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Stefan Müller
Stefan Müller
Inhaber
  • Großes Angebot mit breitgefächerter Rebsortenauswahl
  • tolles Preis-Leistungsverhältnis
  • konstant hohe Qualität - 8 Staatsehrenpreise
 Weingut Hubert Müller: Weißer Burgunder
 Weingut Hubert Müller: Weißer Burgunder
 Weingut Hubert Müller: Weißer Burgunder
 Weingut Hubert Müller: Weißer Burgunder
 Weingut Hubert Müller: Weißer Burgunder
 Weingut Hubert Müller: Weißer Burgunder

Mit Hingabe: Pfälzer Weinvielfalt vom Weingut Hubert Müller

Die Tradition sieht man auf dem pfälzischen Weingut Hubert Müller in Maikammer als "kostbares Erbe". Gleichwohl richtet man den Blick in die Zukunft und entwickelt den Familienbetrieb stetig zeitgemäß weiter. In Neuseeland hat der Winzer seine Liebe für Sauvignon Blanc entdeckt und kultiviert die Rebsorte seitdem selbst. Dieser Wein sorgt für exotische Fruchtigkeit im Portfolio.

Nachdem sich Stefan Müller bereits seit 1996 im Familienbetrieb eingebracht hatte, übernahm er 2005 komplett die Verantwortung für das Weingut Hubert Müller.Auf die Unterstützung seiner Eltern Hubert und Annegret kann der Weinbautechniker dabei nach wie vor zählen. Die langjährige Familientradition führt er damit in 8. Generation fort und richtet den Betrieb zugleich auf die Zukunft aus. Investitionen in moderne Technik zahlen sich ebenso aus wie die Umsetzung neuer Anbaumethoden - die mittlerweile 8 Staatsehrenpreise sowie Auszeichnungen bei AWC Vienna und von Mundus Vini sprechen für sich.

Für das Büro hat sich der Winzer auf dem Weingut Hubert Müller Verstärkung geholt, so dass er sich seiner Leidenschaft voll widmen kann. Er liebt die Arbeit in den Weinbergen, pflegt die Böden und Reben mit Hingabe. Die Trauben können unter diesen Voraussetzungen ausreifen. Die spritzigen Weißweine lagern in der Regel in gekühlten Edelstahlfässern. Einen neuen Weg hat Stefan mit dem Grauburgunder eingeschlagen, den er im Barrique auf der Hefe ausbaut. Für mindestens ein Jahr reift der rote Hubert-Müller-Wein im großen Holzfass oder Barrique.

Der Boden zeigt sich für das Weingut Hubert Müller in Maikammer sehr vielfältig, wodurch die Bedingungen für eine große Auswahl an Rebsorten hervorragend sind. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling und weißen Burgundersorten. Je nachdem, ob der Riesling vom sandigen Lehm oder vom Muschelkalk kommt, zeigt er sich körperreich oder schlanker und spritziger. Aromatisch und dabei elegant präsentiert sich der Chardonnay. In der kleinsten Einzellage "Maikammer Immengarten" speichert der lehmige Boden die Wärme. Dadurch fühlen sich die wärmeverwöhnten Syrah und Cabernet Sauvignon hier wohl. Beste Rotweinlage für das Weingut Hubert Müller ist der "Maikammer Heiligenberg".

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Unterregion: Südliche Weinstrasse
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt, Secco, Saft
  • Rebsorten: Riesling, Burgunder, Sauvignon blanc

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 20
  • Beste Lagen: Kapellenberg, Heiligenberg
  • Böden: Buntsandstein, Letten, Lößlehm, Muschelkalk

Wichtige Personen

  • Inhaber: Stefan Müller
  • Kellermeister: Stefan Müller
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