Weingut Frey Ilbesheim - Wein ab Hof | WirWinzer.de (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Jochen Frey

Inhaber & Kellermeister

Große Vielfalt
Im Einklang mit der Natur
Bewirtschaftung im Naturschutzgebiet

Weingut Frey: Mit Leidenschaft und Hingabe für herausragende Qualität

“Arbeiten im Einklang mit der Natur, erleben und genießen“ lautet das Motto der Winzerfamilie vom Weingut Frey aus dem pfälzischen Ilbesheim. Die Lage der Weinberge an der Südlichen Weinstraße und die klimatischen Verhältnisse der Region bilden die Grundlagen für die Herstellung der Frey-Weine. Gepaart mit Können und handwerklichem Geschick der Winzer ist das Entstehen von Qualitätsweinen garantiert.

Das Weingut Frey blickt auf eine über 100-jährige Tradition zurück. Gegründet 1911 wird der Familienbetrieb heute in vierter Generation geführt. Im Jahr 2018 hat Eugen Frey, Winzermeister und Seniorchef, die Betriebsführung an seinen Sohn Jochen übertragen. “Wein verändert sich stetig“, sagt der Weinbautechniker und leidenschaftliche junge Kellermeister. Er lenkt inzwischen nicht allein die Geschicke des Weinbaubetriebes, sondern stellt sich mit Hingabe den täglichen Herausforderungen seiner Tätigkeit. Als Quelle der Inspiration schätzt Jochen Frey die Arbeit an der frischen Luft.

Im Keller des Weinguts Frey wird großer Wert auf den Ausbau der Weine gelegt. Während für die Herstellung von Frey-Wein im Premium-Segment traditionelle Methoden Anwendung finden, haben sich im Traditionsbetrieb zusätzlich moderne Verfahrensabläufe etabliert. Premium Weiß- und Rotweine reifen klassisch im Barrique. Modern und angesagt: Fruchtig-frische Weißweine, verbunden mit dem Erhalt einer Vielzahl von Aromen, entstehen durch die Verlangsamung des Gärprozesses. Die Abfüllung von Frey-Wein erfolgt mittels eigener Anlage als Gutsabfüllung.

Die Trauben vom Weingut Frey reifen auf einer Fläche von 12,5 Hektar in unmittelbarer Nachbarschaft zur “Kleinen Kalmit“. Durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden im Jahr und die Zusammensetzung der Böden aus Muschelkalk, Lehm, Löß und Mergel bieten ideale Voraussetzungen für das Gedeihen. Beispiele für überdurchschnittliche - mit der “Silbernen Kammerpreismünze“ prämierte - Weißweine vom Weingut Frey sind die Burgunder. Im Premium-Segment überzeugen die trockenen, im Barrique gereiften Rotweine Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Merlot. Kenner lieblicher Weißweine kommen mit dem Gewürztraminer Auslese auf ihre Kosten. Gut zu wissen: Dieser ist mit einer “Goldenen Kammerpreismünze“ geehrt worden.

Region & Weine

Region: Pfalz
Unterregion: Südliche Weinstraße
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Perl- und Schaumwein, Weißherbst
Rebsorten: Riesling, Chardonnay, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 13
Beste Lagen: Ilbesheimer Kalmit
Böden: Löss, Lehm, Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Jochen Frey
Kellermeister: Jochen Frey
Außenbetrieb: Jochen Frey
Mitgliedschaften: Verein Südliche Weinstraße, Gast und Wein Ilbesheim

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