In Neustadt-Diedesfeld, im Herzen der Deutschen Weinstraße, befindet sich das Weingut Leonhard Zeter. Das Weingut liegt am Mittelpunkt der Deutschen Weinstraße und bewirtschaftet ca. 15 ha Rebfläche. Seit 2023 ist das Weingut Mitglied bei Fair'n Green, einem Verband für nachhaltige Weinwirtschaft. Die Weine werden in traditioneller Handarbeit oder mit der Maschine hergestellt und schonend im Holzfass oder Edelstahltank ausgebaut. Alle Arbeitsschritte, von der Traubenlese bis hin zur Abfüllung des fertigen Weines in die Flasche, werden von der Familie organisiert und erledigt. Die Familie legt großen Wert auf ressourcenschonende Praktiken im Weinbau und auf die Erhaltung der natürlichen Bodenbalance. Das Ziel ist es, mit und nicht gegen die Natur zu arbeiten.
Auf den 15 Hektar Rebfläche, die vorwiegend auf Buntsandstein und Lößlehm liegen, werden die Reben sorgfältig gepflegt. Die Bewirtschaftung erfolgt naturnah und ohne den Einsatz von Herbiziden, um die Bodenqualität zu bewahren und die Biodiversität zu fördern. Auch die Weinbereitung soll so naturnah und ressourcensparend wie möglich sein. Im Keller kombiniert die Familie traditionelle Methoden mit modernem Know-how. Weiße Moste vergären gekühlt im Edelstahltank, während Rotweine im Barrique-Fass reifen. Besonders hervorzuheben sind der "Diedesfelder Paradies" Riesling, der "Diedesfelder Berg" Chardonnay und Weißburgunder sowie der Spätburgunder, der nach 18 Monaten im Barrique samtig-elegant wird. Das Weingut bietet eine breite Auswahl an Weinen, die für ihre hohe Qualität und den schonenden Ausbau bekannt sind.
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