Weingut Schenk-Siebert

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Winzer des Weinguts Schenk-Siebert

Familien-Weingut in der Pfalz mit großer Rebortenauswahl
Vom zarten weißen Burgunder bis zum kräftigen Cabernet Sauvignon

Vielfältiger Riesling und ausgezeichneter Rotwein vom Weingut Schenk-Siebert

"Die Weißweine sind verlässlich wie immer" und die Rotweine zeigen sich "kräftig, rund und stimmig", stellt Gault Millau 2013 fest und liefert damit gute Gründe für den Genuss der fruchtig-filigranen Weine vom Weingut Schenk-Siebert im Pfälzischen Grünstadt-Sausenheim. Ein besonderes Lob erhält dabei der Feuermännchen Riesling, mit dem der Winzer eindrücklich zeigt, dass auch Weißwein durch Barriques veredelt werden kann. Als besonders angenehm erweist sich die unaufdringliche Säure in seinen Weinen.

Die Sieberts zählen zu den ältesten Weinfamilien in Grünstadt und Familie Schenk betreibt seit dem 18. Jahrhundert Weinbau. So lebt man von der Tradition und richtet gleichzeitig den Blick in die Zukunft. Die Traube von Gault Millau ist dafür ein ebenso guter Ansporn wie die zweimalige Auszeichnung beim internationalen Wettbewerb "Mundus vini". Das warme und trockene Klima der Region lässt den Winzer mit Rebsorten jenseits des Rieslings erfolgreich experimentieren. Und so machen neben den Weißweinen auch die Rotweine auf sich aufmerksam: Von der silbernen über die goldene Kammerpreismünze bis zu DLG-Gold reichen die Auszeichnungen für das Weingut Schenk-Siebert.

Bei der Weinherstellung kann die Winzerfamilie auf viele helfende Hände zählen. Das ist auch gut, denn schmackhafte Weine bedürfen vieler aufwändiger Arbeitsschritte, beginnend im Weinberg. Die ganze Familie ist beim "Wachsen und Werden" des Weines im Einsatz. Schließlich ist es Winzer Gerhard Siebert, der den Weinen seine Handschrift verleiht und sie so unverwechselbar macht. An Rotweinen hat der Winzer besondere Freude und lässt diese im großen Holzfass beziehungsweise Barrique heranreifen.

Das Weingut Schenk-Siebert bewirtschaftet 37 Hektar Rebfläche mit überwiegend Sand- und Muschelkalkböden. Im mediterran-trockenen Klima reifen hier Trauben heran, die den Weinen eine Fülle an Aromen und eine filigrane Mineralität verleihen. Der Klassiker Riesling zeigt sich vielfältig: Aus dem "Dürkheimer Feuerberg" überzeugt er mild-verspielt, im mineralischen Riesling vom "Sausenheimer Honigsack" dominieren Zitrusnoten. Lieblich-eleganter Müller-Thurgau erfreut den Gaumen des Weißweintrinkers ebenso wie nach Ananas und Honigmelone duftender Grauburgunder. Der Rotweinfreund findet im Sortiment genussvolle Tropfen wie Spätburgunder mit Kirscharoma und Dornfelder mit feiner Holznote aus dem Barrique.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Blanc de Noir
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Chardonnay, Rieslaner, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Frühburgunder, Rivaner, Portugieser, Sauvignon Blanc, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 32 ha
Jahresproduktion (in Flaschen): 250.000
Beste Lagen: Sausenheimer Huett und Honigsack, Neuleininger Feuermaennchen
Böden: Kalkstein

Wichtige Personen

Inhaber: Gerhard Siebert
Kellermeister: Christoph Siebert
Außenbetrieb: Johannes Siebert

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