. Auf Muschelkalk, beispielsweise in der “Ilbesheimer Kalmit, einer der besten Weißweinlagen der Region, auf Lehm, Löß und Sandsteinverwitterungsböden gedeihen die Reben. Da der Winzer die Weinwerdung nur begleitet und kaum eingreift, schmeckt man die Herkunft in den Weinen.
Dank seines großen Erfahrungsschatzes ist Kurt Silbernagel immer noch Rückhalt auf dem Weingut Silbernagel. Sohn Marc hat allerdings längst das Zepter übernommen und legt dabei ebenso viel Leidenschaft an den Tag wie der Senior. Als Weinbautechniker und Kellermeister kümmert sich der Junior um alle Schritte der Weinbereitung selbst. Neben seiner Handschrift tragen die Weine vom Weingut Silbernagel den unverkennbaren Charakter der Region in sich. Das kommt bei Weinfreunden wie -kritikern an und so wurden einige Weine bei AWC Vienna und von Selection ausgezeichnet.
Bereits im Weinberg bemüht man sich auf dem Weingut Silbernagel darum, nicht zu viel einzugreifen. Insektizide benötigt man gar nicht, andere Pflanzenschutzmaßnahmen sind auf ein Minimum zurückgefahren. Im Winter werden die Reben stark zurückgeschnitten, später werden immer wieder Samen und unreife Trauben sowie Laub entfernt. Dadurch werden die Trauben bestmöglich versorgt und bringen ein natürliches Potenzial mit in den Keller. Durch schonenden individuellen Ausbau wird der jeweilige Charakter im Wein erhalten. Gezügelt vergären die Weißweine auf dem Weingut Silbernagel zu fruchtig-frischen Tropfen. Die Rotweine lagern im großen Holzfass oder Barrique, wodurch sie harmonisch abgerundet werden.
Durch die Bodenvielfalt in den rund 20 Hektar Rebfläche ist es auf dem Weingut Silbernagel möglich, jeder Rebsorte die besten Bedingungen zu bieten. Vom “Göcklinger Kaiserberg“ kommen ein knackig-frischer Sauvignon Blanc und ein herb-nussiger Grauburgunder. Die “Ilbesheimer Kalmit“ bringt einen freinfruchtig-filigranen Weißburgunder hervor. Mineralisch-pikant zeigt sich der Riesling vom Landschneckenkalk, der facettenreiche Chardonnay vom Ton kommt im internationalen Stil daher. Mit rauchig-warmen Holz-Vanille-Aromen betört der Merlot, erdig-fruchtig gibt sich der Portugieser. Das Beste seiner roten Rebsorten hat das Weingut Silbernagel in der Cuvée “Four Barrels“ vereint, die gehaltvoll, körperreich und mit Trockenfrüchte-Pfeffer-Aromen zu gefallen weiß.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Weißburgunder, Merlot
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 20
- Beste Lagen: Kleine Kalmit
- Böden: Buntsandsteinverwitterung, Löß-, Lehm- & Muschelkalkböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Marc Silbernagel
- Kellermeister: Marc Silbernagel
Weissburgunder
Trocken
