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  • Generationen Weingut aus dem Bad Bergzabener Land
  • Inspiriert von neuen Ideen und Einflüssen
  • ein absolut besonderes Weinerlebnis
 Weingut Knöll & Vogel

Weinleidenschaft seit 3 Generationen: Weingut Knöll & Vogel an der Südlichen Weinstraße

Durch den Respekt davor, was die Natur vorgibt, entstehen auf dem Weingut Knöll & Vogel im pfälzischen Bad Bergzabern charaktervolle Weine. Was im kleinen Stil begann, hat sich zu einem angesehenen Familienbetrieb entwickelt. Vom fruchtig-frischen Alltagswein bis zum individuellen und terroirbetonten Unikat bietet das Portfolio die unterschiedlichsten Tropfen, die auch in Wettbewerben punkten.

Mit dem Weingut Knöll & Vogel nahm der Weinbau der Familie 1975 Fahrt auf. Zusammen mit seiner Frau, der Winzertochter Ilse Knöll, errichtete Manfred Vogel das neue Gutshaus und vergrößerte die Rebfläche deutlich. Eine weitere Ausbaustufe erreichte der Familienbetrieb durch die Töchter Sandra und Nicole sowie deren Partner, die immer mehr Verantwortung übernehmen und mittlerweile 65 Hektar bewirtschaften. Während ihr Schwager Stefan den Außenbetrieb im Griff hat, leistet Sandra im Keller ganze Arbeit für das Weingut Knöll & Vogel. In Wettbewerben wie AWC Vienna werden die Weine regelmäßig ausgezeichnet. Bei der Bundesweinprämierung 2017 zählt man zu den Top 100.

Der Grundstein für den Jahrgang legt man auf dem Weingut Knöll & Vogel mit dem Rebschnitt im Winter. Danach wird durch stetiges Beobachten jede einzelne Maßnahme wie Ausdünnen und Entblättern zur richtigen Zeit ergriffen. So reifen sie Trauben gesund heran. Vollreif werden sie gelesen und mit moderner Kellertechnik und viel Einfühlungsvermögen verarbeitet. Dabei achtet die Kellermeisterin darauf, die Qualität aus dem Weinberg zu erhalten. Die Rotweine reifen auf dem Weingut Knöll & Vogel im Holzfass. Fruchtige, sortentypisch Weißweine entstehen im Edelstahltank.

Da die Familie auf dem Weingut Knöll & Vogel ihre Weinberge genau kennt, können die Böden und Mikroklimata bestmöglich genutzt werden. Die Einzellage "Bergzaberner Altenberg" bringt einen aromatisch-anmutigen Chardonnay mit Ananassüße hervor. Der Grauburgunder "fumé" aus dem "Wonneberg" mit würzigen Noten aus dem Holzfass begeistert mit seinen Extraktaromen. Mit typischen Stachelbeer-Minz-Aromen überzeugt der Sauvignon Blanc. Neben verschiedenen Cuvées wie der ausgewogenen "Sagenhaft Rot" gefallen auch die rebsortenreinen Rotweine vom Weingut Knöll & Vogel. Der Spätburgunder aus dem Barrique zeigt dezente Holznoten, der Merlot gibt sich vollmundig.

 

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Rebsorten: Chardonnay, Grauer Burgunder, Sauvignon Blanc
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