Weingut Schönlaub (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Andreas Schönlaub

Geschäftsführer

Familien-Weingut in der Süd-Pfalz.
Steht für gereifte Weine, hauptsächlich Burgunder-Sorten.

Weingut Schönlaub

Der Weinbau hat sich auf dem Weingut Schönlaub in mehr als 250 Jahren vom soliden Handwerk zur hohen Kunst entwickelt. Nikolas Schönlaub legte damals den Grundstein, mittlerweile hat mit Heinrich Schönlaub die 5. Generation das Sagen in Gleiszellen. Dem Anspruch an herausragenden Weinen mit Persönlichkeit wird man hier voll gerecht.

Die Reben profitieren in der Südpfalz von den äußerst günstigen klimatischen Bedingungen. Die 30 Hektar Anbauflächen bieten eine Bodenvielfalt aus Lehm, Löß, Sand, Muschelkalk und Buntsandstein. Vor allem Riesling, Grau-, Weiß- und Spätburgunder gedeihen hier auf sanften Hügeln oder an steilen Hängen hervorragend und erhalten ein volles Aroma. Das Ergebnis sind vielschichtige Weine mit unverwechselbarem Charakter. Mit 60 Prozent dominieren die weißen Rebsorten die Anbaufläche des Weinguts.

Entsprechend der Philosophie von Schönlaub werden die hervorragenden natürlichen Ressourcen voll ausgeschöpft. Dazu betreibt man einen naturnahen Anbau ohne chemische Dünger, Insektizide und Herbizide. Die Arbeit im Weinberg ist durch Handarbeit geprägt, was vom Anschnitt bis zum mehrfachen Selektionieren der Trauben bei der Lese reicht. Die bewusst niedrig gehaltenen Erträge werden sodann im Keller unter Einsatz moderner Technologien veredelt. Die Weißweintrauben vergären gezügelt und landen anschließend zum Reifen im Edelstahltank. Die Rotweine hingegen werden traditionell auf der Maische vergoren, durchlaufen eine zweite Gärung, wodurch sie weicher werden und lagern schließlich im großen Holzfass oder Barrique.Modern und feinfruchtig, spritzig und frisch - so präsentieren sich die Weißweine von Schönlaub. Pfirsich- und Aprikosenaromen finden sich etwa im Riesling, der Silvaner weiß blumig und leicht nussig zu gefallen und Muskateller sowie Kerner überzeugen durch Minz- und Zitrusnoten. Als Rotweintrinker werden Sie Freude an den kräftig-fruchtigen, elegant-mineralischen Erzeugnissen des Weinguts haben. Ein Dornfelder, der an Brombeeren und Kirschmarmelade erinnert oder ein nach Waldbeeren duftender Sankt Laurent bieten ebenso wie die individuellen Cuvées höchsten Genuss. Bei allen Weinen ist sowohl der typische Sorten- als auch der Lagencharakter prägend.Weinliebhaber wie -experten, darunter Selection, Savoir-Vivre, ProWein sowie die Landwirtschaftskammer, geben den edlen Tropfen vom Weingut Schönlaub immer wieder Bestnoten.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Blanc de Noir, Sekt
Rebsorten: Grauburgunder, St. Laurent

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 30
Beste Lagen: Gleiszellen
Böden: Sand, Lehm, Löss, Buntsandstein, Muschelkalk, Kalkfels

Wichtige Personen

Inhaber: Andreas Schönlaub
Kellermeister: Andreas Schönlaub

Auszeichnungen

2023Gault Millau2

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