Weingut Peter

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Mathias Peter

Inhaber & Kellermeister

Handwerkliche Weine aus Wachenheim
Leidenschaft für Charakterweine
Beste Lagen rund um Wachenheim

Weingut Peter: Pfälzer Weine aus Tradition und Leidenschaft

Sein feines Gespür für den Wein ist dem Winzer vom pfälzischen Weingut Peter aus Wachenheim an der Weinstraße eine wichtige Stütze. So gelingen ihm mit Unterstützung seiner Familie immer wieder Weine mit typischem Pfälzer Charakter. Die Leidenschaft für den Wein hat er in dem Traditionsbetrieb von klein auf mitbekommen und lebt sie nun wie Generationen vor ihm.

Bis ins 16. Jahrhundert lässt sich der Weinbau in der Familie zurückverfolgen, aktuell leben 3 Generationen auf dem Weingut Peter unter einem Dach. Aufgewachsen mit dem Weinbau, war für Mathias Peter früh klar, dass er den Familienbetrieb übernehmen würde. Heute leitet er die Geschicke und wird dabei durch seine Familie tatkräftig unterstützt. Als Winzer und Kellermeister kümmert er sich leidenschaftlich sowohl um den Anbau als auch um die Vinifizierung. Seine charaktervollen Pfälzer Weine haben dem Weingut Peter diverse Kammerpreismünzen eingebracht.

Tradition wird auf dem Weingut Peter groß geschrieben und so werden auch die Weinberge traditionell bewirtschaftet. Sorgfältig pflegt der Winzer Reben und Böden, so dass sie ihn mit guten Trauben belohnen. Reif gelesen werden sie im Keller schonend zu schmackhaften Tropfen mit Charakter verarbeitet. Besonders kostbare Weine baut man auf dem Weingut Peter im Barrique aus, überwiegend reifen die Weine jedoch im Edelstahltank zu fruchtigen Tropfen heran.

Rund 9 Hektar Rebfläche bilden die Grundlage auf dem Weingut Peter. Zu den besten Lagen zählt die“Wachenheimer Gerümpel“, von deren sandigen Lehmböden mineralisch-fruchtiger, saftiger Riesling kommt. Der halbtrockene Kabinett bringt satte Fruchtaromen mit. Der “Wachenheimer Königswingert“ ist eine Burgunderlage. Der Spätburgunder ist gut ausbalanciert und zeigt Kirsch-Beeren-Aromen, der Weißburgunder entwickelt während 9 Monaten im Barrique einen kräftigen Charakter und zarte Vanillenoten. Mit feinen Würzaromen präsentiert sich der Grauburgunder vom Weingut Peter. Wenig Tannine bei gleichzeitig kräftigem Geschmack bietet der Portugieser, der Dornfelder gibt sich samtig-fruchtig. Gewürztraminer mit Marzipan-Rosenblüten-Aromen und fruchtig-würziger Müller-Thurgau runden das Sortiment ab.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Sekt
Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Dornfelder, Chardonnay, Gewürztraminer,

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 9
Jahresproduktion (in Flaschen): 5
Beste Lagen: Wachenheimer Gerümpel, Forster Pechstein, Wachenheimer Königswingert, Wachenheimer Altenburg,
Böden: Sand Lehm, Basalt

Wichtige Personen

Inhaber: Mathias Peter
Kellermeister: Lucas Peter
Außenbetrieb: Lucas Peter
Mitgliedschaften: Generation Riesling

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