Das Gut von Beiden, unter der Leitung von Philipp Müller, bewirtschaftet 28 Hektar Weinberge in und um Kleinfischlingen. Die tiefgründigen Löss-Lehm-Böden dieser Region bieten perfekte Voraussetzungen für fruchtbetonte Weine, die durch eine schonende Verarbeitung ihr volles Aroma behalten. Das Gut ist bekannt für seine frischen und spritzigen Cuvées, die eine moderne Handschrift tragen.
Philipp Müller, ein studierter Weinbau- und Oenologie-Experte aus Geisenheim, führt die Tradition seines Großvaters fort, der in Kleinfischlingen ein kleines Weingut betrieb. Im Sortiment dominieren Sorten wie Dornfelder, Regent, Riesling und Müller-Thurgau. Neue Pflanzungen umfassen Chardonnay, Scheurebe, Cabernet Sauvignon sowie Grau- und Spätburgunder, was die Vielfalt des Guts erweitert. Alle Weine des Gut von Beiden werden vegan und gemäß den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes hergestellt.
Seit 2018 arbeitet das Gut vollständig ökologisch und setzt verstärkt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten wie Sauvignac und Satin Noir. Dieses nachhaltige Konzept unterstreicht das Engagement für Qualität und Umweltbewusstsein. Besonders beliebt ist die Rotwein-Cuvée „Scheinwerfer“, die durch trockene Eleganz, Aromen dunkler Beeren und eine pfeffrige Note besticht.
Das Gut von Beiden verbindet Tradition und Innovation und begeistert Weinliebhaber nicht nur in der Pfalz, sondern weit darüber hinaus.
Bitte warten …