Weingut Gunter Stübinger

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Gunter und Fabian Stübinger

Vater und Sohn

Große Rebsortenvielfalt
Vom Terroir der Südpfalz geprägte Weine
Unter den Top 20 Jungwinzern der Pfalz

Weingut Gunter Stübinger: Vielfältige Lagen erzeugen großartige Weine

Das Weingut Gunter Stübinger liegt in Leinsweiler, einem malerischen Ort an der südlichen Weinstraße. Die angegliederte Weinstube “Zum Kirchhölzel“ und die angegliederten Ferienunterkünfte laden zum Verweilen ein. Bei dem Weingut Gunter Stübinger handelt es sich um einen klassischen und traditionsreichen Familienbetrieb. Fabian Stübinger tritt in die Fußstapfen seines Vaters und befindet sich bereits unter den 20 besten Jungwinzern der Pfalz.

Die Winzer vom Weingut Gunter Stübinger bewirtschaften zwölf Hektar Weinberge. Die meisten davon liegen sonnenverwöhnt in Leinsweiler. Die Trauben bringen das besondere Terroir der Südpfalz mit. Beim Weingut Gunter Stübinger setzt man auf naturnahen Weinbau zum Schutz von Boden und Reben. Das bedeutet, dass keine Herbizide oder Insektizide zum Einsatz kommen. Um auch auf Dünger verzichten zu können, nutzen die Winzer artenreiche Begrünungen. Der Schwerpunkt der Weinproduktion liegt auf gebietstypischen Rebsorten Riesling und unterschiedlichem Burgunder, dazu ergänzen Aromasorten wie Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc das Sortiment. Durch unterschiedlichste Lagen in der Südpfalz können die Winzer vom Weingut Gunter Stübinger auf unterschiedliche klimatische Bedingungen und Böden zurückgreifen. So findet jede Rebsorte und jeder Anbaustil den idealen Boden vor. Die bis zu 300 Meter höher gelegenen Lagen ermöglichen den Trauben eine verlangsamte Reifung. So kann das Weingut Gunter Stübinger auch in Jahren mit heißen Sommern kühle, elegante Weine produzieren.

Beste Lagen vom Weingut Gunter Stübinger sind Leinsweiler Sonnenberg, Ranschbacher Seligmacher und Ilbesheimer Rittersberg. Die Böden zeichnen sich aus durch einen hohen Anteil an Kalkmergel, Buntsandstein und Rotliegendes aus. Rotliegendes bedeutet, der Boden enthält Hämatitstückchen, also eingeschlossenes Eisen, und ist aus Ton-, Schluff- und Sandsteinen entstanden. Diese besonderen Böden findet man selten, die Pfalz ist allerdings bekannt dafür. Rebsorten vom Weingut Gunter Stübinger sind Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Auxerrois, Muskateller und Sauvignon Blanc. Der 2020er Riesling Leinsweiler Sonnenberg trocken bietet ein fruchtiges Bukett nach Pfirsich, angenehme Mineralik mit harmonischer Säure und ein Aroma nach Mirabellen.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé und Sekt
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder, Auxerrois, Muskateller, Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Leinsweiler Sonnenberg, Ranschbacher Seligmacher, Ilbesheimer Rittersberg
Böden: Kalkmergel, Rotliegendes, Buntsandstein

Wichtige Personen

Kellermeister: Fabian Stübinger
Mitgliedschaften: Junge Pfalz

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