Das Weingut Langenwalter in der Pfalz hat in den vergangenen Jahren einen stetigen Aufstieg zu verzeichnen. Gerade in der jüngeren Vergangenheit konnte der aufstrebende Betrieb mit überzeugenden Wein-Qualitäten die Fachwelt beeindrucken. Aktuell befindet sich der Betrieb in der Umstellung auf Bewirtschaftung nach ökologischen Standards, um auch in diesem Bereich weiter an der Qualitätsschraube zu drehen.
Die Ursprünge vom Weingut Langenwalter gehen auf das 17. Jahrhundert zurück. Aktuell wird das Weingut von Thorsten Langenwalter geführt, der es vor gut 10 Jahren von seinen Eltern übernahm und neu ausrichtete. Unterstützt wird Thorsten Langenwalter bei der Geschäftsführung von seiner Frau Daniela. Das Weingut Langenwalter bewirtschaftet eine Gesamtfläche von 30 Hektar. Sein Können als Winzer wurde Thorsten Langenwalter schon mehrfach im ‘Gault Millau’ bescheinigt, und auch in der aktuellen Ausgabe des ‘Eichelmanns’ erfährt das Weingut Langenwalter gute Kritiken und wird mit zwei Sternen ausgezeichnet. Als Mitglied des Barriqueforums ist Thorsten Langenwalter zwar dem Rotwein sehr zugetan, aber er besitzt auch das Händchen für bemerkenswerte Weissweine, allen vorab Riesling, aber auch Burgunder.
Gute Weinqualität entscheidet sich bereits im Weinberg. Hier ist noch viel Handarbeit notwendig. Wenn gedüngt werden muss, dann wird auf dem Weingut Langenwalter fast ausschließlich auf organische Substanzen zurückgegriffen. Die Weißweine werden im Keller des Weinguts in der Regel kühl vergoren und in Edelstahltanks gelagert. Die Rotweine werden im Anschluss an die Maischegärung in traditionellen Holz- oder Barrique-Fässern ausgebaut.
Die Lagen des Weinguts Langenwalter befinden sich allesamt in unmittelbarer Nähe von Weisenheim am Sand. Wie der Name des kleinen Pfälzer Örtchens schon erahnen lässt, sind die Böden sehr sandhaltig, zum Teil aber auch lehmig oder auch von Kalk durchzogen und tiefgründig. Die Faktoren für einen hochwertigen Weinbau sind daher ideal. Die am meisten an- und ausgebautete Rebsorte ist der Riesling. Dahinter folgen Weiß- und Grauburgunder sowie Grau- und Gewürztraminer. Bei den roten Weinen setzen Thorsten Langenwalter und seine Mitstreiter vom Weingut Langenwalter vor allem auf Spätburgunder, verfügen über bemerkenswerte Sankt-Laurent-Qualitäten sowie über Dornfelder und Portugieser. Bestellen Sie jetzt diese Weine direkt ab Hof!
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