Weingut Hellmer
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Jungwinzer-Power aus der Pfalz
- Leidenschaft sei über 300 Jahren
- Familienpower durch und durch
Weingut Hellmer: Kreative Jungwinzer im traditionsreichen Pfalzbetrieb
Mit modernen Weininterpretationen erobern die Jungwinzer auf dem pfälzischen Weingut Hellmer in Mußbach die Herzen der Weintrinker. 2020 hat hier der Generationswechsel begonnen. Der Fokus liegt klar auf naturnahen und unverkennbaren Rieslingen sowie auf Burgundern aus Toplagen der Pfalz. Seit 2022 befindet sich das Weingut Hellmer in der Umstellung zum biologischem Weinbau, was ihm auch in Zukunft ermöglichen soll, einzigartige Weine mit unverkennbarer Herkunft und perfekt widergespiegelter Typizität zu kreieren.
Die über 300 Jahre alte Familientradition ist kein Hinderungsgrund für einen modernen Ansatz auf dem Weingut Hellmer. Die Nachwuchswinzer Tim Hellmer und Tim Ortlieb bringen ihre seit 2020 ihre kreative Sichtweisen ein und erzeugen nachhaltige Weine mit Premium Qualität . Allen Mitgliedern des Teams am Weingut Hellmer ist die Leidenschaft und die Begeisterung für ihr Handwerk und den Wein gemein, was sich auch im Geschmack ihrer Produkte niederschlägt. Die Geschwister arbeiten eng mit den Eltern zusammen und entwickeln so den Familienbetrieb stetig weiter. Diverse Kammerpreismünzen gab es bereits für verschiedene Weine vom Weingut Hellmer.
Viel Aufmerksamkeit widmet die Familie der Arbeit in den Weinbergen, denn hier wird die Qualität erzeugt. Sorgfältig werden auf dem Weingut Hellmer die Reben geschnitten und die Traubenzonen entblättert und ausgedünnt. Alles ist auf eine hohe Traubengüte ausgerichtet. Reif gelangen die Trauben in den Keller, wo sie schonend verarbeitet werden. Beim Ausbau arbeiten die Winzer neben der Sortentypizität auch das Terroir heraus. Ein Großteil der Weine wird spontan vergoren und auf den Einsatz von Schönungsmittel wird explizit verzichtet. Dabei müssen sie die Weine nur begleiten, damit die Qualität aus dem Weinberg erhalten bleibt. Die besonderen Rotweine reifen auf dem Weingut Hellmer in Mußbach im alten Eichenholzfass.
Der hohe Kalkanteil im Boden und die Sonneneinstrahlung vom Morgen bis zum Nachmittag machen den "Königsbacher Ölberg" zu einer der besten Rieslinglagen der Pfalz. Die knackigen und gehaltvollen Weine zeigen eine komplexe Mineralität. Aus dem "Ruppertsberger Nußbien" holen die Jungwinzer einen Riesling mit ausgewogener Säure und Pfirsichfrucht. Die cremigen Burgunder Mussbacher Chardonnay und Grauburgunder machen zu jeder Gelegenheit Spaß. Mit eleganter Säure und Himbeeraroma gefällt der Spätburgunder aus der "Gimmeldinger Meerspinne". Trinkspaß und Pfalzfeeling für Jedermann.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Unterregion: Mittelhaardt
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt
- Rebsorten: Riesling, Burgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Jahresproduktion (in Flaschen): 100000
- Beste Lagen: Königsbacher Ölberg, Ruppertsberger Nußbien, Königsbacher Idig
- Böden: Buntsandstein, Löss/Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Thomas Hellmer
- Kellermeister: Tim Hellmer
- Außenbetrieb: Tim Ortlieb
- 2020 Königsbacher Ölberg Riesling trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2020 Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Riesling
Trocken
Geprägt von einem mineralischen & kalkhaltigen Boden.Pfalz20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2023 St. Laurent halbtrocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2023 St. Laurent halbtrocken
Saint Laurent
Halbtrocken
Feine Fruchtaromen von Himbeere, Kirsche, Erdbeere.Pfalz7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2022 Königsbacher Riesling Kabinett lieblich - Weingut HellmerWeingut Hellmer2022 Königsbacher Riesling Kabinett lieblich
Riesling
Lieblich
Balanciertes Spiel von Süße, Säure und feiner Mineralität. Gelbfruchtig mit frischer Leichtigkeit und saftigem Trinkfluss.Pfalz9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet Cubin Rosé feinherb - Weingut HellmerWeingut Hellmer2023 Cabernet Cubin Rosé feinherb
Cabernet Cubin
Feinherb
Ausgewogenes Süße-Säure Spiel. Eine ausgeprägte Frucht von Erdbeere machen diesen Rosé zum perfekten Sommerwein.Pfalz8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2021 Königsbacher Ölberg Riesling trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2021 Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Riesling
Trocken
Eine Top-Lage unseres Weinguts! Geprägt von einem sehr mineralischem und kalkhaltigem Boden. Präzise Säurestruktur und tiefe. Spontanvergoren im gebrauchten 225L Holzfass.Pfalz20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2021 Ruppertsberger Nußbien Riesling trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2021 Ruppertsberger Nußbien Riesling trocken
Riesling
Trocken
Hohe Intensität mit exotischwürzigen Noten von Zitrus und Weinbergspfirsich. Knackige frische,Filigran und Saftig.Pfalz19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2022 Saint Laurent trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2022 Saint Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
Kräftige rubinrote Farbe. Ausgeprägte Frucht nach Waldbeeren und schwarze Johannisbeere.Gehaltvolles Tanningerüst.Pfalz7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Sekt brut - Weingut HellmerWeingut Hellmer2020 Riesling Sekt brut
Riesling
Brut (herb)
In der Nase zeigt er eine erfrischende und fruchtige Aromatik von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, begleitet von floralen Noten wie Akazienblüten und einem Hauch von mineralischen ...Pfalz14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2020 Blanc de Blanc Sekt brut nature - Weingut HellmerWeingut Hellmer2020 Blanc de Blanc Sekt brut nature
Cuvée (Weiss)
Brut nature (naturherb)
Traditionelle gärung. Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay und Auxerrois. Ein Teil der Grundweine im Holzfass vergoren und anschließend nach 9 Monaten Brut nature, ohne Süßezusatz, degorgiert....Pfalz16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2023 Mussbacher Chardonnay trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2023 Mussbacher Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Cremiger, vollmundiger Burgundertyp. Feine Honig- und Litschi Noten mit fruchtigem Schmelz.Pfalz9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Gewürztraminer lieblich - Weingut HellmerWeingut Hellmer2024 Gewürztraminer lieblich
Gewürztraminer
Lieblich
Typische Aromatik von reifen, gelben Früchten und feinem Duft von weißen Rosen und Blüten.Pfalz9,40 € 12,53 €/L (0,75 L) - 2021 Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2021 Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken
Riesling
Trocken
Hohe Intensität mit exotischwürzigen Noten von Zitrus und Weinbergspfirsich. Knackige frische,Filigran und Saftig.Pfalz19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2011 Black Gold Pinot Grigio Trockenbeerenauslese lieblich 0,375 L - Weingut HellmerWeingut Hellmer2011 Black Gold Pinot Grigio Trockenbeerenauslese lieblich 0,375 L
Grauburgunder
Lieblich
Vielfältiger Ausdruck, Honigaroma, gehaltvoller, dichter Wein, herausragendPfalz40,00 € 106,67 €/L (0,375 L) - 2020 Chardonnay Réserve trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2020 Chardonnay Réserve trocken
Chardonnay
Trocken
Harmonischer Holzeinsatz mit feiner Fruchtaromatik. Kraftvoll-würzig mit feiner Präzision.Pfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 Pinot Blanc Réserve trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2020 Pinot Blanc Réserve trocken
Weissburgunder
Trocken
Cremig, kraftvoll mit feinem Holzeinsatz und aromatischer Würze.Pfalz18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling Buntsandstein trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2023 Riesling Buntsandstein trocken
Riesling
Trocken
Feinfruchtiger Riesling.Pfalz8,30 € 11,07 €/L (0,75 L) - 2023 Weissburgunder & Chardonnay trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2023 Weissburgunder & Chardonnay trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Ein Cuveé aus Weissburgunder und Chardonnay. Voluminös und langanhaltend. Cremig, zarter Schmelz. Teilweise Spontangärung im 500L Tonneaux.Pfalz9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2019 Königsbacher Idig Riesling trocken - Weingut Hellmer21% sparenWeingut Hellmer2019 Königsbacher Idig Riesling trocken
Riesling
Trocken
Das Herzstück der neuen Riesling-Kollektion. Aus einer der besten Lagen der Pfalz. Spontanvergoren im 500L Holzfass. Keine Schönungsmittel und geringe Schwefelgabe. Puristisch, eigenständig und ...PfalzRegulärer Preis: UVP 23,00 €
Special Price 18,00 €
24,00 €/L (0,75 L) - 2019 Königsbacher Ölberg Riesling trocken - Weingut Hellmer22% sparenWeingut Hellmer2019 Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Riesling
Trocken
Eine Top-Lage unseres Weinguts! Geprägt von einem sehr mineralischem und kalkhaltigem Boden. Präzise Säurestruktur und tiefe. Spontanvergoren im gebrauchten 225L Holzfass.PfalzRegulärer Preis: UVP 22,00 €
Special Price 17,00 €
22,67 €/L (0,75 L) - 2023 Weißburgunder trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2023 Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Feine Fruchtaromatik von Gelben, sonnengereiften Früchten. Ausgewogenes Süße und Säure verhältnis.Pfalz8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2023 Grauburgunder trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2023 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Gehaltvoller Grauburgunder mit einem angenehmen blumig- fruchtigen Bukett. Harmonisch frisch und fruchtig, ein toller Sommerwein.Pfalz8,10 € 10,80 €/L (0,75 L) - 2017 Black Gold Cuvee No. 4 trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2017 Black Gold Cuvee No. 4 trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Komplexer Rotwein, ausgewogene Tanninstruktur. Ein Cuvee aus Cabernet- und Merlottrauben von internationaler KlassePfalz12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2018 Besser spät als nie Burgunder trocken - Weingut HellmerWeingut Hellmer2018 Besser spät als nie Burgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Ausgeprägte Frucht nach Süßkirsche und roter Brombeere, ausgewogene TanninePfalz10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)