Weingut Schenk-Siebert
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familien-Weingut in der Pfalz mit großer Rebortenauswahl
- Vom zarten weißen Burgunder bis zum kräftigen Cabernet Sauvignon
Vielfältiger Riesling und ausgezeichneter Rotwein vom Weingut Schenk-Siebert
"Die Weißweine sind verlässlich wie immer" und die Rotweine zeigen sich "kräftig, rund und stimmig", stellt Gault Millau 2013 fest und liefert damit gute Gründe für den Genuss der fruchtig-filigranen Weine vom Weingut Schenk-Siebert im Pfälzischen Grünstadt-Sausenheim. Ein besonderes Lob erhält dabei der Feuermännchen Riesling, mit dem der Winzer eindrücklich zeigt, dass auch Weißwein durch Barriques veredelt werden kann. Als besonders angenehm erweist sich die unaufdringliche Säure in seinen Weinen.
Die Sieberts zählen zu den ältesten Weinfamilien in Grünstadt und Familie Schenk betreibt seit dem 18. Jahrhundert Weinbau. So lebt man von der Tradition und richtet gleichzeitig den Blick in die Zukunft. Die Traube von Gault Millau ist dafür ein ebenso guter Ansporn wie die zweimalige Auszeichnung beim internationalen Wettbewerb "Mundus vini". Das warme und trockene Klima der Region lässt den Winzer mit Rebsorten jenseits des Rieslings erfolgreich experimentieren. Und so machen neben den Weißweinen auch die Rotweine auf sich aufmerksam: Von der silbernen über die goldene Kammerpreismünze bis zu DLG-Gold reichen die Auszeichnungen für das Weingut Schenk-Siebert.
Bei der Weinherstellung kann die Winzerfamilie auf viele helfende Hände zählen. Das ist auch gut, denn schmackhafte Weine bedürfen vieler aufwändiger Arbeitsschritte, beginnend im Weinberg. Die ganze Familie ist beim "Wachsen und Werden" des Weines im Einsatz. Schließlich ist es Winzer Gerhard Siebert, der den Weinen seine Handschrift verleiht und sie so unverwechselbar macht. An Rotweinen hat der Winzer besondere Freude und lässt diese im großen Holzfass beziehungsweise Barrique heranreifen.
Das Weingut Schenk-Siebert bewirtschaftet 37 Hektar Rebfläche mit überwiegend Sand- und Muschelkalkböden. Im mediterran-trockenen Klima reifen hier Trauben heran, die den Weinen eine Fülle an Aromen und eine filigrane Mineralität verleihen. Der Klassiker Riesling zeigt sich vielfältig: Aus dem "Dürkheimer Feuerberg" überzeugt er mild-verspielt, im mineralischen Riesling vom "Sausenheimer Honigsack" dominieren Zitrusnoten. Lieblich-eleganter Müller-Thurgau erfreut den Gaumen des Weißweintrinkers ebenso wie nach Ananas und Honigmelone duftender Grauburgunder. Der Rotweinfreund findet im Sortiment genussvolle Tropfen wie Spätburgunder mit Kirscharoma und Dornfelder mit feiner Holznote aus dem Barrique.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Blanc de Noir
- Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Chardonnay, Rieslaner, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Frühburgunder, Rivaner, Portugieser, Sauvignon Blanc, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 32 ha
- Jahresproduktion (in Flaschen): 250.000
- Beste Lagen: Sausenheimer Huett und Honigsack, Neuleininger Feuermaennchen
- Böden: Kalkstein
Wichtige Personen
- Inhaber: Gerhard Siebert
- Kellermeister: Christoph Siebert
- Außenbetrieb: Johannes Siebert
- 2023 Weißer Burgunder trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Weißer Burgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Der Weissburgunder zeigt sich als ein sehr fruchtiger, spritziger und eleganter Weißwein geprägt durch Aromen tropischer Früchte, wie Ananas, Passionsfrucht und Aprikose. Unkompliziert im Glas m...Pfalz9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2023 Grauer Burgunder trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Ein kräftiger und zugleich sehr nachhaltiger Burgunder mit Aromen nach reifer Birne und saftigem Apfel. Eine deutlich wahrnehmbare Mineralität stützt das fruchtbetonte Geschmacksbild. Ideal zu w...Pfalz9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2022 Sundreamer Rosé trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2022 Sundreamer Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Verschnitt aus Saftabzug von Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder. Feinfruchtig mit Aromen von Erdbeere, Kirsche und Brombeere. Würzig am Gaumen. Ein perfekter Frühlings-/Sommerwein.Pfalz8,20 € 10,93 €/L (0,75 L) - 2020 Grünstadter Röth Spätburgunder Roter Mohr trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2020 Grünstadter Röth Spätburgunder Roter Mohr trocken
Spätburgunder
Trocken
Unsere Spätburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus. Das Aroma zeigt sich sortentypisch mit einem leicht süßlichen Duft nach rot...Pfalz16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling Aufstand trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2024 Riesling Aufstand trocken
Riesling
Trocken
Markante Zitrusaromen wie grüner Apfel, feine Grapefruit und Zitronengras, sowie der Duft tropischer Früchte, sind festzustellen. Der Geschmack von reifem Weinbergpfirsich und Birne, umschmeichel...Pfalz9,30 € 12,40 €/L (0,75 L) - 2020 Cuveé Brandschatz Edition Leiningerland trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2020 Cuveé Brandschatz Edition Leiningerland trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein klassisches Pfälzer Cuveé aus Portugieser und Dornfelder. Die Cuveé zeigt einen Duft nach roter Johannisbeere, Sauerkirsche und Himbeere. Aromen von Holunder und Brombeere prägen den Geschm...Pfalz9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2022 Sausenheimer Klostergarten Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2022 Sausenheimer Klostergarten Cabernet Sauvignon trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Ein intensiver konzentrierter Cabernet Sauvignon mit kräftiger Struktur. Neben den typischen würzigen Aromen sind vegetative Noten wie Paprika und grüner Pfeffer erkennbar. Die Aromatik nach sü...Pfalz21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2020 Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2020 Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Die Lage "Neuleininger Feuermännchen" zeichnet sich als unsere Top Lage mit einem hohen Kalksteinanteil aus. Eine kühle und sehr geschützte Lage mit optimale Reifebedingungen. Klassisch ausgebau...Pfalz20,30 € 27,07 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Trio Rotwein trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2021 Cuvée Trio Rotwein trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Früburgunder charakterisiert dieses internationale Cuveé. Kräftig würzige Aromen wie grüner Paprika, Pfeffer treffen auf leichte Fruchtaromen,...Pfalz11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Blanc de Noir trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Spätburgunder
Trocken
Der aus Spätburgunder Trauben gekelterte Blanc de Noir zeigt eine Aromatik von roten Früchte, wie Erdbeere, Johannisbeere und ein Hauch Himbeere. Ein ausgewogenes Säureverhältnis lässt diesen ...Pfalz8,70 € 11,60 €/L (0,75 L) - 2023 Gewürztraminer Spätlese lieblich - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Gewürztraminer Spätlese lieblich
Gewürztraminer
Lieblich
Blumig, elegant mit einer feinen Süße präsentiert sich dieser als typischer pfälzer Gewürztraminer. Ein außergewöhnliches Genusserlebnis!Pfalz11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2023 Grünstadter Rosé Fumé trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Grünstadter Rosé Fumé trocken
Spätburgunder
Trocken
Ein ganz besonderer Wein mit ausgezeichneter Finesse, welcher im Barriqufass vergoren wurde. Eine Explosion von roten Früchten, wie Johannisbeere, Erdbeere und Süßkirsche treffen auf eine feinst...Pfalz9,70 € 12,93 €/L (0,75 L) - 2023 Sausenheimer Riesling feinherb - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Sausenheimer Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Geprägt durch den Duft heimischer Früchte, wie Aprikose, Weinbergspfirsich und einem Hauch von Quitte, schafft es der Wein, einen fruchtigen Eindruck am Gaumen zu hinterlassen. Das perfekt abgest...Pfalz9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2023 Sausenheimer Hütt Riesling Alte Reben trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Sausenheimer Hütt Riesling Alte Reben trocken
Riesling
Trocken
Ein sehr filigran und extraktreicher Riesling aus dem besten Stück der bekannten Lagen Sausenheimer Hütt. Selektioniert, spontan vergoren und in Eichenholzfässern ausgebaut, bringt der Hütt Rie...Pfalz15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Sausenheimer Honigsack Riesling Kalkstein trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2022 Sausenheimer Honigsack Riesling Kalkstein trocken
Riesling
Trocken
Dieser Wein spiegelt ganz besonders seine Herkunft wieder. Reben, die auf groben Kalksteinböden wachsen, bringen dem Honigsack Riesling einen vollmundigen Charakter mit unglaublicher Mineralität....Pfalz15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2023 Grünstadter Röth Grauer Burgunder trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Grünstadter Röth Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Ein langes Hefelager sowie der Ausbau in Tonneaufässern und die Herkunft des Weines "Grünstadter Röth" versprechen eine komplexen und sehr Dichten Burgunder. Ein Aroma von sehr reifer Frucht prÃ...Pfalz13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2024 Kirchheimer Sauvignon Blanc trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2024 Kirchheimer Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Eine wilde, grüne Aromatik nach grünem Paprika, Stachelbeere und saftig grünem Gras, wird durch den Einfluss sanft im Hintergrund stehender tropischer Früchte gezähmt. Ideal zu Fisch-, Pasta- ...Pfalz9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2023 Neuleiniger Feuermännchen Chardonnay trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Neuleiniger Feuermännchen Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Der Chardonnay zeigt sich als ein sehr dichter und schmelziger Wein. Aromen von feiner Vanille, gelber Frucht, Birne, Banane und Quitte sowie feines Holz prägen die Aromatik. Der intensive und geh...Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2022 Kirchheimer Gewürztraminer trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2022 Kirchheimer Gewürztraminer trocken
Gewürztraminer
Trocken
Rosenduft, fruchtig, Begleiter zu KäsePfalz9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Grüner Silvaner -Zweiter Haufen trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2023 Grüner Silvaner -Zweiter Haufen trocken
Silvaner
Trocken
Ein Wein mit frischem und spritzigem Charakter. Der Duft nach reifer Birne und Zitrus werden geprägt durch leicht erdige Noten. Der kernige Geschmack in Verbindung der ausgewogenen Mineralität, s...Pfalz9,30 € 12,40 €/L (0,75 L)