Unter dem Motto "klein aber fein" kreieren Vater und Sohn auf dem Weingut Schur feinfruchtige Qualitäts- und Prädikatsweine aus der Pfalz. Der Überzeugung folgend, dass technische Neuerungen alleine kein Garant für gute Weine sind, wird auf dem Weingut Schur auf grundsolides und handwerkliches Können gebaut.
Unweit der deutschen Weinstraße in Kindenheim in der wunderschönen Hügellandschaft der Pfalz gelegen, wird das Weingut Schur mit Gründungsjahr um 1930 von Inhaber Manfred Schur und seiner Familie in dritter Generation geführt. Mit dem Bestreben immer noch ein Stück besser zu werden, kreieren Vater und Sohn spezifisch ausgebaute Weine von der sorgfältigen Weinlese bis hin zur Flaschenreife. Dies führte sowohl auf Landes- und Bundesebene als auch international zu zahlreichen Auszeichnungen.
Das erklärte Ziel auf dem Weingut Schur im Leiningerland ist die möglichst schonende Verarbeitung der Trauben gemäß dem klassischen Winzerhandwerk. Nach dem Motto Qualität statt Quantität soll jede Rebsorte ihren natürlichen Charakter wiederspiegeln. Das beweist die jahrzehntelange Erzeugung feinfruchtiger Qualitäts- und Prädikatsweine.
Die rund 12 Hektar großen Rebflächen bilden das Fundament der Weine. Auf vorwiegend kalkreich mineralischen Böden werden zu 70 % Weißwein angebaut. Der Rest der Rebfläche ist mit roten Sorten bestockt. Die milde und kräftige Grauburgunder Spätlese, gewachsen auf dem Kindenheimer Katzenstein, mit vielschichtigen Aromen nach reifen Früchten und feinem Schmelz, errang 2016 die Kammerpreismünze in Bronze. Die Weißburgunder Spätlese "I'M SCHUR" aus dem Kindenheimer Vogelsang, ein fruchtig frischer Wein mit feinrassigen Säuren und dezent nussigem Aroma, wurde mit der silbernen Kammerpreismünze 2016 ausgezeichnet. Aber auch Chardonnay gedeiht herrlich auf dem Weingut Schur. Als Beispiel der Chardonnay Barrique Reserve - trocken, der sich nach Lagerung im Eichenholzfass extrem weich, vollmundig und reif im Geschmack nach exotischen Früchten zeigt. Von lieblichen über feinherben bis zu trockenen Weinen, das Weingut Schur bietet dem Weinliebhaber erstklassige Qualitäts- und Prädikatsweine.
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